5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

アメリカ人にうける日本料理

1 :runa:04/08/06 00:51 ID:l3fv1urQ
今度アラスカにホームステイしに行くんですけど、日本料理作ろうと思うんですけど、何がいいですかね?
寿司やてんぷらは食べた事あると思うし、肉じゃがとかちらしずしは材料そろわなそうだし。
カツどんかオムライスかからあげにしようと思うんですけど、これって日本だけの料理ですよね??
アメリカにはないものですよね?



2 :名無しさん:04/08/06 01:01 ID:gFx/W7j7
2

3 :名無しさん:04/08/06 01:17 ID:k6fXkLNP
日本料理って言ったら嘘になるけど焼肉はウケた

4 :名無しさん:04/08/06 01:18 ID:FPHlzJHr
カツどんを作るにはとりあえずとんかつ作らないといけないよね。
Japanese bread crumb つまりパン粉はもってたほうがいいかも。
こっちのパン粉は細かすぎ。
台所で揚げ物するのが嫌いな主婦もいるので確認を取ってから。


5 :名無しさん:04/08/06 01:21 ID:2QYARJh0
肉じゃがは作れるんじゃない?
白滝が手に入るかどうかわからないけど、そこは省略して、
牛肉とじゃがいもと人参・玉ねぎなら、材料調達も簡単でしょ。
肉じゃがとか牛丼とか、ちょっと味が甘めなものは、喜ばれると思う。
チキンライス(オムライス)も好きだったよ。

6 :runa:04/08/06 01:22 ID:l3fv1urQ
えぇ!?揚げ物に許可いるのかぁ。聞いといてよかったぁ!
パン粉必要ですか。分かりました!
あと、オムライスは日本だけの家庭料理ですよね?

7 :runa:04/08/06 01:23 ID:l3fv1urQ
えぇ!?揚げ物に許可いるのかぁ。聞いといてよかったぁ!
パン粉必要ですか。分かりました!
あと、オムライスは日本だけの家庭料理ですよね?

8 :runa:04/08/06 01:25 ID:l3fv1urQ
オムライスいんですね!
じゃあオムライスとからあげと肉じゃがとカツ丼を候補にいれときます☆
あと、ダイソーでたこ焼き器と棒と油引きのセットを買ったのでもってって、たこ焼きをアメリカに広めようとおもったのですが、たこって無いですよね。汗
えびとほたてで北海焼きにしようかな。

9 :名無しさん:04/08/06 01:28 ID:2QYARJh0
オムレツはあるけど、チキンライスはアメリカにないから。

近くにアジアンスーパーがあるなら、たこは手に入ると思う。

10 :runa:04/08/06 01:31 ID:l3fv1urQ
それが、ホストファミリーからメールが帰ってこなくて、アジアンスーパーがあるのか確認できないんですよ。
アジアンスーパーがあれば、たこが手に入るかもしれないんですね!
わーい☆
たこって初めて食べる人は固くていやかな?
ってかアメリカのソースは、日本と同じあじ?

11 :名無しさん:04/08/06 01:31 ID:k6fXkLNP
焼肉のたれ持ってくだけ

12 :名無しさん:04/08/06 01:32 ID:Nx1GI5p3
せっかくアラスカに行くんだから新鮮なサーモンとか魚で手巻き寿司なんかはどう?セルフサービスで海苔は切っておいて
ご飯に酢振りかけて、あらかじめサーモンだとかマグロ、アボガドなんか切っておいて自分で巻いて食べてもらう。

カレーなんかも受けるよ。から揚げもいい。ただし、お餅は駄目みたいね。雨人嫌いな人多い。もっともアラスカでは手に入らないだろうけど。
日系のスーパーなんかあるのかな?

13 :名無しさん:04/08/06 01:37 ID:2QYARJh0
アメリカには、日本で言うソースはないかも。
BBQ用とか、ステーキ用のたれみたいなのばっか。
ソースも持っていくべし。

14 :runa:04/08/06 01:37 ID:l3fv1urQ
テレビで海苔がカーボン紙みたいで食べてくれなかった人がいて、どうかなって。
大丈夫かな?

カレーライスいんですってね!レトルトでいっか!笑
「雨人」ってなんてよむんですか?

15 :名無しさん:04/08/06 01:39 ID:2QYARJh0
レトルトカレーは、アメリカには持ち込めない可能性大。
肉関係(肉エキスも)持ち込み禁止なので。
同様の理由で、カレールーもみつかったら没収の可能性あり。

16 :名無しさん:04/08/06 01:40 ID:2QYARJh0
>14
だからカリフォルニア巻きって、ご飯が外の裏巻きなんだよ。

17 :名無しさん:04/08/06 01:41 ID:Nx1GI5p3
まあ、雨人(ァメリケン)は肉好きだから寿司よっか肉類がいいかもね、無難なとこで。カレーはレトルトよっかやっぱりルー2、3種類持って行って作ったらいいと思う。こくまろとか、まろやか系の中辛ね。

18 :名無しさん:04/08/06 01:42 ID:ED5IHzWF
カレーウケルかな?まあ「食べてくれる」とは思うけど。


19 :名無しさん:04/08/06 01:46 ID:2QYARJh0
中西部だけど、カレーのバフェ店には雨人いっぱい。
メキシコ料理のピリカラに慣れてる中西部ならではなのか???

20 :runa:04/08/06 01:47 ID:l3fv1urQ
カレーうけなかったらやだなぁ。
え?カレールーもレトルトもひっかかるかもしんないんですか…。
困るなそれ。

やっぱ、手巻きはやめときます。。。
見た目、がいじんにはいやでしょう。。。

21 :名無しさん:04/08/06 01:49 ID:IsImRwOi
>>5
牛肉って簡単に言うけどよ、ステーキ肉やブロック肉じゃしょうがないんだよな。
日本風の薄切り肉は入手困難だよ。まだスライサーがあるだけヨーロッパよりましだけどね。

22 :名無しさん:04/08/06 01:49 ID:3ulMtru1
>>18
白人でインド料理好きなひと少ないよね。

23 :名無しさん:04/08/06 01:50 ID:Nx1GI5p3
>>15
そうなんだ。BSEの影響なんだろうね。知らなかった。こっちは東部在住で日系スーパーあるのでカレールーなんかも手に入るけど
やっぱり昔に比べて並べてあるカレールーの種類が少なくなったね。多分牛肉エキスが入っていない、もしくは安全とされるものしか輸入していないんだろうね。ああ、カレーマルシェ食べたい。レトルトもハウスの一種類しかない。

24 :runa:04/08/06 01:51 ID:l3fv1urQ
やっぱ薄切りないですよね…。
やっぱ肉じゃがは無理だな!すきやきも!
カレーはブロックでも切れば大丈夫ですよね。

25 :名無しさん:04/08/06 01:55 ID:2QYARJh0
肉屋に頼んで、ハム用スライサーで切ってもらう。
でなかったら、ブロック肉を半分凍らせて自分でスライスし、
ラップにはさんで、ビンで叩いてのばす。
雨人は日本人ほど「やわらか肉」にこだわらないし、
少々厚めでも硬めでも、問題なしと思われ。

26 :名無しさん:04/08/06 01:58 ID:2QYARJh0
>23
BSEよりもっと前からの話だよ。
牛肉は自分の国でまかなうべしってことなんじゃないの?
日本の米と同様に。

27 :runa:04/08/06 02:00 ID:l3fv1urQ
親切な肉屋がありますように!!
ってかそんなの英語でいえないし!困る〜涙
頑張ってなんとかするっきゃないっすねー。
マジ助かります!皆さんありがとうございます!!

28 :21:04/08/06 02:03 ID:IsImRwOi
>>24
えっと、萎えさせるつもりじゃないんだ。オレもドイツで苦労して肉じゃが作った
からな。アメリカでも作ったけど、ヨーロッパに比べればはるかに楽だよ。
でも、日本酒でやわらかくするとか、一工夫は必要。がんばってね。

29 :runa:04/08/06 02:10 ID:l3fv1urQ
日本酒でやわらかくね!ありがとです!
ドイツでの反応はどうでした?

30 :名無しさん:04/08/06 02:14 ID:9qKHr4c4
下手に料理作るよりも
日本のお菓子もってくほうが無難かな

お勧めは、ガム、チョコレート等、日米で味がそれほど変わらないもの
コアラのマーチあたりも良い

逆にヤバイのは醤油味のせんべいとか、カッパえびせん等
日本独特の風味がするもの
この類はにおいの時点で敬遠される

31 :runa:04/08/06 02:19 ID:l3fv1urQ
お菓子はもってくよ!
でも料理は女の子が行くにはやんなきゃ!!

32 :名無しさん:04/08/06 07:15 ID:EY5qkoK3
まああんまり張り切んない方が無難だよ。

ワシントン州で普通のスーパーに焼きソバ売ってたのでそれ作った。
翌日冷蔵庫に新しいのが入ってた。
気に入ったらしい。

33 :名無しさん:04/08/06 07:28 ID:ors1sUov
http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Kouen/5272/index.html

34 :名無しさん:04/08/06 08:33 ID:fwvOvyGL
>肉屋に頼んで、ハム用スライサーで切ってもらう。

これは無理。衛生上してくれない。洗えば良いのに〜と思うけど、メンドクサイからやってくれない。
半解凍になったところを切るべし。

カレーも人によるかな?牛丼は皆喜んで食べるよ。あと、トンカツは皆美味しいって言って食べるね。
もともと、ドイツ料理だし。

黒いものを食べる風習が無いから、16の言ってるように海苔を外に出してはダメ。手巻きも面倒と言われる。
あと、生魚食わない奴多い。イカ・タコはゲテモノと思ってる人もいるからご注意を。

オムライスもそうだが、ナポリタン。これは日本独特のパスタだが、100%美味いって言って食べる。ケチャップ好きだからね。


35 :名無しさん:04/08/06 09:02 ID:RUszefd5
ちらし寿司はどう?
アメリカ人は普通の寿司やロール(巻物)は食べるけど、ちらし寿司なんて見たこともない人が多いはず。
私は在NYだけど、子供の誕生日にクラスメートとその親を招待したときに、ちらし寿司を作ったらとても喜んでもらえた。
作り方教えてとか、いろいろ言われた。
アラスカでしょ。日本からちらし寿司の素を持っていって、アラスカのサーモンと、サーモンキャビア(いくら)でちらし作ったら絶対喜ばれると思うな。
がんばってください。

36 :名無しさん:04/08/06 09:46 ID:9qKHr4c4
「酢」のにおいにアメリカ人が耐えられるのかは疑問だがな

37 :名無しさん:04/08/06 10:04 ID:PVL+nGIS
裸の女性の上に寿司乗せて食べる!

38 :名無しさん:04/08/06 10:12 ID:+FjCKLQT
三色丼もいいかも。
以前、大学のアジアンフェスティバルで披露したら結構好評でした♪
3色の具は色々バリエーションがあると思うけれど、私の場合は次の3品を盛り合わせました。
肉の甘辛そぼろ(どこにでも手に入る赤身率の高い牛挽肉に醤油、みりん、砂糖のみで雨人向けに甘っぽく)
そぼろ卵(これも砂糖、みりんで甘めに)茹でいんげん(生のいんげんを茹でてもいいけれど
冷凍のいんげんを加熱してそのままのせてしまいます。US冷凍いんげんは細かくカットしてあるので)
必ずしもご飯の上に盛り付ける必要もなく、ご飯と具を分けて、好きに取り分けてもOK。
でも、こっちの人はキレイに盛り付けるとすごく喜んでくれるから、初めての時はキレイに盛りつけると喜ばれるかな。
いんげんじゃなくても日系の店かなんかで塩鮭が手に入れば、それをほぐしても甘味にちょっと塩気が加わり美味ですよ)          


39 :I cooked...:04/08/06 10:13 ID:VT7KgHOT
Kinou yuujintachi(Americans) wo yuuhan ni syoutai shita.
(Kondate)1 yakinasu no goma mosoae 2 sunomono-kyuuri+wakame
3 tori(turkey)dango iri osuimono 4 beef no sukini
de nokorazu tabete kureta.
"jikai wa ika no maruyaki wo tsukuru" to ittara "we'll love it!"
to ureshisou.Ima Japanese foods wa son nani teikou nai you desu.
Watashi no keiken de ieba, Gyouza ga ninki desu.But this is Chinese.

40 :名無しさん:04/08/06 10:42 ID:+FjCKLQT
39を見て思い出した。
ようかんも好きな人多かった。
でも、チャイニーズアメリカン。
ちょっとだけ月餅の中身っぽいから?

41 :名無しさん:04/08/06 12:09 ID:qxSefwgw
アメリカ人ではない外国人ですが、
たこ焼きは内側は生だから好きじゃない…と言ってました。
お好み焼きが好きって言う外国人は多いから、
たこ焼きよりは無難かも…。

42 :名無しさん:04/08/06 15:31 ID:uu6rxQzN
ウドと木の芽の酢味噌和え。
ブッシュに食わせてあげたい。

43 :名無しさん:04/08/06 15:37 ID:ohMQf+6Y
>>41
もんじゃはどうでしょうか?
アメリカの家庭料理でも『ぐちゃぐちゃどろどろ』が
けっこうあるので、うけるかも?


44 :名無しさん:04/08/06 16:25 ID:fwvOvyGL
>42
勿体無いからヤメレ

45 :名無しさん:04/08/06 16:53 ID:c64xSVll
今までアメに食わせて好評だったもん。カレーライス、とんカツ、
かきフライ(日本のパン粉使ったあげもの)えびコロッケ(ゆでた
えび細切れと冷凍野菜をじゃがいもダネにしてパン粉つけてあげる)
焼きそば、ちらし&いなり寿司、餃子(日本食かね?)しゅうまいの
種にもち米まぶして蒸した奴(中華?)手巻き寿司(中身をハムや
チーズにしても喜ぶ)冷凍インゲンごま和え、鶏肉をしょうゆ+
しょうがにつけて片栗粉(コーンスターチ可)をまぶして油でいた
める。しょうゆ+しょうがは常に好評。ゆで蛸を細かく切っていれた
和風サラダ等など。簡単なのでは寿司上げ半分に切って熱湯で中
を開き、生卵をポトンと落としいれ口をたこ糸(ようじ、糸でも可)
甘辛い汁でインゲン、細くきったにんじんなどと色づくまで煮込み
あとで半分に切って出す。安く上がるし切り口きれい。さめても美味

46 :名無しさん:04/08/07 00:14 ID:8YXaEnjt
45すごいなおい、、、。
レストラン開けそう。

47 :名無しさん:04/08/07 00:50 ID:i4lpEb5r
>>19
>カレーのバフェ店には雨人いっぱい。
でもインドカレーとは全然違うぞなもし。

48 :名無しさん:04/08/07 01:04 ID:EXjaPo+Y
お好み焼きは?アメジンはウースターソースの味がスキよ。
マヨのトッピングもお忘れなく。

49 :名無しさん:04/08/07 01:59 ID:+RIV8X2D
牛丼

50 :名無しさん:04/08/07 05:20 ID:B/xxFv6z
>>48
お好み焼き、賛成!アメリカ人に喜ばれるよ。
ただし、鰹節を振りかけるのはやめよう。
焼きたてのお好み焼きに乗せたら、ヒラヒラする
鰹節を見て「生きている!」とパニックしたヤシがいた。

51 :名無しさん:04/08/07 08:05 ID:9sbdH99V
手巻き寿し 自分の家にお客さんを招待した時。
初体験の人の事も考えて 生魚はなるべく避けて、アボカド・蟹・海老・玉子焼き・スモークサーモン・それにハムなどを手巻きに!!!

52 :名無しさん:04/08/07 08:18 ID:eVRemiLN
どうやら。
お世辞でうまいといったのを鵜呑みにしてるやつがいるようで。
ホームステイ先の家族に作ってあげたら喜んでくれたの!なんて、嬉々として語ってそうなスレだ。

肉、そしてあまり日本食ぽくないやつじゃないのオススメ。
カツ丼作るなら、カツだけにしろ!!!
ソースはヤツラに選ばせろ。卵とじなんてしたら、田舎のアメ人は引くぞ。
オムライスなんて、辞めとけ。米は、ステーキのサイドぐらいの感覚だ。
米ばっか、卵に包まれたって、困る。
唐揚げは、無難だろう。
白米をこのむアメリカ人は少ない。都市部以外は。
カレーライスもパスタにかかってる方がいいというのが多い。
ましてや、スパイス料理が好きな奴以外にはそれほど評判もよくない。



53 :名無しさん:04/08/07 08:26 ID:eVRemiLN
なーんてな!

54 :名無しさん:04/08/07 08:41 ID:k6i0rvEe
あとさあ、日本食作るときキッチン汚れるからその後のお掃除も念入りにね。

アメリカの食べ物作る時ってあんまり汚れないもんね。全部オーブンに入れて焼くだけちゅーのが多い。
(肉とかラザニア)。あと、パスタ茹でる位かな?

55 :名無しさん:04/08/07 08:50 ID:eVRemiLN
そうそう、日本人がうちにきて、お好み焼きをガズレンジで焼こうと下はいいが、
フライパンに移す時に床や隙間にぼとぼと種を落としていきやがった。
片付けろよ・・・料理がうまいやつは片付けもうまい。
うかれてんなよ。と、言いたい。

56 :名無しさん:04/08/07 10:31 ID:Sn3JhWDh
揚げたてが一番よね!と言ってうちのキッチンで
天ぷらつくった奴がいる。
そりゃあ揚げたてが一番だよ。
ぞれならお前の家でごちそうしてくれよ〜。
一応、飛び跳ねた油は拭いてくれていたみたいなんだけれど
壁にも飛び散っていたし、思わぬ所がヌルっていた〜(T0T)


57 :名無しさん:04/08/07 10:58 ID:k6i0rvEe
そうそう、結構アメリカ人って(独身の時は全く無頓着のくせにW)キッチン汚されるのを嫌うからね。

料理云々よりも揚げ物なんか作る過程で嫌がられちゃったら目も当てられない。アメリカ人って日本の天ぷらとか揚げ物する位のディ−プフライってあんまりやらないからね。

油も一杯使うからもし揚げ物使うのならあらかじめ買っておいた方がいいかもです。

58 :名無しさん:04/08/07 10:58 ID:k6i0rvEe
揚げ物作るのなら  の間違いでし。

59 :名無しさん:04/08/07 11:50 ID:1fSJt5eP
炊飯器みたいな形状のフライヤーがある家だったらいいね。

60 :名無しさん:04/08/07 12:57 ID:Yfh6A6ld
そうそう、時期外れだが鍋関係も喜ばれるよ。鋤焼は結構ウケル。

あと、日本の本社にアメ人と行った時、シャブシャブに行ったが喜んでた。

61 :名無しさん:04/08/08 12:52 ID:prTRc4KM
>>15
ソースキボンヌ。 昨日帰省から帰ってきたけどレトルトカレー大量に持ち帰りました。
開けられなかったから大丈夫だったけど。

62 :名無しさん:04/08/08 13:09 ID:prTRc4KM
>>56
あと普通の家庭のキッチン(高級グルメ嗜好でない)の換気能力では
油の匂いが充満して大変。 家中臭くして追い出されるかも。 その
家が普段揚げ物をするという珍しい家庭でないかぎりはやめたほうが
いいでしょう。 使った油の処理も面倒だし。

>>60
私もトリ鍋何回もやりました。 鍋物ってレストランでは出てこない日本料理で
家庭の味って感じだし、作るのも簡単。 アラスカはどうか知らないけど
大根、椎茸は随分手に入れやすくなったし。 太葱の代用にリークを
使うのがウマ。 

63 :名無しさん:04/08/08 13:16 ID:/Bp8wf3N
>>62
それっていいですね♪
Leekって煮込み用のネギですもんね。
今度私もやってみよーっと。

64 :名無しさん:04/08/13 11:17 ID:Oa5Buzbi
冷凍牛肉を薄切りして(肉屋でスライスしてくれりゃいいけどね)ゆでた
アスパラ、にんじんを巻いて(切り口が綺麗にみえるのなら何でも)
しょうゆ、しょうが汁、砂糖、それに唐辛子のちょっと刻んだの入れて
味がしみるまで炒める。(大匙スプーンいっぱい位の水を入れても)

春巻きの皮に、鳥ささみ、しいたけ(マッシュルームでも可)あれば日本ねぎ
を細く切ったものを春巻き風に巻き、塩コショウ(酒振り掛ければ尚可)
で少ない油で炒め揚げ。結構さっぱりして好評。酢醤油、からしで。

冷凍海老を解凍して細かく切り(フードプロセッサーでミンチが出来れば
尚可)玉ねぎとブロッコリーを微塵にしたものを混ぜて塩コショウして
シュウマイの皮で包む(十文字状につまむだけ)これをやはり少ない油
で炒め揚げ。よくタイ料理店で売ってる甘辛いソースにつけて食べるか
ケチャップで食べても美味。これも好評。(少し色づいてから、水を
少々入れて強火にしてふたをして蒸し焼きも可)

パーティが多かったので、手軽に作れるおつまみを考案して結構人気もの?
になりました。勿論キッチンの掃除も丁寧にやりましたけどね。

65 :名無しさん:04/08/13 11:29 ID:cVwUMxhO
>>64
アメリカの食卓スレになっちゃいましたね。 あのスレ落としてしまったのは
もったいなかった。 

66 :名無しさん:04/08/13 11:31 ID:cVwUMxhO
>>65
あ、誤爆。 家電すれと間違えた。

67 :名無しさん:04/08/17 06:37 ID:PrSHo1pP
>61
友達が日本から荷物を送ってくれたとき、新製品のカレールウを一箱荷物に
しのばせてくれたんだけど、ルウにビーフエキスが入っていたため税関で
没収されていた… 
荷物の箱を開けたら、税関からの米国に持ち込み禁止の物を没収した旨の書類が入っていたさ。
日本から送った場合でも自分で持ち込んだ場合でも、税関で見つけられたら
即没収されるよ。


68 :名無しさん:04/08/17 06:47 ID:luN3Ht/6
>>67
税関そこまで日本語読めるのか? 日本で買ったカレールーに英語で
内容物なんて書いてないよね。

69 :名無しさん:04/08/18 00:25 ID:adf/eU5y
>68
日本語読めるとしか思えないだよね。
だって、同じく一緒に入れてくれた形状が同じ(同じようなサイズの長方形の箱)
ブイヤベースのルウは没収されなかったから。それにはビーフエキスは使って
いなかった。
たまたま日系の日本語が読める人が担当したのかもしれないけど。


70 :名無しさん:04/08/18 19:31 ID:u8hzX7Xo
航空便でも船便でも一国からどさっとくるわけだから、
日本の荷物の場合「牛、ビーフ」という字があればだめ、とか。
多少日本の字をかじった人にも分かりやすいマニュアルくらいあるかもね。
それかあまりに日本人がカレーのルーを持ってきてるからパッケージの見本とかあったりして。

71 :名無しさん:04/11/16 10:29:03 ID:ZJESUNxQ
女体盛り

72 :名無しさん:04/11/16 11:43:50 ID:TiiXA56Z
一度、春雨サラダ出してやったら
気に入ってたよ。ただ、そいつの家で食事すると
必ず春雨サラダ出てくるようになった。
また不味いんだこれが。


73 :名無しさん:04/11/16 12:09:56 ID:e1L8ufaV
この際逆手にとって、日本人が作るアメリカ料理ってのはどうかしら?
ハンバーガーのパティーはイワシをミンチにしたの使って、レタスの代わりにキャベツ乗せて、
バンズはお好み焼きの生地とか?ケチャップの代わりにオタフクソースでマスタードの代わりにカラシ

74 :kkk:04/11/16 16:15:53 ID:M/vFIrgl
しょっちゅうパーティをひらくわが家に
たいてい60名は来てくれるアメリカ人達。(メキシコ人も多いけど)

今までうけたのが「焼き肉」「コロッケ」「カリフォルニア・ロール」
「ナポリタン・ミートソース」
参考までに♪

75 :名無しさん:04/11/18 00:51:29 ID:4ORJ7y25
焼き鳥

76 :名無しさん:04/11/18 00:54:31 ID:1yFOYKQT
ビーフ焼き鳥がうけるよね。

77 :名無しさん:04/11/18 00:57:34 ID:pnmZ8IUC
>>76
それ串焼きって呼うんだよ!

78 :名無しさん:04/11/18 01:01:28 ID:A5/UFSBw
アラスカって英語通じるんですか?

79 :kkk:04/11/18 02:50:45 ID:qMeSgwUw
76&77は最高ーーー(爆・爆・爆)

80 :名無しさん:04/11/18 05:44:21 ID:1yFOYKQT
しかし串焼きの串っていう字の形すごいね、まんまじゃん。
いつ頃できた字なんだろうか。

81 :名無しさん:04/11/18 07:47:15 ID:Zapv4iBn
age

82 :kkk:04/11/18 13:31:47 ID:qMeSgwUw
80、 子供電話相談室に聞いてみよおおお〜♪

83 :名無しさん:04/11/18 14:58:50 ID:ymMWZTJ5
子供電話相談室に
「子供はどうやってできるんですか」
と聞いた奴、挙手!

84 :名無しさん:04/11/23 03:19:37 ID:vRyZUlWb
http://www.dyske.com/default.asp?view_id=786
ニューヨーク「味付けもしない丸めた米の上に、生魚を乗せて『寿司』だと言って平気で客の前に出す呆れた朝鮮人」
http://www.pacificnet.net/jue/food/restaurant/japkortaiw.html
ロス「各地で日本人の振りをして日本食のイメージを貶める卑怯な朝鮮人」
http://members.tripod.com/runker_room/tiestalk/bynonjpz.htm
サンフランシスコ「日本人に成りすまし、日本料理に敬意もはらわず平気で日本料理店を開く朝鮮人」
http://www.sushi.infogate.de/rest/na_canada_richmond.htm
カナダ「美味しい日本料理が食べたければ朝鮮人が経営する店には行くな」
http://english.pravda.ru/fun/2002/10/11/38032.html
ロシア「日本人だと偽り、寿司を持ってくる朝鮮人」

85 :名無しさん:04/11/24 07:03:34 ID:ByuWF17s
>>84
おまえ毎日、朝鮮人のことばっか考えて暮らしてんだ?
よっぽど朝鮮人のことが好きなんだな。

86 :名無しさん:04/11/24 14:23:03 ID:odp8kdmK
コロッケは受けたな。日本風であまり辛くないやつなら
麻婆豆腐は受けるのではないかと思ってる、試してないけど。
肉ジャガも受けたけど、俺的にはイマイチなんだよな。
美味い肉ジャガがなかなかつくれん。

87 :名無しさん:04/11/24 15:36:37 ID:nDMuREuJ
コロッケはもともとフランスのクロケットが由来だったっけ?
西洋人の舌に合うのは道理と思われ。

麻婆豆腐を日本料理とするのは心情的にちょっと嫌だな。
中華のDELIでも定番だ。

ところで先日タイヤキをふるまったら、女の子には好評だった。
男はアンコがちょっと・・・という反応だったけど。
女は甘いもの好きというのは万国共通なのかねえ。

88 :名無しさん:04/11/25 14:16:50 ID:ffEyuNsT
コロッケ→クロケットはその通りだけど、だしたのはイモコロッケだったから
かろうじてセーフかな。
麻婆はこの辺だと肉ナシでスープ状なんだよね。まぁ中華だけど。
アンコは大福を男2人に喰わせてみたけど、一人は全くダメ。
もう一人はまぁまぁって感じだったな。女の子でも試してみたいが・・・

89 :名無しさん:04/11/27 05:09:24 ID:6mmt44do
トンカツの受けが良かったのに、
カツ丼、親子丼は駄目だった。
ヤッパリ、アメ人に半熟は受けないのかなぁ?

90 :名無しさん:05/01/03 03:19:19 ID:+FnwXZtz
年末のパーティで、日本から送られて来たようかんを持って行ったら
あっという間になくなってしまった。
雨人ってようかん好むんだと思っていたら
それをバクバク食べていたのは中国人留学生のみでした。
黒ごまようかんという代物だったので
月餅のあんみたいな感覚で口に合ったのかしらん。

91 :87タイヤキ男:05/01/03 05:20:22 ID:VEDqsJw2
>>90
豆が甘いのは西洋人にはなじみのない感覚らしいね。
俺らにとっての、緑茶やご飯に砂糖入れるようなもんかと。


92 :名無しさん:05/01/04 01:41:17 ID:qkWpuHAW
しかし、日本人はおよそアメ公の食事は何でも食べているし食べられるのに
その逆にこれだけ制約があるというのは、いかにアメ公が「排他的」な人種
かこれだけでもわかりますね

93 :名無しさん:05/01/04 02:20:51 ID:m9Hg8Vbl
>>92
たかだか食いもんごときで・・・

94 :名無しさん:05/01/04 02:22:17 ID:BcgbzsW7
>>92
へー、おまいさんは何でも食べられるのか。
俺はルートビアなんか絶対に飲めないが。

てゆうか、その手の話は不毛だからやめれ。
やりたきゃ別スレ立ててやってくれ。

95 :名無しさん:05/01/04 02:41:52 ID:NtoEU1hr
天ぷらのせた冷やしそば・うどん

96 :名無しさん:05/01/04 02:50:16 ID:4JcrOC4s
アンカレッジに行くなら、4thストリートにある、熊五郎行ってみると良いですよ。
アラスカの人達に受ける日本料理が食べられます。
・・・って、もう1さんはアラスカ行った後かなぁ・・・

97 :名無しさん:05/01/04 08:13:23 ID:qvkgiMRQ
>>91
初耳。
俺の周り、白人も黒人も、女はみんな甘い小豆大好き。

98 :87:05/01/04 08:22:40 ID:7uPdCuaD
>>97
87に書いた通りオレの周りも女性ウケはいいんだ。
しかし俺はこのことを、
西洋に甘い豆の文化があるためではなく、
洋の東西を問わず女は甘いもん好きなんだろう、
と推測しているわけよ。


99 :名無しさん:05/01/04 09:01:16 ID:RoKYsJc2
日本にいる外人の間でアンコは評判良くなかったぞ。
豆=食事だから甘いのはダメ&見た目から別のもの(ラズベリージャムw)を
想像するので舌触りが違いすぎ、ということらしい

100 :名無しさん:05/01/04 09:02:08 ID:RoKYsJc2
見た目がグロなくせにマンコの評判は世界中どこに行っても悪くないな

101 :名無しさん:05/01/04 09:16:40 ID:wehDj1Rg
おいらが住んでたあたりは、結構ベジタリアンが多かったので
ポトラックパーティーには必ず、肉抜き(卵とかも不可)の一皿が必要だった
チラシ寿司や野菜のピラフを作って持って行ったりした
結構、難儀だったなー



102 :名無しさん:05/01/06 18:44:20 ID:V7579Nyk
独活の酢味噌和え
松茸の土瓶蒸し
じゅんさい
かぶら蒸し・・・・・・・なんか、好きそう。

103 :名無しさん:05/01/06 18:47:37 ID:jYTnjtil
>>99

と、俺の周りも同じだ。
メキシカンの豆と違うからな。
あと、あまい玉子焼きも苦手なやつ多いな。

104 :名無しさん:05/01/06 23:34:50 ID:Ulcm28zO
俺のまわりなんか、シリアルに乗っけてトーニューかけて食うわ、
ワッフルにアイスクリームと一緒に乗っけるわ、
クロワッサンにバターと一緒にはさむわで、甘赤豆大人気。
もちろん女(白、黒、スパ)


105 :名無しさん:05/01/07 01:00:55 ID:8T8i2ev6
頭悪そう

106 :名無しさん:05/01/07 03:45:46 ID:IrsPzspk
アンキモは好評だったよ。フォアグラみたいだとさ。
フォアグラ禁止になるカリフォルニアで流行ったりして。

107 :名無しさん:05/01/07 07:07:42 ID:PDjDfESB
クリームコロッケと
牛ひき肉のポテトコロッケは好評だったよ。

108 :名無しさん:05/01/07 07:40:53 ID:Ftw2TJhO
コロッケって他の国の料理じゃないの?

109 :名無しさん:05/01/07 09:15:27 ID:mjUFwAzF
イスラム教徒にブタで出汁とってるスープ飲ませたら超うまいと言ってた

110 :名無しさん:05/01/07 13:00:04 ID:Ftw2TJhO
そりゃ、あの人達にとってははじめての味だからねー。

111 :名無しさん:05/01/07 13:34:11 ID:RYovV09u
梅酒ゼリー


112 :名無しさん:05/01/07 13:45:12 ID:RYovV09u
てゆうか、アメリカ人って好き嫌い多すぎ。
好き嫌いを克服すべきってのは、日本人だけの精神文化?

113 :名無しさん:05/01/07 13:49:49 ID:hsuQLGjt
>>109
宗教的禁止違反の例
『イスラム教徒にブタで出汁とってるスープ』→インドネシアか何処かで
〇の素がボイコットにあったことがるとか。天国にいけない罪。償い方は
有るそうですが。

イスラムが食べていけない物: 豚肉、アルコール

厳格なユダヤ教徒が食べていけない物: 
  魚介鮮魚類=えび、かに、蛸、貝、もろもろ(ヒレのある魚は食べて良い)

厳格なヒンズー教徒が食べていけない物: 牛肉、ミルク

厳格な菜食主義者が食べていけない物=
  3段階ある。
  一番緩い: 牛、豚   (魚、鶏肉、卵、ミルクOK)
  二番目に緩い: 牛、豚、卵  (ミルクはOK)
  一番厳格= 牛、豚、鳥、他の肉類全部、卵、ミルク




114 :名無しさん:05/01/07 13:57:23 ID:01V7WCDK
戒律といっても最近じゃ栄養とかいろんな理由で融通きかせるみたいだよ。
お坊さんだって昔は結婚しちゃいけなかったし肉も魚もダメだったけど
今は普通に家族持って好きなもん食ってるだしょ

115 :名無しさん:05/01/07 14:49:19 ID:PDjDfESB
豚肉はなんで駄目なんだろ?

116 :名無しさん:05/01/08 00:22:02 ID:hXGH5MVH
>>112
 同意見。てか、92にも禿同!!

 ルートビアだってドクターペッパー含めば、日本でもマーチャンダイズ
 は成り立っているぞ。飲めないことを自慢するなよ。。

 それに比べ北米人はやはり、食えないものおおすぎ。

どー考えても、北米人は保守的。

 東映の戦隊レンジャーシリーズだって輸入するのはいいが
 全部アメリカ人俳優で撮りなおしてるだろ?

 これだって排他の証拠。
 日本で放映するスタートレックが日本人俳優で撮りなおすか!!!

117 :名無しさん:05/01/08 00:42:42 ID:eKKcq3sT
映画やテレビ、清涼飲料水は向こうが作ったフォーマットだから。
能や歌舞伎の海外公演は日本人がやってるでしょ。
富士通やNECのラップトップにWindowsが乗ってるのも仕方ない。
向こうが先にフォーマットを作ってそれに乗っかってビジネスやってるから。

食べ物の話は別。寒冷な土地で生きてきたヨーロッパ人の中でさらに貧乏な層が
北米人の主なルーツだから。

118 :名無しさん:05/01/09 02:32:56 ID:ia+kLCOV
ここ数年で米国でもカップラーメンがじわじわと浸透してきてる気がするな。
昔は麺の短いスープみたいなやつしかなかったけど。
でもスプーンとフォークの文化だからやっぱりラーメン自体食べにくいものなんだと思うな。

119 :名無しさん:05/01/09 03:11:43 ID:Qth0s+Ik
>101
( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )

120 :名無しさん:05/01/09 09:47:58 ID:uO5Wg178
マーボー春雨は「食べにくい」と不評でした。


121 :名無しさん:05/01/09 09:54:31 ID:dIU/sHus
アメリカのカップヌードル禿しく不味いよね。
麺がヤワヤワで2,3口食べてもう食べれなくて捨てた。
あれはアメリカ人用に開発された味なのか?
日本のやつをそのまま売ればいいのに。
前に白人の友達にどんべえあげたらうまいまいって絶賛してた。

122 :名無しさん:05/01/09 10:12:24 ID:lvh5Vlik
パーティーとかでケーキ作ってもってくときは砂糖を分量の1.5倍使うと
喜ばれます。肉料理にはケチャップを大量に使うと好評ですね。
自分は食べませんけどw

日本料理なんて手間かけて作ってもどうせ味わからないからムダです。
たまに味が分かるふりしてるスノビッシュな似非食通がいるけどポーズですw

123 :名無しさん:05/01/09 10:48:18 ID:7sWpRWWJ
テリヤキ系の甘辛味を好む人多いよね。



124 :名無しさん:05/01/09 11:03:59 ID:dIU/sHus
テリヤキが日本の代表料理のように言われて
スーパーにもTERIYAKIソースが売ってるし、
日本食レストランのメニューにも必ず載ってるけどさ、
実際日本でそんなにテリヤキ食べる?
私があまりテリヤキ味が好きじゃないからかもしれないけど、
テリヤキを日本料理の代表のように言われるのはちょっと納得いかん。

実際、日本人よりアメリカ人のほうがよっぽど
テリヤキを食べてるんじゃないだろうか。

125 :名無しさん:05/01/09 11:40:07 ID:u0aiasAY
チョンがやたらとTERIYAKIショップを開いてるw


126 :名無しさん:05/01/09 11:54:56 ID:nyZkpr0u
去年知人が遊びに来た。
以前から「和食が食べたい」と言っていたので作ってみた。
きのこごはん、鯛の潮汁、肉じゃが、きんぴらごぼう、
ほうれん草のごま和え、ふろふき大根、里芋の煮つけ
↑の中ではきんぴらとごま和えがかなり好評だった。
あんまり肉類を食べない人だったので、肉じゃがは野菜類だけ手をつけていた。

127 :名無しさん:05/01/09 15:02:30 ID:A0/6QeWC
アメリカンドッグが好評だったよ

128 :名無しさん:05/01/09 15:10:53 ID:BEAxqtre
126すげーな。鯛やごぼうなんてどこで入手したんだ?
なんかコロッケを和食やフレンチと勘違いしてるヴァカどもが多いがあれはオランダがオリジナルだ。
そして日本のと微妙に違うがアメリカ人もコロッケ作るぞ。
テリヤキとかっていわゆるアメリカンジャパニーズ料理なんじゃないかね?
アメリカ人はすぐ他国の料理をジャンクにして取り込むじゃん。
アメリカンイタリアンとかアメリカンチャイニーズとか。全然うまくないけどね。
そんな感じなんじゃない?

129 :名無しさん:05/01/09 15:33:52 ID:l0I1q2kd
焼きうどんは好評だったよ。
ソースは日本から送ってもらった。

130 :名無しさん:05/01/09 17:02:26 ID:/n4FDHEa
プロジェクトXによると、アメリカでテリヤキを広めたのは
キッコーマンの販促部隊だそうな。アメリカ人の食生活の中で
醤油を使ってもらうため、肉にかけて焼く方法を実演販売したと。


131 :名無しさん:05/01/12 14:46:09 ID:d5IuFKpf
126は日本在住なんじゃないの?
コロッケと言えば台風の日に食べる立派な日本食だよ。

132 :名無しさん:05/03/02 14:00:03 ID:P7arAwJW
料理じゃないけど柿ピーが以外と人気だった。

133 :名無しさん:05/03/02 14:07:01 ID:RZYjQLzI
やっぱお寿司でしょ。アメリカ人以外でも、外人、つか自分もここでは
外人だけど、なんていうか、アメリカ人以外の外国人というのかな。
そういう人がたくさん来てたパーティに、まき寿司を持っていったら、
速攻売り切れた。

このスレよんでたら、コロッケ食べたくなりました。誰かつくってー。

134 :名無しさん:05/03/02 14:08:11 ID:RZYjQLzI
>>132 アメリカ人にうけるかどうかはわからないけど、なんか
ワサビ味の柿ピーをこっちで食べたことある。かなり中毒性がある
というかやめられない感じで。

135 :名無しさん:05/03/02 14:21:34 ID:WLN4r+HO
色合いの綺麗な具沢山のばらちらしも大人気だったよん。
見た目が良いと喜ばれるみたいだ。


136 :名無しさん:05/03/02 14:25:35 ID:RZYjQLzI
ちらし寿司もよさそうでつね。

ところで、>>131 のいう、コロッケといえば台風の日に食べる、
というのは知りませんでした。これは関西系の習慣ですか?

137 :名無しさん:05/03/09 22:02:28 ID:oIMKHwkG
コロッケ@台風は、2ちゃんの伝統ですw

138 :名無しさん:05/03/17 07:50:07 ID:Wv32AK6Y
>>136
発祥は横浜ですね。
http://kanzaki.sub.jp/archives/000305.html

139 :名無しさん:05/03/17 08:07:43 ID:pBnseHID
ヤギの脳味噌のクリームコロッケがめちゃうまいぞ。

140 :名無しさん:05/03/17 09:43:39 ID:pil9JVmo
>>139
それって美味しんぼに載っていたやつだっけ?
アメリカで食べられる場所あるかなぁ。

141 :名無しさん:05/03/17 09:59:06 ID:pBnseHID
ギリシャ人の肉屋でヤギの脳味噌買えるでしょ。

142 :名無しさん:05/03/17 15:46:30 ID:uCE74Fq9
納豆しかない!



143 :名無しさん:2005/04/16(土) 07:50:03 ID:mbEaWCpr
うめぼしか納豆だな。ないて喜んでたよ。
パンに納豆かけてたべる奴とかいるからな

144 :名無しさん:2005/04/16(土) 07:56:09 ID:U+U6bHoL
しょうゆ

145 :名無しさん:2005/04/16(土) 08:01:24 ID:fNAEd4yp
思うんだけど「日本料理」って意外と少ないよね。
今思うと食卓によく並んでいたのは中華料理が多かった。

146 :名無しさん:2005/04/16(土) 11:02:49 ID:8KqS47Dp
>>145
洋食も多いしね。

147 :名無しさん:2005/04/17(日) 15:51:29 ID:cdlrLLG7
>>146
だよね。「何が日本料理?」って思うときがある。
寿司を除くと肉じゃが・すき焼き・しゃぶしゃぶ辺りがメジャーなのかな。
中華料理や洋食を日本風にアレンジしたものが多くて「純日本料理」って少ない。。

148 :名無しさん:2005/04/18(月) 11:07:00 ID:wBf/tWYl
焼き魚は?

149 :親父:2005/04/20(水) 13:56:26 ID:qWK77iQg
アラスカはどう言う人種が居るのか わしゃ〜知らんが、料理は現地の素材が基本。
熊と鮭のチャンコが良いでっしゃろう!序に、鯨、トド、アザラシもぶち込めば 
アンさんは間違い無く、強制帰国!めでたし、めでたし。

150 :名無しさん:2005/04/20(水) 14:26:11 ID:TvH/psAe
>しゃぶしゃぶ辺りが

しゃぶしゃぶは以外に飴人ウケするかもね。牛しゃぶ豚しゃぶ。
みりんとかは近くに売ってるのかな?うちの近くにはない>みりん。
味噌もしょうゆも置いてくれてるのに、みりんだけがない(涙

151 :名無しさん:2005/04/22(金) 02:27:49 ID:8pWI6s4M
雨人ではないが、オーストラリアで一番受けたのはカツ丼。
次いで天婦羅、カレーと言ったところ。
ちなみに、食べさせたのは北欧系と東南アジア系のカップルだった。

152 :名無しさん:2005/05/08(日) 10:30:02 ID:zHiBnFoB
親子丼も人気があったぞ。アメリカ人相手だが。
丼物は牛丼、照り焼き丼含め北米受けするようだ。
カナダではアメリカ以上に和食が浸透しているようだし。

153 :Canadajin:2005/05/08(日) 10:36:51 ID:hwM6eKia
カナダ人に散らし寿司作ったら喜ばれたよ!
こっちでは照り焼きTERIYAKIが固有名詞化しつつある。

154 :名無しさん:2005/05/08(日) 14:41:49 ID:o26IzQOP
寿司



155 :名無しさん:2005/05/08(日) 19:39:13 ID:oQVAagPt
>>145 やっぱ日本料理と言えば、寿司、てんぷら、なべ(すき焼き、しゃぶしゃぶ含め)
あたりでしょう。それ以外ではうなぎの蒲焼とか、・・・ こういうと、てんぷらは
ポルトガルから伝わったものだ、とか言うかもしれないけど、そんなことを言えば
イタリアのパスタも中国から伝わったといわれてるし、コロンブスがアメリカを
発見する前には、ドイツにもジャガイモは無かったわけだし、日本人が伝える
までは(南蛮人が持ってきたんだけど)朝鮮に唐辛子はなかったんだし。だから
やっぱりてんぷらは今は和食だろう、と

156 :名無しさん:2005/05/08(日) 19:56:22 ID:ugRwdU/K
焼き鳥。
もしくは焼肉のタレは受けがいい。

157 :名無しさん:2005/05/10(火) 12:38:24 ID:5LfpFGCC
TERIYAKIってもう普通に通じるようになったけど非日本人が作る
照り焼きソースって生姜風味なんだよね・・・
砂糖・醤油だけでうまいの作れるのに

158 :名無しさん:2005/05/11(水) 03:54:21 ID:4NsUVcBQ
しょうがとニンニクいり肉団子の鍋 (ただし、最後の雑炊は不評)

フォンデュ鍋で食べる天ぷら(天つゆの利用は2分する。念のために照り焼き
ソースと"Sweet& Sour”ソースを準備するのが無難)。

カマボコ (板わさ調にわさび醤油で。マヨネーズをつけて食べるのが好評だった。)

スモークサーモンを使ったちらし寿司

あと、意外に好評なのが野菜の浅漬け。白菜、キュウリの浅漬けは日本食に
馴染みのない雨人にも好評。(ぬかみそはダメでしょう。)アペタイザーと
して出す。(漬けすぎないことがポイント。)

お好み焼きについては、ウスターソース系がダメな人が多い。キャぺツの
替わりに玉ねぎを使って、ソースの替わりにタマリ醤油を使ったメニューが
アメリカのお洒落なレストランで存在していたぐらいなのでチャレンジする価値あり?

うどんのサラダも好評だった。要は『冷やしうどんサラダ』。醤油やダシを
少し控えめにしたドレッシングにすると無難のよう。錦糸玉子、キュウリを
タップリいれる。カツオブシも『少しだけ』入れた。
(日本食やアジア食に馴染みのある人にはカツオブシたっぷりが
好評のようだ。)

全般的に一番安全で受けが良いのはやっぱり天ぷら。


159 :名無しさん:2005/05/11(水) 04:10:08 ID:4NsUVcBQ
>>99
確かにアンコ系は危険かも。漏れも不評を買った経験あり。

あと、抹茶系デザートも危険のよう。(こちらで売ってるボトル入りの
緑茶に砂糖が入っているのは閉口するが。)

あと、自分が経験した範囲で、リスクが高いのが、
1)雑炊 
2)ゴマ和え系オヒタシ (甘すぎるらしい)
3)酢の物
4)ワカメ
5)タラコ・数の子系 (タラコスパはリスクが高い。)
6)納豆 (当然か。。)
7)青系の魚 (サバとか、アジとか。)

160 :名無しさん:2005/05/11(水) 07:41:57 ID:+Oz9iqdO
>>158
肉団子といえば、私は日系スーパーで鳥ひき肉を買ってきて作ります。
出汁、醤油、酒、白みそ等を混ぜてやや甘めの、しっかり味のついたスープで鍋です。
椎茸、人参、豆腐、さやえんどう、ネギあたりの、そのへんの雨人でも食べられそうな
野菜を入れると安全域。お好みで七味、すり胡麻でいただきます。


161 :名無しさん:2005/05/11(水) 14:36:20 ID:KOZq/6/X
わあー。肉団子食べたいかも。鶏の肉団子をいれて鍋とかいいですね。
これからちょっと暑くなるけど。

162 :名無しさん:2005/06/27(月) 22:32:05 ID:P9DvZIl8
トンカツを作ってあげたら、めちゃ旨かったらしくて「ウォホォーフウ」とか叫びやがった。
それからというもの、パーティーがあるとトンカツ作成係として呼ばれる。
で、「な、ウマいだろ?」てな感じで他の客に自慢しやがる。
ちょっと待て、作ったのは俺だっての。

ポークは用意してくれるけど、パン粉(日本製)は俺が持参。
どんどん無くなるパン粉。どうしよう。

163 :名無しさん:2005/07/12(火) 03:13:27 ID:9WUfhOZk
パン粉はスピードカッターでつくれるよ。なかったら堅くなったパンをおろし金でおろす。
日本式パン粉、料理好きの人からぼちぼち注目されてるとか。

164 :名無しさん:2005/07/12(火) 03:16:05 ID:9WUfhOZk
やっぱアメ人って甘い味付けがいいの?
アメ人経営のすし屋行ったら、酢飯が甘くて、かつ酢が効いてなかった。

ヨーロッパ人は甘い味付け嫌うから減らしてしょっぱめにしてる。

165 :名無しさん:2005/07/12(火) 03:21:38 ID:UzDTeqTW
パン粉は『JAPANESE PANKO』とかいうのが
スーパーで売ってるよね。

166 :名無しさん:2005/07/12(火) 15:58:09 ID:/HCxw7zB
>>121
折れの友人も全く同じ事を言っていた
日本のカップラーメンをおみやげに持っていくとたいそう喜ばれるそうだ

167 :名無しさん:2005/07/12(火) 16:31:39 ID:R5ArE/PR
和菓子なんかも喜ばれる。

168 :名無しさん:2005/07/12(火) 18:16:47 ID:AcxgkibY
ウンコカレー

169 :名無しさん:2005/07/12(火) 19:16:44 ID:mZKFYu0P
>>162 ちょっと邪道かもしれないけど、フレーク状になった
インスタントマッシュドポテトがあるでしょ?
あれをパン粉代わりにしてもなかなかイケルよ。

170 :名無しさん:2005/07/12(火) 20:47:02 ID:uUz67Waz
but we all have our own tastes, i'm not putting you down for having yours.
http://groups.yahoo.com/group/Sean_Cassidy/



171 :名無しさん:2005/07/19(火) 20:05:56 ID:fSNilwS8
日本での話だが。
3人で俺の田舎の家に泊まりに来たアメリカ人に豚のしょうが焼きに
山盛りのキャベツを添えて食わせたことがあるが意外と評判が良かった。

「キャベツの意味がわかんね」と2人は言っていたが、残り1人は
「ソースとキャベツウマー!!!!」と大はしゃぎだった。
そいつは最後まで「農村」と「ローソン」の発音が区別できなかった。

172 :名無しさん:2005/07/20(水) 13:16:29 ID:fnysbPu6
アメリカのキャベツは線キャベツで生で食すには固過ぎ。

173 :名無しさん:2005/07/20(水) 13:22:10 ID:XP5TtWb8
>>172
うちはTaiwan Cabbageっていうのを買ってる。 千切りでうまい。

174 :名無しさん:2005/09/10(土) 15:29:28 ID:w2SgLaST
現地のスーパーで「ゴールデンカレー」買って作ったら好評だった

175 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 03:38:40 ID:emXBhK3N
あげ

176 :名無しさん:2005/09/11(日) 04:44:04 ID:wespfP62
いんげん豆の白和え。

絹ごし豆腐にすりごま(ちゃんと炒ってから)と醤油、ほんの少しの砂糖、
塩で味をつけて混ぜたものを、ゆでたいんげん豆に合える。

すりごまの香ばしさがナッツ系の味わいを出すので、雨人でも食べられるようだ。
日本料理っぽい副菜が欲しいとき、結構重宝だ。


177 :名無しさん:2005/09/14(水) 02:40:03 ID:rb+N1a0H
>>156
嘘だろ?

まあ好きな人も居るだろうケド、大半の人は受け付けないと思う。>焼き鳥

178 :名無しさん:2005/09/14(水) 02:55:26 ID:rb+N1a0H
>>176
豆腐はアメリカ人にとって青汁みたいなもんだよ。
健康のために仕方なく女性が食べるもの。
ハッキリとまずいとは言わないだろうケド、出されても迷惑だと思う。

179 :名無しさん:2005/09/14(水) 03:06:40 ID:bUMvMXkF
栗ゴハンとか炊き込みご飯はどうかな?
外食じゃあまりないから作ってあげたいんだけど。

180 :名無しさん:2005/09/14(水) 03:09:11 ID:IGhwTskn
昨日、白雨人彼女とジャパレスに行った。
ベジタリアンの彼女がたのんだ湯豆腐が出て来たら、彼女は急に固まって泣きそうな顔をしている。
ゴキブリでも入ってるのかと思って、「何が起きた?」と聞くと、泣きそうな声で、「スプーンが亀の甲羅で出来ている。」とこたえた。
田舎風の木のしゃもじ(だっけ)でダイヤモンドみたいにカットしたやつ。

181 :名無しさん:2005/09/14(水) 03:13:23 ID:IYPxtAQj
>>177
焼き鳥ははずれたことないけどな。 だってteriyaki chikenなんてかなり普及してるじゃない。

182 :176:2005/09/14(水) 07:10:43 ID:p+srx7xI
>>178
まんまの白和えでなくて、豆腐の味がほとんどしないほどしっかりと
味をつけているから、結構人気なのですよ、これが。

183 :名無しさん:2005/09/14(水) 09:19:31 ID:zjoxbpDc
>>159
あんこでも、パイに挟まったヤツ食べさせたら、
味がrichで凄く美味しいって喜ばれたよ〜まぁ、人によるかな〜
手巻き寿司とか良いんじゃない?
魚がダメでもサラダとか肉挟んだら美味しいよ!
 

184 :名無しさん:2005/09/14(水) 12:57:22 ID:vPuXyknh
日本風カレー
味噌汁
枝豆
おにぎり(ゆかりのトッピング)
おでん
焼きそば
うどん
おかゆ
うめぼし
らっきょう
あんみつ ・ おはぎ
抹茶ソフトクリーム
豆乳(チョコレート味)

上は全部、カナダ人の主人の大好物です。 納豆(いわく「くもの巣」)以外はなんでもおいしいと言って食べます。

185 :名無しさん:2005/09/15(木) 16:11:02 ID:RcPhYii9
焼き鳥は女性には受けなかったよ。
男性向けの酒のつまみじゃないかい。

186 :名無しさん:2005/09/15(木) 16:15:41 ID:l8MQN/1y
焼き鳥って別に日本独特なものでもないし。
似たようなものは有史以前から世界中のどこにでもある。

187 :名無しさん:2005/09/15(木) 23:42:03 ID:8YGf2tk6
串かつッテドウ?

188 :名無しさん:2005/09/16(金) 00:15:03 ID:avJfH+cA
>>180
ほほえましいねえ。いつまでも仲良く、彼女を大事にしてね。

189 :名無しさん:2005/09/16(金) 01:33:23 ID:Fvfh1ryR
俺の白人彼女が、始めて俺の家に泊まった時の朝。
彼女は、日本人は凄いゲテモノ喰いだと思ってるみたいなので、俺は、わざと、パンケーキといっしょに、卵白をフライパンで焼いて、その上にカンズメの大きい桃の二つ切りのヤツを乗せたもの(巨大な目玉焼きに見える)を作った。
彼女は、俺の文化を尊重して見せるために、なにげを装って、「何の卵?」と聞くので、おれも、当然を装って「オーストリッチ」と答えた。
彼女は、「えーと、えーと、自分がオーストリッチの卵を食べられるかどうか、あまり定かではない。」みたいな事を言った。
真相をバラした時には、涙を出してたから、かなり困らしたようだ。

190 :名無しさん:2005/09/16(金) 02:39:42 ID:FJQK/Dly
微妙に中華なんだけど、
わかめに千切りのキュウリ、ニンジン、大根(なぜか手に入った)
をミックスして、味ポンとごま油で味付けしただけのサラダは
アリゾナの友人宅で大人気だった。
アメリカ人だけじゃなくて、ヨーロッパの人も
混ざってたんだけど好評で、複数回作ることを要求された。

ごま油はそれ以来ルームメイトが好んで料理に使ってたよ。

191 :名無しさん:2005/09/16(金) 07:16:08 ID:APrAEXEm
アボガドとエビ、明太子をマヨネーズで和えた定番は
ウケ的に大丈夫でしょうか。。?

192 :名無しさん:2005/09/16(金) 07:30:38 ID:Fvfh1ryR
明太子から出る生臭さ(日本人は感じない)がダメな人も居ると思う。

193 :名無しさん:2005/09/19(月) 01:17:24 ID:ItSj4v5I
明太子タラコについて、和食好きなアメリカ女性に聞いてみたら、「嫌い」とのこと。

194 :名無しさん:2005/09/20(火) 12:46:27 ID:wFjIm3Nf
魚くさいのはやっぱり抵抗あると思う。今まで
食べたことのない食材だとみんな恐れをなす。食べれば
美味しいのにね。

ちなみに今まで作って受けたのは
おいなりさん(豆腐で作ったベジタリアン寿司だと言う。)
ケーキ型で作った押し寿司(具はきゅうりとか卵とかツナとかで)
唐揚げ(ジャパニーズフライドチキンと言う)

195 :名無しさん:2005/09/23(金) 00:40:02 ID:Ha8GCTRF
定番のひじきの煮物や、大豆の含め煮などはどうでしょうか?
あと、紅茶豚とバッテラ。

唐揚げも日本ならではなんですね。

196 :名無しさん:2005/09/23(金) 10:38:41 ID:j/TqjrTO
>>195
バッテラはやめたほうがいいかもしれない。
生臭いこの上ない。
ひじきは海苔同様、見た目が問題視される予感。
まぁ人それぞれだからウケるかもしれないし、分らないけどね。

197 :名無しさん:2005/09/24(土) 03:15:57 ID:MS3YkUBM
「アメリカ人にうける日本料理」というよりも
「アメリカ人はどこまで日本のゲテモノを食えるか!?」になりつつあるような

198 :名無しさん:2005/09/24(土) 09:30:45 ID:nbZGHadm
バッテラは皮がなければ北部の人なら食べるかもね。ニシンの酢漬けがあるから。
海草系は嫌がられる可能性大。大豆の煮物はおkだと思う。
南部の人はよくインゲン豆を煮て食べてるから、味付け次第じゃないかな。
豚は火が通っている事が分かれば大丈夫だと思う。
唐揚げは普通に食べるよ。竜田揚げに南蛮ソースの組合せでも食べてた。

199 :名無しさん:2005/09/26(月) 09:15:32 ID:9qb5p201
何でか分らないけど
海苔ってカーボン紙みたいとか言われて嫌がられるケース多いね。
味付け海苔とかうめーのにな。ひじきなんて虫?虫の足?とか言われそうだな。

200 :名無しさん:2005/09/27(火) 04:13:26 ID:pRtf59OQ
国際交流会に参加したけど、日本コーナーの煮豆は売れてなかったよ。
民族衣装発表の時、なんと日本代表はモンペで参加した日本人のおばちゃん、恥ずかしかった。
十二一重着ろ、とは言わないけどさ・・。

201 :名無しさん:2005/09/29(木) 02:19:33 ID:9w5ZzQMp
海苔は、日本食(寿司系)好きな雨人じゃないと無理。

お弁当で海苔付きお握り持ってくと、他の子に「気持ち悪い」と嫌がられたり
先生からも「持ってくるな」と言われることあり。
「黒い紙」のような見た目&海草の匂いが駄目だから。

でも、育ちの良い子は高価な日本食に慣れていること多いので
逆におにぎりを欲しいと言ってきたりする。

煮豆はこっちやメキシコ料理にもあるけど、甘くした物は駄目。
だからアンコ系のデザートも嫌がられる。




202 :名無しさん:2005/09/30(金) 00:44:05 ID:6sm5+c27
ラーメン。やきそば。

203 :名無しさん:2005/09/30(金) 00:48:56 ID:OtTEZcuv
雨人ってラーメン喰う時、クラッカー欲しくなんないのかな。

204 :名無しさん:2005/09/30(金) 00:50:32 ID:OtTEZcuv
俺のまわりの雨人、ラーメン喰う奴いないからわからん。

205 :名無しさん:2005/09/30(金) 05:01:16 ID:LvOUXPAp
ラーメンで注意しなければいけないこと。
ザーサイ風味の醤油系のスープは、かすかにアンモニア系の
においがするので「シッコ臭ェ」と思われる恐れがあること。

てか実際に言われたことがある。

その時は「どこがシッコ・・・」と思ってにおいを嗅いでみたんだけど、
そういわれてみれば似ているような・・・。

206 :名無しさん:2005/09/30(金) 05:12:08 ID:OtTEZcuv
豚骨スープはうんこ臭いし。

207 :名無しさん:2005/09/30(金) 05:17:07 ID:O+LbWoEz
しゃぶしゃぶってどうかな?
スシ・スキヤキ・シャブシャブって雨人の知ってる
日本食ではかなーりポピュラーだとは思うんだけど、
実際に食ったことあるのはスシだけしかないような・・。
肉だから抵抗無く食えるのかな?
ポン酢はスシで慣れてるだろうけど、ごまだれは?

208 :名無しさん:2005/09/30(金) 05:18:50 ID:AuPyA77Z
ウスターソースだけでもウケル
どこで売ってるの?っと必ず聞かれる。

209 :名無しさん:2005/09/30(金) 05:26:21 ID:ZfCgQXEb
>>207

San Mateo, CAに来い。
Shabwayっていうシャブシャブ屋がある。
味は保証しない。


210 :名無しさん:2005/09/30(金) 05:27:25 ID:ZfCgQXEb
>>208

ウスターソースはSafewayやAlbertsonsみたいな普通のスーパーで買えるよ。


211 :名無しさん:2005/10/01(土) 07:51:27 ID:R4zbgNK/
>>210さんの近所のお店を言われてもねぇ〜
>>208さんは売ってるお店を聞いてる訳ではないと思うけどw


212 :名無しさん:2005/10/01(土) 08:19:38 ID:XYh5j6TK
いなりずし

213 :名無しさん:2005/10/01(土) 16:57:41 ID:1k/c08cz
意外に思うかもしれんがタルタルソースをかけた尾頭付きエビフライ。
友人のアメ人が日本に来るたび食べている。
「アメリカにはこういうjapanese 洋食ないんだよー。」
っていってた。
あと、クリームコーンスープ。ないんだって。
最初聞いたときは本当かよっておもった。

214 :名無しさん:2005/10/01(土) 23:32:56 ID:T8X+7AG1
>>213
コーンスープは米国の中華料理屋にいけばどこでも誰でもいつでも
安く食べられるよ。あれは中華料理だってww

215 :名無しさん:2005/10/01(土) 23:54:49 ID:cFRg8MH2
てんぷらって嫌いな人いんの?

216 :名無しさん:2005/10/02(日) 14:08:39 ID:wAQDV/Fx
213のいってるクリームコーンスープはフレンチ系というか、
洋食屋で食べられるものだよ。中華料理屋の卵入りのものとは
チト違う希ガス。どっちも雨人に受けると思うけど。

217 :名無しさん:2005/10/02(日) 16:43:08 ID:MmGszv1C
キャンベルの缶入りや、アメリカ製クノールの粉スープも、
日本のやつとは味が違いますよね>コーンクリームスープ

別スレだったか、どこだったか、メキシコ製のでそれっぽいのがあると
いう情報を見たことがある。

218 :名無しさん:2005/10/03(月) 02:35:14 ID:D4DkudlP
日本に住んでるアメリカ女性2人知ってるけど、共通点は
「ハインツのでかいケチャップが冷蔵庫にないと不安。でもマヨネーズはいらん」
「作れる和食は味噌汁、自発的に作る。醤油も持ってる」
「ラーメンが好き」
だな。

219 :名無しさん:2005/10/03(月) 03:33:51 ID:yG0LP4Xr
二人とも変人なだけ。
スルーでよろしい。

220 :名無しさん:2005/10/03(月) 03:51:11 ID:1ssPE4ks
クリームコロッケ!

221 :名無しさん:2005/10/03(月) 08:22:03 ID:XbsS8+dx
>>218
ハインツのケチャップは甘いだけが取り柄なので、
日本のに砂糖を混ぜたらいいと言ってやれば。

222 :名無しさん:2005/10/03(月) 08:45:04 ID:puvQBR6V
料理じゃないけど "亀田の柿の種"、とか煎餅アラレ系、日本に帰る度に買うお土産。
安いしみんな大好き。

223 :名無しさん:2005/10/03(月) 08:47:25 ID:Kwh4qwO7
とんかつとエビフライ食わせとけ。奴らは大喜びで食う。

224 :名無しさん:2005/10/03(月) 08:55:05 ID:puvQBR6V
ディープ・フライ系ってほとんど和食に成りつつあるのかナ。

225 :名無しさん:2005/10/03(月) 22:11:24 ID:0JL5vI50
土曜日に友達のアパートで葉っぱ吸ってたら、アパートの主(NJ産ブロンド♀)が、日本製の、ドーでくるんだアイスクリームよんとか言って雪見大福を出して来た、
他の雨女がどういう反応を示すか興味があったので、観察してた。
ロングアイランド産赤頭もバージニア産ブルネットもアルゼンチン産ブロンドも大喜びで喰ってた。
葉っぱ吸って雪見大福を楽しむ姿は、日本人女と全く変わらないと感じた。
どこで雪見大福なんか知ったんだ?と聞いたら、NYのサキBARで喰って、売ってる所を聞いたそうだ。

226 :名無しさん:2005/10/03(月) 23:08:03 ID:7RJNSg/S
カレーは誰でも食えると思う。
醤油が駄目って人結構いるけど、俺の周りではね。

そんな事より南波杏のDVD買えるとこ知りませんか?

227 :名無しさん:2005/10/04(火) 00:01:04 ID:53RqQr9X
俺の周りには、雨人でカレー好きな奴居ない。
揚げ物(何料理でも)喰う奴も居ない。

228 :名無しさん:2005/10/04(火) 00:45:08 ID:wr1Yuv1M
そんな事より南波杏のDVD買えるとこ知りませんか?


229 :名無しさん:2005/10/04(火) 04:23:26 ID:1Ohsx6fY
>>225
雪見大福とそのまがい物は、中核都市以上のところに住んでいれば
日系スーパーなどで簡単に手に入る。
デザートとして出す日本料理店もあるけど、あれは止めて欲しいな〜。
貧乏くさくて、やだ。

230 :名無しさん:2005/10/04(火) 04:29:24 ID:5ykIzbde
>葉っぱ吸って雪見大福を楽しむ姿は、日本人女と全く変わらないと
葉っぱは日本では持っているだけで牢屋逝きの犯罪でつよ!
日本人女が雪見大福と同じくらい葉っぱも消費すると思われるような書き方はやめてくだちゃい!

>貧乏くさくて、やだ。
確かに・・・・

231 :名無しさん:2005/10/04(火) 04:42:40 ID:53RqQr9X
>>230
すいませんでした、そんな真面目な人も2ちゃんに来るとは思いませんでした。

232 :名無しさん:2005/10/04(火) 04:44:16 ID:53RqQr9X
ID変わったのね、↑225です

233 :名無しさん:2005/10/04(火) 04:57:28 ID:5ykIzbde
>231 いや言ってみただけだから。

234 :名無しさん:2005/10/05(水) 08:16:53 ID:kHoJquQo
俺がつくった料理の中で一番うけたのは王者のチャーハンだったよ。

235 :名無しさん:2005/10/05(水) 21:12:47 ID:XGsscV0Z
>>226-227
カレー駄目な雨人多いよ。特に食生活保守派は大抵だめ。(カレーだけじゃないけど)
日本式の軟らかい sticky rice が嫌いな人も多い。

天ぷらも、知らない人は「なんじゃこれ?」って感じで見る。



南波杏のDVD買えるとこは知りません。



236 :名無しさん:2005/10/05(水) 22:07:31 ID:o/B2pepM
茶碗蒸しなんてどうなのかな?
卵と鶏がら?のだしさえあれば後はあるもの入れればいいし…
あ、銀杏がないのかな?

237 :名無しさん:2005/10/06(木) 08:58:21 ID:sI65OUo2
茶碗蒸しを食べたアメリカ人が
自分の口には合わなかったけど、ベトナム人の夫は気に入っていた
と言っていた。アジア人は好みが似ているのかな?

238 :名無しさん:2005/10/06(木) 09:25:15 ID:PAC87b8a
出汁の味は雨人にとっては魚くさいんじゃない?

ベトナムは魚醤があるからね。

239 :名無しさん:2005/10/06(木) 09:51:18 ID:OXOMGocF
南波杏のDVD買える所どなたかご存知ないですか?

240 :名無しさん:2005/10/06(木) 11:47:01 ID:SVwFcrVI
茶碗蒸しはねー、アメリカ人は食べてくれるけど・・・おいしがってはくれないな。
多分あっさりし過ぎて、物足りないんじゃないかな。
ただ、見た目は凝ってて美しいから喜んでくれるよ。

241 :名無しさん:2005/10/06(木) 12:03:04 ID:hBKaDa82
肉の切れ端多く入れてA1ソース掛ければ喰うとおもわれ

242 :名無しさん:2005/10/06(木) 17:27:49 ID:sI65OUo2
そういえば、ベトナムの玉子焼きも砂糖を入れるらしいね
麺料理はものすごく辛いのに

243 :名無しさん:2005/10/06(木) 23:30:23 ID:jEsMLZt3
>>241
つまんねー

244 :名無しさん:2005/10/07(金) 01:48:17 ID:dD1ODXmF
いや、マジレスなんだけど。。。

245 :名無しさん:2005/10/07(金) 02:43:24 ID:nY5CQj0u
今度メキシコ人の家でポットラックあるんだけど
何持って行くのが無難だと思いますか?
ちなみに私は超料理下手&苦手でポットラックは
いつもカット野菜&Dipでごまかしている新米主婦です。
日本料理持ってきてねと言われたけれど・・・。
メキシコ人が多くて、あとはチリ人と中国人にドイツ人、イタリア人。
皆、日本料理なんて食べつけていない人達ばかりです。
ああ、どうしよう・・。頭が重いよぉ。


246 :名無しさん:2005/10/07(金) 02:55:40 ID:WYZSxtJH
マルミヤとかの、炊き込み御飯の素で普通に炊き込み御飯作って、
重箱に詰めるだけで豪華に見える。評判はいいよ。
時間があれば、型でも使って小さい俵型にするとなお良し。
いつもこればっかりだから、飽きてきたかも・・・・

247 :名無しさん:2005/10/07(金) 04:59:11 ID:dD1ODXmF
そこでマルミヤの稲荷寿司ですよ

248 :名無しさん:2005/10/07(金) 05:34:20 ID:2tPYcVuT
「ちぃ〜〜らしぃ〜〜〜ずしぃ〜〜なぁ〜ら」の寿司太郎じゃだめなの?

249 :名無しさん:2005/10/07(金) 05:38:36 ID:2tPYcVuT
>>245
チキンウィングに塩コショウしてオーブンで焼く→手羽塩(yakitori)の出来上がり。
サニーレタスの上に肉を並べて持ってけ御座候。

250 :名無しさん:2005/10/07(金) 06:08:29 ID:reFaCjyw
名古屋に、デラウミャーウイングスっていう手羽料理があるって聞いたけど、
誰か作り方知ってますか? (どんなシーズニング使うのかとか)

251 :名無しさん:2005/10/07(金) 06:17:53 ID:o9cWbYi3
>>245
自分のみならず、留学経験のある人なら誰でも思うこと。

メキシコ
中国
イタリア

こいつらは結構なんでも食べられる人達だw
魚、酢の物、炒め物、麺類、揚げ物、たいていのものは食べられる。
ドイツ人はなんかぶつぶつ言うかもしれないけれど。

てか田舎のアメリカ人の食の好みがおかしいだけで、
アメリカ人がいないポットラックのほうが断然気楽なはず。
外国人同志だと、それなりによその国の食べ物に敬意を
払ったり、興味を持ったりすることのできる人達
(常識のある人達というべきか)があつまるよ。

252 :名無しさん:2005/10/07(金) 06:21:52 ID:o9cWbYi3
>>248
同意。
ちらしずしの素のがお勧めだなあ。

金糸卵、グリーンピース、茹でて向いた海老(スーパーで売ってるカクテルシュリンプ
でもいい)を乗っけたらそれらしく見えるよw

253 :名無しさん:2005/10/07(金) 06:25:39 ID:reFaCjyw
ちらしずし,なぜかケチャップ合いそう。

254 :名無しさん:2005/10/07(金) 08:11:32 ID:2zvPeSz9
A1だって

255 :名無しさん:2005/10/07(金) 10:39:40 ID:4GD9aj2m
酢が苦手な人多いから、すしは酢を控えめにしたほうがいいと思われ。

256 :名無しさん:2005/10/07(金) 10:43:42 ID:xCVqUttn
国民食のカレーライスは?

257 :名無しさん:2005/10/07(金) 10:45:08 ID:2zvPeSz9
国民食はラーメソ

258 :名無しさん:2005/10/07(金) 10:59:56 ID:KvrYcn1j
>>250
ttp://cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=theme&ThemeID=134
COOKPADみんなのレシピが10万品!日本最大の料理サイト

名古屋の手羽先とか、一番下の甘辛煮は? 次のページ5ページまで続くよ。

ttp://www.google.co.jp/ で「手羽先 レシピ」と入れるベシ。

259 :258:2005/10/07(金) 11:05:37 ID:KvrYcn1j
>>1
アラスカでもどの都市かが問題。

ttp://www.geocities.com/Heartland/Plains/3644/af-ak.html

Shrubbery's Pages
アンカレッジ以外なら、基本の物以外は全部持って行くほうが吉かも?

辺鄙な町のアジア食品店の場合
ありそうなもの: 米、醤油(何所の国の?)、ほか?
なさそうな物: チラシ寿司の素(すし太郎)などなど。

小鍋(片手鍋、アルマイト鍋)でご飯を炊く練習とか?
すし飯の酢の調合の練習とか?しておくと良いかも。

260 :名無しさん:2005/10/07(金) 12:39:10 ID:o9cWbYi3
>>255
思い出した。
レトルトのやつについてだけど、すし太郎は酸っぱすぎる。
べつのメーカーのやつ(商品名忘れた)のほうが甘口。
そしてご飯の分量を多めにしたほうが無難だね。すしというより
かやくご飯みたいな感じで。

261 :名無しさん:2005/10/10(月) 20:26:33 ID:z6aXIj3J
とりあえず日本食を列挙してみました。

ご飯 すし 味噌汁 吸い物 うどん そば そうめん
魚(さしみ・照り焼き・みそ煮) てんぷら 肉じゃが
茶碗蒸し 酢の物 厚焼き卵 豆腐(揚げ出し・冷奴・高野)
ほうれんそう なす 大根 ふき
すき焼き おでん 水炊き
お好み焼き 焼きそば たこ焼き 鯛焼き

もしこの中で「これは絶対好まれる!」「これは絶対嫌われる!」
とかあったら、すみませんが教えてください。

262 :名無しさん:2005/10/10(月) 21:32:13 ID:PDL2AV/6
d汁とかは?
とんねるずの貴明がメジャーリーグ2に出演したとき、アメリカの共演者に
振舞って結構評判良くなかった?
ビーガン以外の菜食主義者なら、けんちん汁とか。

263 :名無しさん:2005/10/10(月) 21:46:54 ID:ZxdCUBQf
「これは絶対好まれる!」なんて無理だよー。
日本人だって嫌いっていう人がいるんだからさ。

その外人の日本食経験値・保守的性格度合いによってピンきり。
とりあえず、最後の行のものは一般的な雨人にはまず無理だとオモ。

雨人さんをご招待する予定でもあるなら
とりあえず一品だけは確実に食べられるものを用意すべし。
(例・トマトソース系スパゲッティ、ハンバーグ、ベイクドポテトなど)


264 :名無しさん:2005/10/11(火) 01:26:15 ID:1LFUEOVy
日本の子供が好きなメニューは食べてもらえるよ。
自分が子供だったときを思い出せ。
大人向けメニューは受けない。

アメリカ人特有の好みというのはあるよ。
焼き魚とほうれん草のおひたし、味噌汁白いご飯・・という旅館の朝飯のようにあっさりした組み合わせでなくて、揚げ物やこってりしたものを一品加えたり、欧米じゃ食えない炊き込みご飯を合わせる、だの組み合わせでいけば?
あと英語圏の男性には枝豆が受けるな。

265 :名無しさん:2005/10/11(火) 02:01:18 ID:KeFTiuk1
チキン南蛮は?
材料もわりと楽に手に入りそうだし。

266 :名無しさん:2005/10/11(火) 04:21:12 ID:7/M1eyiq
ほんとアメリカ人てロクなもん食べてないんだけど
ポットラックなんかで料理作って持ってく時は気を遣うんだよねぇ。

定番は枝豆(もちろん冷凍のをゆでるだけだけど)
冷やし中華(そばサラダと言っている)
ウイングスティックやリブの醤油煮

カリフォルニアにいるからかもしれないけど
けっこう食べてくれるよ。

267 :261:2005/10/11(火) 06:27:58 ID:3NFzIifj
>>263
正直すみませんでした。
確かにそうですね。

268 :名無しさん:2005/10/11(火) 07:05:12 ID:LFbmrwgR
おでん(特に大根)はだめぽ率高い。
あとアンコ類も

269 :名無しさん:2005/10/11(火) 09:39:59 ID:hCG3f4gg
>>268
全体的に茶色いから嫌!っていう雨人もいた。

270 :名無しさん:2005/10/11(火) 10:03:31 ID:ZfH9QPfx
確かにあっさりしたものとかダメだよね・・・
繊細さがないのだろうか。

271 :名無しさん:2005/10/11(火) 10:25:56 ID:tps6vCnP
揚げ物はハズレが無いと思う。
から揚げとか竜田揚げとか。

272 :名無しさん:2005/10/11(火) 10:51:13 ID:J5IeqBr6
とんかつ最強伝説

273 :名無しさん:2005/10/11(火) 11:02:13 ID:bcWfu+EO
ねこマンマ最強伝説

274 :名無しさん:2005/10/12(水) 07:14:28 ID:rPZheU00
小さいカップに入れた素麺と具とつゆ。
それを大量に作るってのは?

275 :名無しさん:2005/10/12(水) 07:59:53 ID:QtbNOa5w
あんこ類ってダメだったの?知らなかった。最中をおみやげとしてあげてしまいました。

やっぱりお煎餅のほうが無難かな。お煎餅は大抵よろこばれるけど、
おせんべいで失敗した人いますか?

276 :名無しさん:2005/10/12(水) 09:39:46 ID:zPQv0nEs
おでんは大根の臭み、ゆで卵の硫黄臭、こんにゃくのゴム感、練り物の魚臭、
昆布巻きのわけ分からなさ等、非常に難易度が高い。
日本人だけのポットラックだったら楽勝メニューなのに。

>>274
だしを濃くしない。魚臭がダメな人がいるので昆布系だし汁か、醤油・みりん・塩などで
味をととのえたつゆにするとベター。

>>275
最中って日本人でもけっこうダメな人がいると思うんだけど・・・。

277 :名無しさん:2005/10/13(木) 00:03:28 ID:QkJNdO8q
俺も、
最中に電話鳴ったりすると、立たなくなったりする。

278 :名無しさん:2005/10/13(木) 01:45:21 ID:pqZlK4D9
>>267 
別に怒っている訳じゃないよー、聞きたくなる気持ちは良ーく分かるから。
私も渡米当初は色々失敗しただよ。良かれと思ってやったことでもね。
で、雨人に日本食強制イクナイ、食べれるものを出すのが相手の為って結論になったのさ。

とにかく、雨で一般的でない食材・調味料・見た目のものは避けるが吉。
出すにしても、メインは避けてサイドとして。
お客さん来る予定なのかな…喜んで貰えるといいね。がんがれ。

>>275
しょうゆ味がモロなのでダメもいる。海苔つきはまず無理とオモ。
ダンゴ系もだめだった。
なので、日本の一般的なお土産は厳しいってことになる。

気分的にはいまいちスッキリしないだろうが、洋菓子系の方がいい。
バームクーヘンとかチョコ菓子とか。
アメリカのに比べれば大抵メチャウマだから喜ばれるよー。

279 :名無しさん:2005/10/13(木) 10:17:11 ID:5L234bJe
しょうゆ味がダメなんて初めて聞いたかも。
しょうゆがダメなら、アジア料理は一切たべられないってことでしょ。
これだけアジア料理がはやってる中、しょうゆがダメならもう何もダメだね。

海苔は海藻の臭いというか魚っぽい臭いでダメなんだろうかね。。。
大抵、国際色ゆたかな人はアジア料理に馴染みがあるので、お煎餅は一番うけるけど
アジア系に面識ない人には、何を買っていってもだめかもね。

ちなみにチョコレートはダメだと思う。日本のチョコは甘さひかえめで、
アメリカ人だと、甘味がない、とかになるのでは?

280 :名無しさん:2005/10/13(木) 10:39:35 ID:pqZlK4D9
ダメな人はホーント全然ダメだよ。
うちの近所の人の雨人旦那さん、3品目(品目は忘れた)しか食べないらすい。
それ以外のなにを作っても手をつけようともしないって奥さん嘆いてたw

まあ、勿論それは特殊な例だとしても
典型的な雨食以外は手を出さない人って結構な割合でいると思う。
だから、味がどうのこうのっていう以前の問題で
知らないもの・見慣れないものには手を出さないって人多いよ。

去年かな。日本でキットカットの限定発売品(チーズケーキ味だったかな?)を
買ってきて何人かの雨人に食べさせてたらウマーって言ってたよ。
こっちでも一応ダークチョコとか売ってるし
甘さ控えめって言っても、そこそこ甘いんだからダメって程ではないと思うけどな。
少なくとも、海苔付きせんべいよりは喜ばれる確率高いのでは?




281 :名無しさん:2005/10/13(木) 11:00:30 ID:OkH9+0oR
日本のチョコはなんかしょうゆみたいな味がするよねー
というアメリカ人に出くわしたことがあるが、
ハー○ーズのチョコは運子みたいなにおいだと思う。

282 :名無しさん:2005/10/13(木) 11:01:54 ID:OkH9+0oR
>>275
醤油がこげると大豆タンパクのせいかほんのりとアンモニア臭がするので
だめだそうだ。

283 :名無しさん:2005/10/13(木) 11:46:10 ID:5L234bJe
チョコは、実際、キットカットの日本版を食べさせたことあるけど、ダメだったよ。
ダメっていうか、おいしい!じゃなくて、甘くないね、というノリね。

あと、大福も食べさえたことあるけど、まったく甘味を感じないといってた。
日本人がアメリカのデザートを甘い、というわけがわかった、とかって。

アメリカ人も人によるから、ダメな人はおそらく、チョコでもせんべいでも
ダメなのかもね。

逆に西海岸でアジア食になれてる人とか、会社や大学にアジア系が多いところで
生活してるアメリカ人は、しょうゆとかほとんど抵抗ない、というところでしょう。
抵抗ないどころか、お寿司大好きなアメリカ人が周りに多い。。

284 :名無しさん:2005/10/13(木) 11:50:28 ID:CgksiN37
「人間は十二歳までに食べていたものを一生食べていく」

                  藤田田

285 :名無しさん:2005/10/13(木) 11:56:40 ID:wLEs7P7A
スイーツ系にするんなら、「ポッキー」がオオウケだよ。
まず雨人にとっては名前がおもしろい上に、
ああいう形のおかしはアメリカにないので珍しがる。
味も薄いとは言われるかもしれないが、嫌いな人はいないはず。

286 :名無しさん:2005/10/13(木) 12:00:10 ID:5L234bJe
たしかにポッキ―はいいね。ただこっちで売ってるから。
日本からのおみやげとなると。。

期間限定ポッキ―とかだと日本人でも好みがでてくるし。

287 :名無しさん:2005/10/13(木) 12:04:21 ID:wLEs7P7A
>>279
醤油がダメという人は聞いたこと無いが
みそがダメという人は結構いる。
「味噌汁sucks、日本人はホントに毎日喰うのか?」
と言われた事アリ。

漏れもキムチは(精神的に)うけつけないけどなw

288 :名無しさん:2005/10/13(木) 12:08:39 ID:OkH9+0oR
日本料理ではないけれどお菓子の話になっているので・・・。

喜んで食べてもらえるといえば、そりゃ日本の洋菓子でしょ。
デパ地下で売ってる贈答品。立派なケース入り。
割高だけど、職場やお世話になった人に渡すと見た目のインパクトもあり結構喜ばれる。
「冠婚葬祭時、季節の挨拶や病人の見舞い、ちょっとしたお礼の時などにこういうのをよく贈るんですよ。」
とさりげなく日本文化紹介。

洋菓子→和菓子(乾き物)→和菓子(お饅頭・おたべなど)と徐々にハードコア化させていく。



289 :名無しさん:2005/10/13(木) 12:19:35 ID:wLEs7P7A
オレの嫁(雨人)、かなりの日本食通なんだが、彼女でも嫌いな日本食:

  納豆、(寿司ネタの)タコ、イカ、ナマコなど

特に好きな日本食は:

  カレーライス、コロッケ、煮込みハンバーグ、メンチカツ、しゃぶしゃぶ、
  肉まん、てんぷら、海老フライ、やきそば、チャーハン、ぎょうざ

なんつうか、要するに「日本の幼稚園児が好きな食べ物」はアメリカ人にも
好まれる気がする。

日本のハンバーグ(牛豚あい挽き肉にパン粉等でつなげる)はアメリカには
無いので、雨人に食べさせると「意外においしい」と喜ばれるみたい。


290 :名無しさん:2005/10/13(木) 12:37:44 ID:OkH9+0oR
>>289
ごめん、突っ込んですみませんが、日本のハンバーグのどのへんが
「意外」なのかと。

合い挽き肉が珍しいということ?
確かにアメリカ人のハンバーガーは牛肉オンリー。
ヨーロッパ料理としてのミートローフやミートボールのレシピ見ると、合い挽き肉が
よく使われるみたいですが。

パン粉でつなげる?・・・これはひき肉料理では普通では。

291 :名無しさん:2005/10/13(木) 12:55:36 ID:CgksiN37
パン粉どこで買うんだよw

292 :名無しさん:2005/10/13(木) 12:57:23 ID:OkH9+0oR
>>291
スーパーで普通に売られてるin西海岸。

あと日本にいたときからそうだけど、つなぎに使うのは
パン粉でも普通のパンでもどっちでもいい。

293 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:06:49 ID:Dxl0stBj
Japanese hamburgers are almost the same as American meat loaf....

Ameicnas also use bread crumbs; they're available at major supermarkets; Italian bread crumbs are sold seasoned.
Whole Foods has their own house shredded packs; I saw people asking ther purchase of bread shredded on the premises at Trader Joe's.
American bread crumbs are different from Japanese ones as their bread is different from ours, though.

294 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:16:00 ID:FVMJFQxN
>>290
んじゃ君は煮込みハンバーグを雨レスで見たことがある?
日本風洋食はある意味日本食。
味も食感も「本物」の洋食とはまったく違う。
そういう意味では「以外」と言ってもいいんじゃないかな。

>>パン粉でつなげる?・・・これはひき肉料理では普通では。
雨人がパテ風の挽肉塊を見た場合、普通ハンバーガーパテ系を想像するわな。
あのパテをパン粉で繋ぐか?その上、煮るか?
そもそも「PANKO」なんてTVとかで言い出したのは最近のことだよ。
それまではブレッドクランブでそ。
揚げ物かソテー物の表面につけるやつ。スーパーで売ってるでそ。

295 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:18:34 ID:Dxl0stBj
煮込みハンバーグ is almost the same as meat loaf....

296 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:21:48 ID:FVMJFQxN
おまえさん、舌おかしくね?

297 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:24:16 ID:Dxl0stBj
You don't think so?

298 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:30:25 ID:OkH9+0oR
>>294
パテにつなぎを入れること、
そしてブレッドクランブでなくパン粉というのが
画期的だといいたいのかな・・・。





・・・そ、そう?



299 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:32:49 ID:FVMJFQxN
NO

んじゃね、おまえさんに聞くけどさ、調理方法を教えてくれないかな。
おまえさんの好きなミートローフのさ。
その上でどこがどう似ているか、味や食感の共通点とかも教えてくれろ。




300 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:35:42 ID:OkH9+0oR
煮る、というのは欧風(スウェーデン風、イタリア風とか)のミートボールでは
よくやることだと思う。日本のが特別、というわけではない。

なんつーか、アメリカのと違うといえば違うけど、ひき肉料理でそこまで肩の力
入れることないと思う。コーンドッグと日本のアメリカンドッグの違いみたいなもんで。



301 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:40:25 ID:wLEs7P7A
>>290
> 確かにアメリカ人のハンバーガーは牛肉オンリー。

その違いだけで十分に味が全然違うことくらい分かるだろ?

> パン粉でつなげる?・・・これはひき肉料理では普通では。

よく「普通」と言い切ってしまえるなあw
それはともかく、日本のパン粉とアメリカのbread crumbは似ているけど違う。
違うんだからパテの食感も違う。

さらにそれをデミグラス系で煮込む料理なんてのは、
アメリカ人から見れば完全に異国料理。


302 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:43:13 ID:OkH9+0oR
>>299
なんかえらいことになりましたね。

ひき肉料理のつなぎねぇ…。

卵と、あればパン粉orパンor乾燥させたパンから自分で作ったパン粉or市販のブレッドクランブ
使う、ってことでFA。
このパン粉系を別に入れなくてもミートローフはできる。やわらかめに作りたいときはあまりたくさん
入れないこと。
ミートローフと煮込みハンバーグの食感の違い?そりゃ前者は型に入れてオーブンで焼くわけだから、
後者より締まった感じに仕上がる。

味付けそのものは、どちらも広くバリエがあるから、一概にいえないでしょ。


303 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:45:13 ID:FVMJFQxN
ボールじゃなくて、あくまでハンバーガーパテ風の形状だから「以外」なんじゃないの?
その上、スープでもないし、よく見るトマトソース計でもないし。

変な例えだけどさ、テンプラをウスターソースで食べるって変でそ?
でも、関西系家庭料理では結構普通なんだよね、これが。
同じ材料で同じ調理方法。でも最後のソースが徹底的に違う。
こういうのもある意味「以外」でそ?

>>コーンドッグと日本のアメリカンドッグの違いみたいなもんで。
これはまぁ、俗に言う劣化コピー(w と言うか、現地化したと言うか。
比喩としてはものすごく使いにくくね?

304 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:45:50 ID:OkH9+0oR
ドイツ料理屋でもデミグラス系で煮込んだひき肉の塊ってあるし(汗)。

305 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:48:41 ID:Dxl0stBj
Chop up onion, garlic (maybe some celeries if you like) and parsley,
bread crumb, ground beef, pork (Italian sausage instead, if you like),
eggs, milk (maybe); mix them well, place it in a meatloaf pan (or a pound cake pan),
bake until done. Cook in demi-glace sauce until done.

Use almost the same ingredients, with some variations; only in a different shape.

306 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:49:07 ID:OkH9+0oR
>>303
ブレッドクランブとパン粉の食感の違い≒コーンとメリケン粉の食感の違い≒どうでもいい

307 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:52:24 ID:Dxl0stBj
Typical difference is, that hamburgers can be served at lower temperature, such as midium-rare,
but meatloaf is always welldone.

308 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:52:35 ID:OkH9+0oR
てかそもそも市販のパン粉をつなぎに使うこと自体、私はあんまりやらない。
風味が落ちるので。基本的にパンのことが多い。


309 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:52:44 ID:FVMJFQxN
>>302
ごめん。俺の>>299>>297になんだな。

でもさ>>302の↓
ミートローフと煮込みハンバーグの食感の違い?そりゃ前者は型に入れてオーブンで焼くわけだから、
後者より締まった感じに仕上がる。

一番肝心な「煮込み」ってところがあるでそ?
材料等は確かに似てる(ほぼ同じ)だが、調理方法がまったく違うでそ?
この2つを「almost the same」ってのは・・・。
>>304の料理は知らないけれど、それならなんとなくOKぽいねww

310 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:56:19 ID:OkH9+0oR
Dxl0stBjが正しいw。

材料でいえば、セロリやパセリを入れる時点でミートローフと日本のハンバーグは違うよね。
・・・でもそのへんはFVMJFQxNの論点ではないんだよなあ・・・。

311 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:59:22 ID:FVMJFQxN
>>305 place it in a meatloaf pan (or a pound cake pan),
bake until done. Cook in demi-glace sauce until done.

え?そうなの?
型で焼いたお肉にソースをかけるんじゃなかったっけ?
焼いた塊(あるいはスライス)をデミグラで煮るのって普通??
少なくても俺の周りの雨人家庭ではそんな事しないぞ。

>>306
トリップ間違い??
>>303の内容とは関係ないようだけど?



312 :名無しさん:2005/10/13(木) 13:59:55 ID:Dxl0stBj
>>309 after it's baked, cook in the sauce. Isn't it 煮込み?
Differences are, either to bake or fry; always welldone or not; crispy outside or soft.
I can re-phrase it as 煮込みハンバーグ is similar to ミートローフ; it dosn't matter to me. Cheers.

313 :名無しさん:2005/10/13(木) 14:06:11 ID:OkH9+0oR
>>309
>>304の料理は知らないけれど、それならなんとなくOKぽいねww

ヒント:ハンブルク

314 :名無しさん:2005/10/13(木) 14:09:47 ID:FVMJFQxN
俺の勘違いだったらごめんね。
俺の知ってるミートローフって、例の長方形のパンで焼いて
楕円形の(白だね普通)のお皿に盛って、肉の周りをパセリとか
レタスとかで飾ってんのね。あ、あとトマトとかレモンスライス。
それを各自(あるいはホステス)でスライスして取り皿にとって、
そんで好きなソース(デミグラ系とかグレービー系とか)をかけて食べるんだけど。

ちなみに当方南、CA在住でつ。


315 :名無しさん:2005/10/13(木) 14:12:34 ID:FVMJFQxN
>>313 あんがと。
そうか、ハンブルグステーキってのは煮込みなんだ。
初めて知った。
ハンブルグステーキ=ハンバーグだと思ってたよ orz
無知は罪だね。

316 :名無しさん:2005/10/13(木) 14:18:45 ID:Dxl0stBj
I'm in Southern CA also, lived in Wash., D.C. area once, don't recall eating a good meatloaf in Japan when I grew up.
My significant other grew up in the mid-west, has scottish and german origin, and is Italian food maniac.
I can only imagine the meatloaf 314 describes being something like Japanese school lunch, maybe?
Probably the cook wanted to balance her cooking meatloaf thingy and her busy life.... It also sounds very American.



317 :名無しさん:2005/10/13(木) 14:29:15 ID:FVMJFQxN
>>316
ふ〜ん。で、やっぱり煮込むの、ソースかけるんじゃなくて?
地域(や祖先)によって違うのは分かるけどね。
この国広いしww 人種ごちゃまぜだしww

んでさ、ほかの地域の人も煮込んでるのかな、ミートローフって?
おしえてちょむだい。

318 :名無しさん:2005/10/13(木) 14:39:58 ID:Dxl0stBj
I bet there are many variations. Just like Japanese Zouni Soup has many varieties and ways to cook.

ttp://www.worldfamousrecipes.com/meatloaf-recipes.html
ttp://www.bhg.com/home/Meatloaf-Recipes.html
ttp://www.dianaskitchen.com/page/ground/037meatloaf1.htm
ttp://southernfood.about.com/od/meatloafrecipes/a/aa102399.htm
ttp://www.google.com/search?hl=en&q=meatloaf+recipe

319 :名無しさん:2005/10/13(木) 14:48:04 ID:CgksiN37
藻舞らぜんぜんわかってない

日本のハンバーグは肉団子と同じだ

320 :名無しさん:2005/10/13(木) 14:50:30 ID:FVMJFQxN
なるほど、雑煮ね。
でもさ、普通一般的に日本料理の雑煮っていえば関東風の奴だよね。
で、他の地域の奴はバリエーションって感じでそ?
ま、もちろん本当の意味での日本料理は関西(京都?)が本物だろうけどさ。
でも京都の雑煮って白味噌なんだよね。これって結構特殊でそ?

で、ミートローフって元々はどこの料理なの??
やっぱイギリスかな?あんど、やっぱ煮込むの??
どっちが一般的なのな?

321 :名無しさん:2005/10/13(木) 14:54:23 ID:OkH9+0oR
肉団子の話がとうとう出ましたね。
肉団子にはこだわりがありますよ。FVMJFQxN並みの。


鳥肉団子→つくりおきしておくと和洋どちらにも使える。
       洋風スープや鍋に。つくね風に串刺し+タレもウマー(AA略

合い挽き又は豚肉団子→これは甘酢あんでからめて中華風お惣菜風に。

いわゆるミートボール(合い挽き又は牛肉オンリー)→マリネラソースにでもつっこんどけ!




322 :名無しさん:2005/10/13(木) 14:59:42 ID:mQcsSXyK
あ〜、もう!!

合挽き→パン粉
で話がループしてるYO!

323 :名無しさん:2005/10/13(木) 15:01:02 ID:Dxl0stBj
My mom's Zouni (and also mine) is: cook Buri-fish slices (sashimi), Noshi-cut Surume and Konbu in water,
add carrot, shingiku, green onion, season with soy source, sake and mirin. Uma--. From Fukuoka.
Buri is not available in So-CA either. I have to do with Hamachi (yerrow tale).

ミートローフって元々はどこの; やっぱイギリスかな?あんど、やっぱ煮込むの??
どっちが一般的なのな?: I suggest 320 study on it and become Meatloaf Doctor.

>>319 That is true too!
My favorite Italian meatballs have rice in the recipe though....


324 :名無しさん:2005/10/13(木) 15:01:29 ID:FVMJFQxN
>>321 合い挽き又は豚肉団子→これは甘酢あんでからめて中華風お惣菜風に。
これは貧乏なときによくやった。
酢豚じゃなくて、酢合挽きういず野菜たっぷし(特に玉葱。安いし)www

で、>>肉団子にはこだわりがありますよ。FVMJFQxN並みの。
いやいや、それほど拘っている訳じゃないしwwww
単純に違うんで内科?って思うわけで。
ていうか、やっぱ煮込む?ミートローフ。
俺の周りじゃ見たことないんだよね。

325 :名無しさん:2005/10/13(木) 15:07:14 ID:4bs4hIPf
しゃぶしゃぶは結構喜ばれる

326 :名無しさん:2005/10/13(木) 15:11:33 ID:FVMJFQxN
>>323
わを!! 雑煮に鰤、するめ&梅@福岡!!
悪口じゃないけどごめん。俺たぶんダメだわ、その雑煮。  
やっぱ違うね、地域によって。
で、代表的(一般的)に、ミートローフって煮込むの?
地域差は分かるよ。理解できる。 って言うか実際違うしwww
んで、たとえば福岡の人に「一般的日本食としての雑煮」と、
「福岡地方独特の雑煮」の違いを聞けば答えるこが出来ると思うのね。
そのノリで、ミートローフはどうなの?
やっぱ全米一般的には煮込みで、南CAローカルでソースかけなの??

327 :名無しさん:2005/10/13(木) 15:14:57 ID:CgksiN37
肉便器の話がとうとう出ましたね。
肉便器にはこだわりがありますよ。FVMJFQxN並みの。

328 :名無しさん:2005/10/13(木) 15:17:19 ID:FVMJFQxN
メガワロス!

329 :名無しさん:2005/10/13(木) 15:22:41 ID:Dxl0stBj
>>326 I didn't say 梅; it's KONBU.
Buri, Surume & Konbu are a important part of Japanese Shogatsu amongh other items, isn't it?

I personally think most American's make meatloaf like you described,
as it takes much less time and is much easier to cook. Amricans love to save time.
However, I do not believe in that type of meatloaf; I don't think it tastes as good as 煮込み.

330 :名無しさん:2005/10/13(木) 15:23:35 ID:Dxl0stBj
Particularly, RAUSU KONBU.

331 :名無しさん:2005/10/13(木) 15:27:54 ID:Dxl0stBj
I don't want to eat 雑煮 with 鰤、するめ&梅 either; yuck.

332 :名無しさん:2005/10/13(木) 15:37:49 ID:FVMJFQxN
>>329 sake and mirin. Uma--
ごめん。うま〜(Uma--)を梅と間違えてた orz
でも、important part of Japanese Shogatsu amongh other items, isn't it?
だからと言って、全部雑煮に入れなくてもいいだろwwwwwww
それを言ったら数の子、海老、鯛、黒豆、全部入れるか?違うでそ。
確かに全部が正月フードかもしれんが、鰤をいれるのはあくまで福岡ローカル。
いや、別に悪い意味で言ってるんじゃないよ。
あくまで一般的か地域的かの違いを言いたいだけでつ。

>>I personally think most American's make meatloaf like you described
ね、やっぱこっちが一般的でそ。ちょっと安心。

>>I don't think it tastes as good as 煮込み.
それはわかるけど、それはあくまでパーソナルな好みの問題でそ。
このスレでは、基本的に一般的な日本食を対象としてカキコするんでないかな?
地域的特色や個人的な好みを「日本食」に入れると、ちょっとややこしい気が。







333 :名無しさん:2005/10/13(木) 15:41:41 ID:Dxl0stBj
OK, you win. Except, ...

Shogatsu fish is 鰤, I don't accept 鯛.


Just kidding.
And, if you haven't tried 雑煮 with 鰤、するめ & Konbu yet, you haven't lived yet.

334 :名無しさん:2005/10/13(木) 15:42:17 ID:OkH9+0oR
>FVMJFQxN

ミートローフに関していえば、たしかにケチャップとかかけて食べるほうが多いのかな?

でもその料理法の違いを踏まえても、煮込みハンバーグがミートローフと
「随分違う」とか「意外においしい!」ってことにはならないんじゃないの、というのが
個人的な感想。
エビフライ定食やかにクリームコロッケ、メンチカツあたりの洋食に比べると、
ミートローフとハンバーグの違いってそれほどではないと思う。
おまけにハンブルクだしw。

蛇足かもしれませんが、ハンバーグ焼いた後のフライパンで
ケチャップ+ウスターソース+赤ワイン+胡椒少々で作るソースが自分にとっては
懐かしい味です。


335 :名無しさん:2005/10/13(木) 15:46:58 ID:OkH9+0oR
それと>FVMJFQxN

うちのお雑煮はすまし汁に根菜を中心とした野菜を彩りよく、形よく切り
(煮しめに使う野菜とほとんど同じかもしれない)、丸もち(煮ても焼いてもOK)です。
海老や鶏肉が入っていたかも。よく覚えてません。

336 :名無しさん:2005/10/13(木) 15:47:54 ID:Dxl0stBj
you haven't lived your life yet....

337 :名無しさん:2005/10/13(木) 15:51:32 ID:Dxl0stBj
>>335 Oh, I forgot to mention the most important part of 雑煮; MOCHI.
My 雑煮 also has round mochi, must be boiled. Mo- I-kutsu- Ne-ru-to- o正月-...

338 :名無しさん:2005/10/13(木) 15:53:10 ID:FVMJFQxN
>>333
いやいや、べつに勝ったとか負けたとか。
って、ただ英語の慣用句なんだけどねwww
えにうぇい。
I'ii try 雑煮 with 鰤、するめ & Konbu next 2006 Syougatu!!

>>334
いやいや、そもそもミートローフじゃないんだよねwww
あくまで元々は、煮込みハンバーグういずPANKO繋ぎでそ?
で、俺は>>294をカキコしたわけ。
それがいつの間にやらミートローフ&肉便器にwwwww

>>ハンバーグ焼いた後のフライパンでケチャップ+ウスターソース+赤ワイン+胡椒少々で作るソース
うわぁぁ〜〜〜!懐かすイイイイイイ!!
俺もよくやったよこれ。うまぁぁ〜〜〜なんだよね。

339 :名無しさん:2005/10/13(木) 15:59:52 ID:FVMJFQxN
>>335-336
ふーん、丸餅なんだ。
俺んとこ(高知)は角餅主流かな。
たしか別鍋で煮てたと思う。
んで、中身といえば↓
鳥、ホウレン草、黒豆ww、蒲鉾、煮角餅、そんなもんかな。
でも、黒豆はうちの近所だけだと思う。


340 :名無しさん:2005/10/13(木) 16:05:06 ID:FVMJFQxN
自己レス、スマソ

>>338
I'ii ってなんだよorz..
LLでそ。
逝ってきまつ。

てか、もう寝まつ。
でわでわ。

341 :名無しさん:2005/10/13(木) 16:09:12 ID:Dxl0stBj
蒲鉾 can be in mine too; usually it does.
別鍋で煮てた: otherwise, the soup would become extremely cloudy.

A friend of mine from Tokyo said their family put Ikura as finishing.

I know 鰤 Zouni may not be popular among Americans, especially good quality 鰤 is not available here,
but するめ soup, particularly when するめ is pre-toasted, some Americans will enjoy it.

342 :名無しさん:2005/10/13(木) 16:14:52 ID:Dxl0stBj
her family put Ikura.... I'm getting tired too. Good night everyone.

343 :名無しさん:2005/10/13(木) 19:06:59 ID:vBC1uRTK
やっと寝てくれたか・・・

344 :名無しさん:2005/10/13(木) 21:41:39 ID:pqZlK4D9
スレ終了でつか?

345 :名無しさん:2005/10/14(金) 00:46:15 ID:HBcoUL+v
じゃあ、>>343は日本からの書き込み?

346 ::2005/10/14(金) 02:05:00 ID:7DTTjidy
牛挽肉に砕いたリッツクラッカーをたっぷり混ぜて、
輪切りにしたオリーブ(緑のヤツ)を好きなだけ加えて、
ケーキの型に入れる。
缶詰めホールトマトをバタフライ模様に並べて載せる。

オーブンでじっくり焼きます。

熱々のときは胡椒と塩で…
冷たくなったら、日本の豚カツソースで…

これ、美味しいです♪

ワインにとてもよく合います

でも日本料理じゃないかぁ、、、

でもさ、
アメリカだったら、

醤油か豚カツソースで味付けをすれば、
なんでも“日本風”になるじゃんか…

347 :名無しさん:2005/10/14(金) 02:13:59 ID:6RjKls1F
そういや、こないだ、BBQの時、チートスを手で砕いてバーガーに混ぜて焼いたなあ。
俺じゃなくて、雨男のアイデアだったけど、
俺とそいつしか喰わなかったな。
あとのみんなは、「いーしゅ!!」ってキモがってた。

348 :名無しさん:2005/10/14(金) 04:01:27 ID:pF0Wr51F
「いーっしゅ!」ってなんだろ・・・


349 :名無しさん:2005/10/14(金) 05:01:39 ID:6RjKls1F
「いーしゅ!」は、気持悪いものを見たときに出す声。
日本で言うと「うえー」とか「げー」とか?
てか今の日本人が気持悪いものを見たとき何て言うかしらんがな。

350 :名無しさん:2005/10/14(金) 05:20:13 ID:Vc2SOgMc
>>346
それおいしそう。今度やってみようと。
…てかこの板にもひとつあるお料理スレ向きね。

リッツクラッカーといえば、アルトン・ブラウンのレシピで
からし菜のグラタンというのがありますが、それのトッピングも
リッツだ。バター風味がして美味しい。

351 :名無しさん:2005/10/14(金) 07:50:51 ID:kx9r/RNk
>>332

> >>I personally think most American's make meatloaf like you described
> ね、やっぱこっちが一般的でそ。ちょっと安心。

つか、この英語で書いてる人Dxl0stBj の言う"meatloaf"って
かなり日本の影響を受けた独自のミートローフじゃね?
ちょっとググッてみても、この人のようなレシピ出てこないよ。
きっとお母さんが工夫した料理を子供の頃からミートローフだと
思い込んでたんだろうね。別に悪か無いけどさ(おいしそうだし)。
地域差ってものはそりゃあるだろうけど、一般的なミートローフの
レシピ読んでみると、やっぱりどれも煮込みハンバーグとは別物
だし、Dxl0stBj版のものとも別物w。


352 :名無しさん:2005/10/14(金) 08:05:02 ID:ZsKdJa9E
>>351 My mom never made meatloaf, neither have I.
I just thought it would make a great meatloaf, and probably my version would be like that, if I made one.
I know a great meatloaf restaurant in my neighborhood; the taste of it remindes me of Japanese 煮込みハンバーグ.

I don't know what's in my significant other's recipe, but at least I know it's totally different from most common American recipe.
Probably it has a lot of Italian influence as usual, but not sure. It's cooked in a sauce after its baked. It's really good too.

You never know how many variations of meatloaf exist. As long as it looks like meatloaf and tastes like one, it IS meatloaf.

353 :名無しさん:2005/10/14(金) 08:23:07 ID:ZsKdJa9E
It just occurred to me that my significant other's Hamburgers are actually different from typical American ones.
It may be similar to Japanese; groud beef (and ground lamb if you like), chopped onions, chopped garlic, spices, (don't remember if there is bread crambs, eggs, etc. also).
Mix'em well, form it into round pates. Cook at preferred temperature (recommend well done when lamb is used). Serve with harb salad, goat cheese, ceser salad dressing on a bun. Yummm.

354 :名無しさん:2005/10/14(金) 08:33:04 ID:ZsKdJa9E
>>352 correction: I don't know what's really in my significant other's....

I thought I knew and it was something like I described somewhere above, but maybe slightly different.
Probably almost the same, or at least something very similar. I just can't remember as clearly as the hamburger recipe.

355 :名無しさん:2005/10/14(金) 08:35:13 ID:ZsKdJa9E
Probably no eggs and bread crambs in humbergers; those are for a meatloaf, probably....

356 :名無しさん:2005/10/14(金) 09:17:11 ID:ZsKdJa9E
However, I wonder how they can turn a meatloaf in a sauce pan....
Hamburgers are easy to turn....Maybe make it into a smaller loaf, and cook in a big pan?
???

357 :名無しさん:2005/10/14(金) 11:25:56 ID:xYq5XamA
閑話休題。
今手元にある、雨のミートーフレシピ(BBQ風)をご紹介。

牛ひき肉 1パウンド
stove top stuffing mix と水1カップ …これ自分には意味不明。商品名か?
ガーリックパウダー 小さじ1
BBQソース 4分の3カップ …これはお好みで
チェダーチーズ 4分の3カップ …これはトッピング
以上

ということで、日本パン粉も雨パン粉も入っておりまへん。
調理法もオーブン(375F)で30分焼くだけ。

明日のうちの夕食はこれにします。どうもありがとう。




358 :名無しさん:2005/10/14(金) 11:38:47 ID:ZsKdJa9E
>>357 I've never used those boxed American food, but probably something similar to what they call Hamburger Helper.
I suppose it's like a hamburger mix? if you compare to a Japanese product? I think, it can contain wheet or such, if not bread crumbs.
Enjoy your dinner.


359 :名無しさん:2005/10/14(金) 12:35:38 ID:xYq5XamA
>>358
さんきゅー。
このレシピ、KRAFT(乳製品とかのね)のレシピ本に載ってたものなので
多分自社製品だろうと思う次第でっす。
こんど時間があったら実物さがして、何で出来てるのか確認しまつ。

私は肉だけではなく野菜も沢山入れたい人なんで
明日はマッシュルーム、玉ねぎ他プラスパン粉with牛乳も混ぜちゃうと思うざんす。
で、カップケーキ用天板(12個の穴があるやつ)に押し込んで型焼きし
切り分けの手間要らず&見た目丸くてキュートなミートローフになる予定。

つか、激しくスレ違いスマソ。そろそろ24時@東部なんで寝まつ。


360 :名無しさん:2005/10/14(金) 13:41:12 ID:tEfGnxRu
>>357 ミートーフ
我豆腐也?

361 :名無しさん:2005/10/14(金) 14:03:58 ID:LfGAJBdg

「ミートローフ」=「肉塊」

なんて美味しそうな名前なんだろう・・・
むかし、ホームステイしてたとこで食わされ続けたミートローフ、君達みんなに
味あわせてあげたい。今でも「ミートローフ」と聞いただけで...(´・ω・`)

362 :名無しさん:2005/10/14(金) 15:26:50 ID:AXohKkMm
ID:ZsKdJa9E
もうなんか暇なルーザー白人が嫁の言いなりになって2chに書き込みって感じw

363 :357:2005/10/14(金) 21:30:48 ID:xYq5XamA
皆さんおはようさんです。

>>360
orz…今言われるまで気が付かんかった。
今日の夕食は豆腐入りミートローフにするダ。ありがとうございました。

364 :名無しさん:2005/10/15(土) 00:18:26 ID:19kiqTaH
エビ、蟹、ホタテのすり身でミートローフ作ったらどうなると思う?
失敗したらもったいないから俺は試さない。

365 :名無しさん:2005/10/15(土) 00:38:34 ID:OkUUy4sf
みんなごめん。勘違いしてたよ。ミートローフは焼くだけで、ソースは別に作るんだって。
誰かが言ったように、お母さんが作ったのをミートローフと思い込んで、、、、じゃないけど、
煮込みハンバーグの作り方とどこかでごっちゃになって覚えたらしい。味が似てるからとオモ。
例のレストランでは、ソースに覆われて出てくるからてっきり。ショボーン。

366 :名無しさん:2005/10/15(土) 04:16:12 ID:oJSU5irI
>>364
フライパンでクラブケーキにしたほうがいいと思うyo

367 :名無しさん:2005/10/15(土) 04:20:01 ID:lNjzh9dC
>>366
ソレ イイー(・∀・)アイディア!!


368 :名無しさん:2005/10/15(土) 04:29:13 ID:19kiqTaH
>>366
やっぱ、つなぎは卵ですかねえ?
ケーキの中に、中華料理に入ってる白いシャリシャリした物体(なんだっけ、water chestnutだっけ?)を入れてみたい。
そんで、シータキマッシュルーム入りのあんかけ。

369 :名無しさん:2005/10/15(土) 10:45:04 ID:A8nHFMrS
和風ハンバーグってーのは?

なめことおろしぽん酢とか…
ダメかなぁ。

370 :名無しさん:2005/10/15(土) 13:57:35 ID:W+YIUlHT
シーフードピザでどうだ?

ポトラックがあったらいつでも漏れに聞きに来い!

371 :名無しさん:2005/10/15(土) 15:19:54 ID:/+gQx3OQ
雨人は味が濃いものならなんだって喜ぶよ
寿司ならうなぎだな
牛丼なんかもうけるだろう

372 :名無しさん:2005/10/15(土) 15:22:52 ID:/+gQx3OQ
とにかく何にでもチーズを乗せておけ
豆腐にチーズ
ご飯にチーズ
そばにチーズ
納豆にチーズ
もずくにチーズ

これでアメリカ人は大満足だ

373 :名無しさん:2005/10/16(日) 00:16:31 ID:uvNlbmaA
いやチーズでなくてケチャップとピーナツバターだろ。

374 :名無しさん:2005/10/16(日) 00:45:19 ID:4aY36abz
うちの旦那(アメ白人)は和風の麺類はあまり好きでない。
うどんとか素麺とか。たまに食べるのはいいけど、あまりしょっちゅう
出すと嫌がる。コナっぽいのがいやなんだって。それと、
麺類は食べるときにお箸に垂れ下がってぶらぶらすると、服が汚れる。
それでいつもいやな顔をしやがる。
また、ジュンサイとか、ナマコとか、ジェル状のものは全部駄目。


375 :名無しさん:2005/10/16(日) 01:29:35 ID:Wx7z0a4h
ゴーヤーチャンプル

376 :名無しさん:2005/10/16(日) 02:09:14 ID:hNScwWnK
<<

377 :名無しさん:2005/10/16(日) 02:10:50 ID:hNScwWnK
>>373 いや、ピーナツバターとジェリーやろ。

378 :名無しさん:2005/10/16(日) 03:41:42 ID:IsLwnsIM
ホカホカご飯にかけるだけ!

納豆いくら丼みたいで(゚д゚)ウマー

379 :名無しさん:2005/10/16(日) 07:04:12 ID:4tJBwdFY
アメリカ人をもてなすなら、とりあえずラザニア風にして適当になんか挟んどけ。
上にチーズを乗せるのだけは忘れるな。

380 :名無しさん:2005/10/16(日) 09:27:22 ID:jVxwm5w3
>>364
すり身じゃないけど、クラブケーキとかサーモンケーキとか言う料理あるよ。
カニとかサーモンをほぐしてスパイス、ハーブやパン粉、卵で混ぜてこねて
フライパンで焼く。要するにシーフードのハンバーグ調?
クラブケーキは某州の名物なのら

381 :名無しさん:2005/10/16(日) 10:02:28 ID:6ZTypAff
>>380
>>366-368


382 :名無しさん:2005/10/16(日) 10:58:10 ID:4tJBwdFY
サラダを出すときはオーガニックですっていって、そこらへんで買った野菜山盛りにしておけ。
うまいうまいって言いながら食うから。

383 :名無しさん:2005/10/16(日) 10:58:50 ID:4tJBwdFY
そのサラダの上にチェダーチーズをふりかけるのを忘れるな。

384 :名無しさん:2005/10/16(日) 11:11:35 ID:taIMB2IG
こっちの人はチーズ通が多いから、チェダーなんて駄目だよ。
専門店で高いチーズ買ってワインと一緒に出したら、インテリだと思われるよ。
その代わり、名前はちゃんと覚えとかないとね。

385 :名無しさん:2005/10/16(日) 11:12:01 ID:OZXCtYgc
Ranch の Fat Freeドレッシングをどっぷりかけるのを忘れるな。

386 :名無しさん:2005/10/17(月) 09:49:15 ID:r6PC8JTI
アメリカ人に美味しいもの食わす必要なんて無いよ。どうせ、味音痴だし。
日本食はヘルシーだし、おいしい!なんて雨人見ると、ハァ?と思う。
私Sushi通なのとか言い出す雨人。そういうのに限って、アナゴと鰻の区別もつかないとくる。
そんな連中に、日本料理食わす必要ないって。

387 :名無しさん:2005/10/17(月) 10:37:50 ID:BsrfoP1/
あなごもうなぎもへびのうち

388 :名無しさん:2005/10/17(月) 10:38:32 ID:BsrfoP1/
てかさっきうなぎだったんだけど、、、へび、、、、うげえええ

389 :名無しさん:2005/10/17(月) 10:53:59 ID:ISqtfrOS
豆乳の消費量の世界一ってのがアメリカだとは知りませんでした

390 :名無しさん:2005/10/17(月) 13:16:40 ID:E8vUdPoL
アメリカ人が来たら寿司を出せ。
かっぱ巻きにチーズを巻くのを忘れるな。

391 :名無しさん:2005/10/17(月) 13:19:19 ID:E8vUdPoL
雨人が家に来たらとりあえず中華出しておけ。
どうせ違いなんてわからないんだから。

392 :名無しさん:2005/10/17(月) 16:02:13 ID:r6PC8JTI
母乳の消費量の世界一ってのがアメリカだとは知りませんでした

393 :名無しさん:2005/10/17(月) 16:05:00 ID:7oLSqaAE
日本人は蛇を食うというイメージがあるみたいね。

394 :名無しさん:2005/10/17(月) 16:46:34 ID:r6PC8JTI
日本にいる外人の間でマンコは評判良くなかったぞ。
豆=クリだから舐めるのはダメ&見た目から別のもの(牡蠣w)を
想像するので舌触りが違いすぎ、ということらしい

395 :名無しさん:2005/10/18(火) 10:28:21 ID:MNu6fCnf
>>393
雨人じゃないけど・・・
アクネス・チャンもそう思ってたみたい。
初めて蒲焼を見たとき、日本人ってヘビたべるんだ〜。って言ってたな。

396 :名無しさん:2005/10/18(火) 10:30:42 ID:SveepSKZ
I thought Chinese people eat snakes.... They're actually known for it, aren't they???

397 :名無しさん:2005/10/18(火) 10:49:33 ID:XDXPmGBZ
チャイニーズだって蛇食べるよ。
いつも食卓に出るような料理じゃないんだろうけど
広東料理には蛇のスープって精のつくスープがあるし。
炒め物とかもありそうじゃん。
アグネスって香港出身でしょ?
だったら蛇食べたことあるはずだ。

398 :名無しさん:2005/10/18(火) 10:58:03 ID:PjwyoGQp
ダシ巻き卵、結構好評。

399 :名無しさん:2005/10/18(火) 15:07:25 ID:WcJ8Tpp3
カレーライス、みんな好きだよ。カツカレーにすると、ほとんど感動して食べてる。

400 :名無しさん:2005/10/18(火) 15:17:53 ID:iRG4LZG7
食通はインドカレーやタイカレー食ってるから、日本のカレーは
少しインパクトに欠けるらしいよ。
すき焼きが一番喜ばれると思うけどね。


401 :名無しさん:2005/10/18(火) 15:20:18 ID:XbT8TZLq
wtf!!
you make me eat crap???

402 :名無しさん:2005/10/18(火) 16:07:35 ID:LJR3Yy4I
NO'thank you!

しゃぶしゃぶはうけが良いと思う。

403 :名無しさん:2005/10/19(水) 03:45:20 ID:g0/kqtJe
みんなで一つの鍋をつつく、という雨ではまず無い作法に
拒否反応を示す雨人が多そうな気がするんだけど…そうでもないの?


404 :名無しさん:2005/10/19(水) 04:19:45 ID:KTQJEm92
南部料理のジャンバラヤは、みんなで一つの鍋をつつくのが基本だぞ。

405 :名無しさん:2005/10/19(水) 04:26:05 ID:KTQJEm92
取り皿も無くて、大鍋から直に食べる。

406 :名無しさん:2005/10/19(水) 04:28:18 ID:Qa8sFhN0
うまそ. Me Hungry.

407 :名無しさん:2005/10/19(水) 04:32:23 ID:KTQJEm92
でもさ、ジャンバラヤとかパエリアとかって、日本人の感覚だと、もうちょっとライスを蒸らしてから食べたいと思わん?

408 :名無しさん:2005/10/19(水) 04:38:13 ID:Qa8sFhN0
My favorite spanish restaurant in my neighborhood serves a parfect, soft and moist paella.
It may be an American influence. Americans prefer their food soft; soft cookies, overcooked pasta, etc.

409 :名無しさん:2005/10/19(水) 08:16:33 ID:Kb726GuY
アメリカ人はとにかくチーズの乗っているものが好きだ。

日本人形の頭にチーズを乗せておけ
電気製品の上にチーズを乗せておけ
刀のさやにチーズを乗せておけ
富士山の頂上にチーズを乗せておけ

アメリカ人はこれだけで大満足だ。

410 :名無しさん:2005/10/19(水) 08:18:49 ID:Qa8sFhN0
TOYOTAの上にもチーズ!!

411 :名無しさん:2005/10/19(水) 08:23:23 ID:Kb726GuY
アメリカ人に喜ばれると思ってチーズだけ出すと怒り出すぞ。
ポイントはチーズを上に載せることだ。
その下にあるものは何でも構わない。
とにかくチーズを上に乗せるのだけは忘れるな。

412 :名無しさん:2005/10/19(水) 08:26:27 ID:Kb726GuY
アメリカ人に故郷の味をと思うならバーガーやステーキは出すな。

マカロニ&チーズとグリルしたチーズサンドイッチを出せ。
これが多くのアメリカ人にとって遠い故郷を思い起こさせる食べ物だ。
ありそうでこの二つは日本にない。

413 :名無しさん:2005/10/19(水) 09:25:14 ID:g0/kqtJe
>>409-411
お、おまいら…w

414 :名無しさん:2005/10/19(水) 12:47:47 ID:i+MGLh5k
スレタイを100回読めっつーの。
でもチーズといえば、ほぼ和食といえるマカロニグラタンは受けてるよ。
マカロニ&チーズの好きな人なら感激すること間違いなし。


415 :名無しさん:2005/10/19(水) 12:52:38 ID:CYOYelve
納豆にチーズはダメそうで逝ける

416 :名無しさん:2005/10/20(木) 02:59:09 ID:r+kS+7Mz
温めた牛乳に納豆をいれて一晩湯煎しておくと翌朝には逝ける香りが...


417 :名無しさん:2005/10/20(木) 10:05:42 ID:AVcaXR1P
牛乳+納豆も、想像したほど悪くはない。

418 :名無しさん:2005/10/21(金) 12:24:27 ID:MRWbE9/y
母乳+恥豆も、想像したほど悪くはない。

419 :名無しさん:2005/10/21(金) 21:39:00 ID:sYM+bPlD
紅ショウガどうかな?
前に「ウチの旦那は(カナダ)偏食で困ります」
って奥さんがテレビに出てて。
その旦那さんが御飯にでもなんでも紅ショウガをかけて食ってた。
もしかしてアメリカ人もいけるんジャマイカ?

420 :名無しさん:2005/10/21(金) 23:18:53 ID:LC2KwSTO
自分、生姜直接たべるのは苦手だなー(日本人だけど)。
なのでジンジャークッキーとかも駄目だわ。

けど、確かに雨人でジンジャークッキー好きな人とかならいけるかもね。
あの真っ赤っ赤な色も、雨人心をくすぐるかもしれん。

まあ、そのカナダ人が白米をもりもり食べる人ならやっぱり例外かも?


421 :395:2005/10/22(土) 01:32:02 ID:noRdjh66
>>397
自分(アグネス)はヘビ食べるけど、日本人が『うなぎの蒲焼』を食べる
感覚が分からないって言ってたな。

うなぎ=グロテスクみたいな事も言ってた。
でも今は普通に食べられるらしい。

422 :名無しさん:2005/10/22(土) 02:25:07 ID:P54vBxtw
広州料理で鰻あるじゃん...


423 :名無しさん:2005/10/22(土) 12:13:51 ID:5oIVUKSi
中国人のふりして中華作ってくのが一番喜ばれる罠

424 :名無しさん:2005/10/23(日) 10:44:57 ID:Rl8dzz3x
>>423
それじゃあ、かの国のミンジョクと同じ・・・

425 :名無しさん:2005/10/23(日) 14:53:58 ID:ziog2Myq
それは違います

日本人は相手の気持ちを考えて
期待されていることを進んでするのです

426 :名無しさん:2005/10/24(月) 02:55:54 ID:qh4yxPn/
中華料理も韓国料理も日本人が作るやつのがうまいよ

427 :名無しさん:2005/10/24(月) 04:01:46 ID:QsO/iV+v
うちの主人(北欧系アメリカ人)の好きなもの。
ギンダラのみそ焼き。
スウィートポテト(焼き菓子)
焼き飯
焼きそば
キムチ
ロールキャベツ

向こうの人も作ってくれるものだったら
何でもうれしいんではないかと思いますが。
変に日本食にこだわらなくてもいいかと思います。

しゃぶしゃぶ

428 :名無しさん:2005/10/24(月) 04:09:55 ID:Mbyzu9Qj
>>427
しゃぶしゃぶ






何だかとても気になるYO!

429 :名無しさん:2005/10/24(月) 04:58:13 ID:QsO/iV+v
箇条書きのところに文章入れてしまいました。
うちのだんなは
しゃぶしゃぶとか
すき焼きも好きです。

430 :名無しさん:2005/10/24(月) 11:41:04 ID:/VB7g8+U
肉入ってれば大好き

431 :名無しさん:2005/10/24(月) 15:07:41 ID:4kIxaRmn
>>427
全部味が濃くて腹にたまるものばっか

432 :名無しさん:2005/10/25(火) 14:47:39 ID:8LY7LCdr
ベジタリアン向けにはなにが良いですかね?

433 :名無しさん:2005/10/25(火) 14:57:27 ID:yiKIzZMm
揚げだ豆腐を出したら喜んでたよ。
ただし、ベジタリアンで魚も駄目って人は、出汁を
鰹でとったことは言わないほうがいい。
卵も駄目って人もいるか・・・・衣は卵だからね。
湯豆腐の方がいいかも。ベジタリアンは難しいね。

434 :名無しさん:2005/10/25(火) 16:24:55 ID:naZPcKS6
>>433

> 湯豆腐の方がいいかも。ベジタリアンは難しいね。

雨公に湯豆腐の味なんてわかるわけないだろ!

435 :名無しさん:2005/10/25(火) 16:25:41 ID:naZPcKS6
とりあえず味が濃くてケチャップつけて食えるもの出せ

436 :名無しさん:2005/10/25(火) 16:41:28 ID:xFwGxWsU
豆腐ハンバーグとか
豆腐ステーキ(うちはきのこで中華風味付けのソースを作ってかける)
野菜たっぷりのスープとかカレーなんてどうでしょう。

437 :名無しさん:2005/10/27(木) 18:59:44 ID:jF4LZwr8
カツ丼とか牛丼でいいんじゃね?


438 :名無しさん:2005/10/28(金) 01:32:10 ID:V5+GAAXK
>雨公に湯豆腐の味なんてわかるわけないだろ!

豆腐の味がわからなくても、しょうゆとみりんで作るダシで食べるんだよ。
ご飯にしょうゆかけて食べるアメリカ人結構いるんだよ。


439 :USres:2005/10/28(金) 03:25:26 ID:CNpkvx+Q
まぁ日本人でも寿司音痴なヒトは沢山いるけど…

野菜の天ぷらが意外と受ける。
もちろん個人差はあります。

それから“ざる蕎麦”が受けます。
なぜだか“ざるうどん”は駄目です。
なんでだろう??

440 :名無しさん:2005/10/28(金) 06:18:10 ID:alB9e7Op
>433
でもダシを取ったのを黙っていたら相手の主義に反するし
騙したようになるので言わないのは良くないのでは?
ベジタリアンの度合いにもよるけども。。。

441 :名無しさん:2005/10/29(土) 14:14:00 ID:vuPkLNGH
悔しいが料理は 中華>韓国>>和食。
http://academy4.2ch.net/test/read.cgi/china/1130486293/


442 :名無しさん:2005/10/29(土) 15:29:56 ID:PybNQ1I7
アメ公なんぞに日本飯が理解できるはずがない。

443 :名無しさん:2005/10/31(月) 11:36:42 ID:PoYjW0Bl
中華もたまになら良いけど油酔いするから頻繁には喰えん。
韓国はコチジャン、ニンニク、ごま油、あとは辛いだけ。繊細さのかけらもない。


444 :名無しさん:2005/10/31(月) 11:49:19 ID:Dh0bkoNn
中華>和食>韓国
だと思うが・・韓国料理屋は非常に少ない。
って言うか、韓国人はなぜかすし屋だとか、テリヤキだとか和食屋を経営している。
近くの和食屋の半分以上は韓国人(在日かも)経営。実際のところ、もっと
高いかも。それでもって韓国料理屋は少ない。回転すし屋も韓国人経営だし、
何でだろう。

445 :名無しさん:2005/10/31(月) 12:00:16 ID:KK0Q1fbW
ここで中華が一番と言ってる貧乏舌ども


精進料理と懐石を食ってみろ
肉を使わない、ごまかしのない旨さだ

446 :名無しさん:2005/10/31(月) 14:50:56 ID:pk/hd376
アメリカにおけるアジア食の順位をつけるなら

中華>タイ>日本>韓国

だろ。
韓国料理はアメリカ人にはちょっとエスニックにすぎるきらいがある。
モールのフードコート行っても韓国料理ってないだろ?
でもタイ料理がアメリカでこんなにポピュラーなのはなぜなんだろう。

447 :名無しさん:2005/10/31(月) 15:33:26 ID:FLhIU1yn
>>446
> モールのフードコート行っても韓国料理ってないだろ?

取り合えず、ハワイはどこにでもある。
人気はタイ料理以上です。


448 :名無しさん:2005/11/01(火) 13:57:47 ID:WxMtQCEv
日本人もアメ人もいるパーティに肉じゃがでも持っていってやろうかと思ってた。
でも、よく考えたら、白人って焼いた肉以外では煮物みたいな黒っぽい色の料理を
食べる習慣がないんじゃじゃないか?と疑問に思ってきた。奥さんが旦那につくる
料理としてならいいんだろうけど、パーティみたいな場じゃどうなの?
醤油の匂いが嫌いって話も聞くし、悩んできた。

449 :名無しさん:2005/11/01(火) 14:08:17 ID:4FXKeqqE
>>448
肉じゃかの中にカラフルな野菜を入れて
見た目を華やかにして、味付けもBBQソース風にしたら
まずいかな?

450 :名無しさん:2005/11/01(火) 14:30:12 ID:+e0Q3blF
っつーか藻舞ら肉じゃが好きか?

女ってなんか肉じゃが作るの好きらしいんだけど
漏れは昔から大嫌いでいろいろと苦労が絶えなかった

451 :名無しさん:2005/11/01(火) 14:32:04 ID:+e0Q3blF
>>449
ちなみにそのネタは日本人から見たら限りなくマズそうだが
飴人からみたら逝けるくち
本当はケチャップが万能

452 :名無しさん:2005/11/02(水) 02:44:21 ID:uj6davUj
>>448
肉じゃがはいいよ。肉とポテト、これ基本だから。
ちなみに、肉とポテトのコロッケでもいいかも。子供の学校で
持ち寄りパーティがあるときは、これを出すと好評です。

453 :名無しさん:2005/11/02(水) 08:28:36 ID:p3zgGp1Y
>>452 おぉ、コロッケね。その手があった。ありがとう

454 :名無しさん:2005/11/02(水) 11:29:13 ID:plrPMwiE
★米国:中華より日本料理が人気

・中華料理は世界の三大料理のひとつと言われ、アメリカ人にも大変人気がある。しかし、
 最近米国のレストラン評価会社「ザガット」(Zagat)の調査によると、今年は日本料理店が
 初めて中華料理店を追い抜き、アメリカ人のお気に入りの店ランキングで上位を占めた
 という。中広ニュースが伝えた。

http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1130859009/l50

455 :名無しさん:2005/11/02(水) 12:43:32 ID:tNd8SFAT
zagatは全米を網羅しているわけじゃないからね。
都市だけ。
それ以外の地域を見れば中華と日本料理の差は明らかだよ。

456 :名無しさん:2005/11/02(水) 13:35:33 ID:8koRE88y
>>452
肉じゃがはやめた方がいいと思うよ。

457 :名無しさん:2005/11/02(水) 14:16:51 ID:iOSqHk2N
>>454
必死だな

458 :名無しさん:2005/11/02(水) 15:21:37 ID:OMQtggEE
テマキズシ

459 :名無しさん:2005/11/02(水) 22:22:50 ID:gq5BUTX1
カニクリームコロッケって作るの
難しいけど絶対ウケがいいと思う。


460 :名無しさん:2005/11/02(水) 23:49:00 ID:7LyUPdBg
>>459
そ・れ・が。
ネトネトして気持ち悪いってのが多いんだな。
結構クリームっぽいの駄目みたいよ。

461 :名無しさん:2005/11/03(木) 00:52:09 ID:YNrb5PYN
アイスクリームの天ぷらなら良し

462 :名無しさん:2005/11/03(木) 01:33:53 ID:A2IbNZvE
>カニクリームコロッケ
こっちのクラブケーキに負けるのよ。
シーフードレストランの前菜にこのメニューが大抵あるけど
うまいんだよね、これが・・・まずいのに当たったこともあるけど。

463 :名無しさん:2005/11/03(木) 09:52:49 ID:dUpAu103
若い子に受けが良かったスナック(菓子)
1)ポッキー系 (最近はどこのスーパーでも売ってるが)
2)ボンチ揚げ
3)コアラのマーチ
4)月見大福


受けの悪かったスナック(菓子)
1)海苔巻き系せんべい
2)アンコ系一般
3)きな粉系一般
4)べピー●ターラーメン
5)スルメ系一般

464 :名無しさん:2005/11/03(木) 10:54:19 ID:kBCVWpt7
すんごい人相の悪い中年のアメ人男二人連れ
日系スーパーで大福一個だけ買ってた。

465 :名無しさん:2005/11/03(木) 12:31:16 ID:smMCaKUv
>>464
なんだか知らんがこのレスにワラタ

466 :名無しさん:2005/11/03(木) 16:43:38 ID:tFZsrKcF
>>463
月見大福?雪見大福じゃないよね?
また違う食べ物かな?


467 :sage:2005/11/03(木) 17:08:37 ID:1iw8xRRK
普通に大福餅じゃね?
雪見はアイスでわかるけど、月見って何?
普通の大福餅と違うの???

468 :名無しさん:2005/11/03(木) 17:10:47 ID:1iw8xRRK
名前sageてどうするorz

だめだ、もうベロベロみたい。
寝まつ。

469 :名無しさん:2005/11/03(木) 21:39:15 ID:yG53Bmpb
>>448
肉じゃがの起源は日露戦争当時の連合艦隊総司令長官の東郷平八郎が、外洋を航行中にイギリス留学時代に食べたビーフシチューの味が忘れられずに
炊事兵に素人考えの適当なレシピを渡したら、苦慮した炊事兵がありあわせの材料を使って作って完成した代物
以外といけるかもわからん

470 :名無しさん:2005/11/03(木) 23:36:50 ID:1I9pLp2I
>>464
もしかしたら、その2人て昔、日本に住んでたのかも(駐屯)
日本食が好きな人って日本駐屯経験者が多いって
ネイビーのおっさんが言ってた。

471 :名無しさん:2005/11/03(木) 23:40:13 ID:kBCVWpt7
ありうるね。
じゃなかったら
なぜ大福の存在をしってるのか不思議

472 :名無しさん:2005/11/04(金) 00:07:46 ID:brPJmSYJ
日米総合火力演習でアメの海兵隊員が自衛隊員の作ったうどんをうまそうに食ってたな。


473 :名無しさん:2005/11/07(月) 15:29:06 ID:/y1V3F+7
>>469
どうりで不味いわけだ
飢饉の食いもんだと思ってたらほんとにそうなのかよ

474 :名無しさん:2005/11/07(月) 21:52:00 ID:Ao7arnTT
飢饉って発想はどっから出てきたんだ?

475 :名無しさん:2005/11/13(日) 13:57:05 ID:00w7qxfY
なぜかアメリカでタイ料理が人気なのは、ベトナム戦争の際の休憩所としてタイが使われていたのもあるだろう。
人口比でいくとタイ人は中国、日本、韓国にずっと劣るのに、
これだけ受け入れられてるのはそれ以外に考えられない。

476 :名無しさん:2005/11/13(日) 13:59:57 ID:00w7qxfY
逆に言うと日本ではソコソコうまいとされていて、
アメリカではほとんど相手にされてないベトナム料理なんてのもある。
ロシア料理も日本ほどには普及してないな。
フランス料理もアメリカではマイナー。
都市以外でフランス料理店探すのって大変だし。


477 :名無しさん:2005/11/23(水) 21:14:05 ID:+nLUqMx0
ルームメイトに鉄火丼を食べさせてみようと思っているのですが
ヤオハンのような日本人スーパーで売っているマグロって生で食べても
大丈夫ですか?
例え日本人スーパーでもアメリカと考えると、ちょっと不安です

478 :名無しさん:2005/11/23(水) 22:48:25 ID:r/c/XSxV
20年くらい前に、ウチに来たアメ餓鬼にピザ食わせたら
不味いって残しやがった。ヤツ曰く、日本のピザはチーズが
ダメダメらしい。


479 :名無しさん:2005/11/23(水) 23:28:24 ID:ASUWebS6
>>478
ピザにパイナップルとか乗せてる人間達に
兎や角言われたくないねぇ。

480 :名無しさん:2005/11/24(木) 05:02:56 ID:cZbsDel7
甘い厚焼き玉子などどーだろーか


481 :名無しさん:2005/11/24(木) 12:17:39 ID:Xc0tHOVy
明日、白人家庭のサンクスギビングディナーに御呼ばれしたので
散らし寿司(寿司太郎にイクラ・エビ・スモークサーモン・錦糸玉子)と
自作カスタードシュークリーム、赤ワイン、子供へのお土産を持って行きまふ。

旦那はどうだか知らないけど、奥さんは寿司好きといってたので
たぶん散らし寿司喜んでくれると思う。
スモークサーモンは散らし寿司には合わないかなあ??

482 :名無しさん:2005/11/25(金) 17:36:37 ID:tDYf9N8U
今週末酢豚に挑戦します。でも酢豚が中華料理って知らなかった。
豚肉は炒めるのではなくて、ど〜しても揚げなくちゃ駄目ですかね?


483 :名無しさん:2005/11/25(金) 18:18:27 ID:8JMcwUGn
>>482
揚げても炒めてもどっちでもいいけどパイナップル入れるの忘れるなよ。


484 :名無しさん:2005/11/26(土) 00:47:00 ID:lfZj1XFO
ドライカレー評判いいよ。
レーズンとパイナップルと肉、玉葱、人参、パプリカまぜてくりぬいたパイナップルの中に入れるだけで簡単だけど一見豪華な料理にみえるし、アメリカ人の口にあうみたい。

485 :名無しさん:2005/11/26(土) 03:04:30 ID:c1iRiI4M
>>478
なんとなくわかる気がする。
チーズや牛乳などの乳製品はやはり日本のは、劣ると思う。
それから、ハムやローストビーフも本場のに比べると
なんだか変な味がする。

486 :名無しさん:2005/11/30(水) 11:31:48 ID:9psg32TU
オムそばがめちゃ評判よかったど、

487 :名無しさん:2005/11/30(水) 11:44:18 ID:ZTO63NWD
卵がけご飯で、逝かしとけ。

488 :名無しさん:2005/12/01(木) 15:10:21 ID:goRMkUS7
冷凍のタコ焼き。
ソースとマヨネーズを見えないぐらいにかける。
かつおぶしは絶対に乗せない。

489 :名無しさん:2005/12/02(金) 23:40:47 ID:+YOo7wbx
>>485
なんだったかド忘れしてしまったけど、日本のハムやベーコンには
日本人好みの『うまみ成分』がいれられてるらしよ。グルタミン酸
イノシン酸というやつ。昆布のうまみと鰹のうまみ成分だったと思う。
だからだと思うよ。

↑と乳製品は本当に日本が劣っちゃってるね。なんでだろ。

490 :名無しさん:2005/12/03(土) 06:00:40 ID:szmnNL3n
バターは日本製のほうが美味しい、フランス製に近い。

491 :名無しさん:2005/12/05(月) 22:02:47 ID:xOvY07ZR
>>489
ハムの場合、製法から違ってますから。

乳製品は日本人向けの味にしてあるせいかもしれませんね。
あと、牛の品種もあるかも。

492 :名無しさん:2005/12/06(火) 10:03:30 ID:ZdnE27+R
牛乳そのものも脂肪分も違うよね。俺は日本のを飲みなれているから
こっちのはイマイチだけど。

493 :名無しさん:2006/03/08(水) 01:42:56 ID:oog0LZvX
age

494 :名無しさん:2006/05/18(木) 14:14:01 ID:IUIa+k1E
日本の牛乳脂肪多すぎ。


495 :名無しさん:2006/05/19(金) 14:40:54 ID:QUKeMKNL
ヘコヘコすんなよ 欧米人に。食い物まで気をつかうなよ

496 :名無しさん:2006/05/19(金) 17:00:48 ID:9Tawxnw3
串カツ。エビフライ。鳥の竜田揚げ。やっぱり揚げ物好きでしょ。

497 :名無しさん:2006/05/21(日) 22:11:18 ID:ZwMFWE+a
最近ヨーロッパで日本風に味付けした養殖が流行っているみたいだね
醤油ベースの

498 :名無しさん:2006/05/23(火) 00:23:48 ID:BJZl55Kw
海外旅行で観光って
帰りの航空券を持ってるていう事ですよね・・・?
仕事が見つかったからて目的買えて就労には代えられないの・・・?
一度日本に戻って出直して就労ビザでアメリカ行くの???
その時は帰りの航空券は買わなくていいの????
おらよ中年失業者一応美大でた無名アーテスト。
先月まで警備員。その前はDTPデザイナー

海外行った事ねえ 英語もできない でも
仕事もねえから、NY行ってみたい。
向こうで仕事あるなら仕事しながら
作品作りたい。

で、どうしたら良いですか???
俺血圧高いから、たまに病院にも
行かないとだめなんだけど・・・・
3ヶ月以上滞在するには・・・
仕事は吉牛でも何でも良いんだけど・・・
留学生とか学生なら簡単だろうけど・・・

教えてちょんまげ!!


499 :名無しさん:2006/06/02(金) 01:19:35 ID:It5NpSw6
だめ

500 :名無しさん:2006/06/02(金) 01:38:26 ID:6QbfjSIB
>>498
スレ違い

501 :名無しさん:2006/06/23(金) 09:31:10 ID:bPY6DPDI
今日はアメリカ人とランチだったのだが、好き嫌いなくなんでも食べてた。
あんこもの、サトイモの煮物(子供は好きじゃなさそうな味付け)、タクワンもあったのに。なんかくやしい。

502 :名無しさん:2006/06/27(火) 17:24:15 ID:4c7v+VVg
にくじゃが 本来のアイリッシュシチューのように赤ワインで煮て
お醤油を最小限にすると食べてくれます。

503 :名無しさん:2006/06/28(水) 02:45:01 ID:cfLZrv/f
>>501
くやしいのかw
次は粕汁、サバの味噌煮、みょうがと納豆をぐちゃぐちゃに混ぜたものとか
上を目指せ。

>>502
そういう話題はぱたのうryで

504 :名無しさん:2006/07/02(日) 16:38:15 ID:LFOxRjd0
最高に作るのが難しい日本料理ってなんだろう?

505 :名無しさん:2006/08/02(水) 10:02:11 ID:roPSlh1z
基本的に納豆や梅干みたいな、日本人でも皆が皆食べれないような食べ物を
除いたら何でも受け入れられると思うけどな。
特に若者でシェアして住んでるような雨人はちゃんと家で野菜食ってやつが
多いから、すし太郎で作った即席のばら寿司ですら大喜びされたことがある。
アメリカですしといったら握りが主流でその次に手巻きだから、ばら寿司とか
珍しくていいかもね。というわけで、一般的に普及していないものでも
喜ばれることがあるよ。

506 :505:2006/08/02(水) 10:03:21 ID:roPSlh1z
×野菜食ってやつが
○野菜食ってないやつが

507 :名無しさん:2006/08/02(水) 10:07:46 ID:FRaZgkG1
アメリカ人豚汁好きな人多いよ

508 :名無しさん:2006/08/02(水) 17:34:48 ID:eHDT+xwP
>>504
懐石料理
これはもう日本に来てもらわないといかんね

509 :名無しさん:2006/08/02(水) 19:14:40 ID:znAgfis5
エビとネギのかき揚げ&酒漬けウニ
この二つをアメ人に教えるな。
エビとウニを乱獲されるおそれあり。 

510 :名無しさん:2006/08/02(水) 23:44:22 ID:VfbT+0kJ
>>504

北海道名産のかぶら鮨
全工程で1ケ月近くかかる

511 :名無しさん:2006/08/02(水) 23:56:23 ID:VfbT+0kJ
黒人の彼女(日本在住)がいたが焼いたホッケが好きだと言っていた。
また納豆は朝食にはうまいと言っていた。
ふぐちり屋に連れて行ったがさすがにふぐには手を出さなかった。
代わりに天丼を食っていた。

512 :名無しさん:2006/08/03(木) 01:31:17 ID:0fT2b2V5
↑アフリカン?アフリカは干した魚食べるしね。ビーンも食べるし。だからじゃない?

513 :名無しさん:2006/08/03(木) 01:34:43 ID:mYFGukPD
焼いた魚なんて世界中でポピュラーじゃん。
焼いた魚が日本っぽい食い物だと思ってるの?

514 :名無しさん:2006/08/03(木) 01:44:11 ID:0fT2b2V5
焼いた魚じゃなくて干した魚です。干物。ホッケは干物でしょ。

515 :511:2006/08/03(木) 02:18:44 ID:5dNhlezH
>>512
NYから来たアメリカ人です


516 :名無しさん:2006/08/03(木) 02:45:55 ID:mYFGukPD
ポルトガル料理のアジの干物の焼いたのなんか、日本のより美味いよね。

517 :名無しさん:2006/08/03(木) 03:33:59 ID:gTp2eSNV
何度も作ってあげるならいいが、最初につくるのは無難なオムライスにしとけ。
アメリカドイツポーランド人に作ってあげたら、一番人気で、その後真似して同じもの作って食ってた。
とっつきやすい食材だからな。

純和風料理は難易度が高いから相手の嗜好を考えないと。
だが人の家で焼き魚するのはやめろ。
くさい、と近所がパニックになってアパートを追い出された日本人がいるそうだ。

518 :名無しさん:2006/08/03(木) 03:38:02 ID:bxji+3BS
>>515
いらぬ横レスかもしれないけど、NYから来たアフリカ系移民も多いのよ。
あと、干した魚やビーンを食べるのはアフリカンだけじゃなくてカリビアンもそう。

519 :名無しさん:2006/08/03(木) 03:42:25 ID:mYFGukPD
オムライスって何か、いかにも冷蔵庫にあった有り合わせの材料で作ったみたいで、ビンボーっぽ杉ないか?

520 :名無しさん:2006/08/03(木) 03:53:14 ID:aKbui6rJ
アメリカのケチャップ使うとまずく仕上がるよね。

521 :名無しさん:2006/08/03(木) 03:57:47 ID:mYFGukPD
ケチャップはマクドナルドからワシズカミにして来たやつしか持ってねえよ。

522 :名無しさん:2006/08/03(木) 04:05:34 ID:bxji+3BS
>>521
私の行ったUSマクドでケチャップワシヅカミにできるところはなかったなぁorz
そんかわり、店員がワシヅカミでくれるらしいが。
でも私は色んなケチャップを比べてみたいので、いつも違うの買ってた。

523 :名無しさん:2006/08/04(金) 16:25:49 ID:bGwwVEMz
513 516 519 性格ひねくれ過ぎ

524 :名無しさん:2006/08/27(日) 02:06:47 ID:V1bAjbQH
豚肉のしょうが焼き
豚肉のてんぷら

肉食わせとけばええんやないの。

525 :名無しさん:2006/09/20(水) 02:21:06 ID:Gi7QK0bm
スシが好きだという人の感覚が理解できない。加熱しないから魚の臭みもないけど
香りもしない。加熱しないし味付けもしないのにあれが料理と言えるのか。
だいたい油を使わないほとんどの日本料理は病人食みたいで食べ応えがないし
ショーユの味にも飽きてしまった。うまいと思える日本料理は少ない。

526 :....:2006/09/20(水) 03:23:23 ID:ktRw4KFm
>>524
世界には、、宗教、人種により、食べ物に制限あり. 又、ベジタリアンも
 いるよ. 相手の好みがよく分かる前に、必ず、・・・・・が好きか確認すること。
 ちなみに日本では、150年前は、肉は、宗教により、たべなかった。
 しかし、酒(甘酒)は搬若湯(ハンニャトー)、いのししは陸鯨(オカクジラ)と
 いって坊さんがたっぷりたべていた。カトリックの坊さんもワインを
 たっぷり飲んで(キリストさまの血ですから)やせたの見た事ないよ 

527 :名無しさん:2006/09/20(水) 04:20:48 ID:kqa682ta
もうすでに出てるかと思いますがオムライスはXです。
これは結構知れ渡られているので既に知っているかな?
卵にケチャップの組み合わせ自体がXなのです。


528 :名無しさん:2006/09/20(水) 04:53:44 ID:+DEkLAH8
>>527
雨人スリーエッグオムレツにケチャップかけてるよ・・・

だめなのは、ケチャップライスの甘さとねっとり感でしょ。
メキシカンライスは甘くなくてパサパサしてるのに、なんで?みたいな。
アメリカのケチャップで作るとよけいに甘くなるし。

529 :名無しさん:2006/09/20(水) 12:59:57 ID:tOh/hVmO
そこらへんに生えてる雑草で天ぷら
そんで海から拾って来た貝をオイスタ-とか言って食わせる
アメ人ってアジア人から得体の知れないもの食わされるとか思ってる人いるから
期待に答えるとかどうだろう?


530 :名無しさん:2006/09/22(金) 21:12:48 ID:efZ2sfFG
いくら味覚がお粗末な彼らでもオイスターぐらい分かるんじゃないの?

531 :名無しさん:2006/09/22(金) 21:38:01 ID:efZ2sfFG
揚げせん好きな人いそうな気がする。
塩ラーメンがやたら好きだって人もいる。

532 :名無しさん:2006/09/22(金) 23:36:02 ID:LJu3CwCd
うちのダンナがカゼをひいたときに「卵おじや」を作ってあげたら
治るまで口をきいてくれなかった。  ゲロだと思ったらしい。
違って意味でウけた料理だと思います。

533 :名無しさん:2006/09/23(土) 16:03:47 ID:NAyOVLB4
オートミールもゲロ状だ。

534 :名無しさん:2006/09/24(日) 05:36:44 ID:e11Wd9Jr
528
卵にケチャップは気持ち悪い組み合わせで有名です。
私も気持ち悪がられた。
もし信じない日本人しか知らないおじ様達、信じたいなら某有名掲示板でトピを立ててね。
雨陣にオムライスは受けますか?っとね。
皆さん口を揃えて駄目〜と言うでしょう。
以前も何度か同じトピが出てたけど。。。。。

或レストランで雨陣が卵にケチャップをかけていると思って観察してたら、その横にあるハッシュドポテトにかけていた。
あんなの見たのもポテトに掛けてたんじゃないの?
某有名掲示板で聞いてごらん。


535 :名無しさん:2006/09/24(日) 05:51:43 ID:XsgKjsJB
>>534
何の目的でそういう嘘を言う?

536 :名無しさん:2006/09/24(日) 06:08:21 ID:e11Wd9Jr
535だからあの有名な掲示板で聞いてみな。
殆どの人がオムライスは駄目と言うよ。
これは国際結婚している人の間では知れ渡ってるよ。
まぁ雨人の知り合いの居ない駐在には信じられない話だろうけど。
私の旦那も義家族も駄目だった。

537 :名無しさん:2006/09/24(日) 07:41:22 ID:kmEPvaFc
あとさ、
朝食以外でタマゴ料理がでることがダメなんだってね。
夕食でオムライスなんて、有り得ないとか。

538 :名無しさん:2006/09/25(月) 00:24:11 ID:ltRkARum
半可通見てきたように嘘を言い

539 :名無しさん:2006/09/30(土) 21:07:30 ID:AU9WFzv9
ttp://www.yomiuri.co.jp/world/news/20060930it11.htm
「正統」な日本料理店にお墨付き、仏で1日から新制度

グルメの国フランスで、日本貿易振興機構(JETRO)パリセンター(中井毅所長)が10月1日から、
「正統」な和食を出す日本料理店を推奨する制度を正式にスタートさせる。

覆面審査員がフランス国内の日本料理店を採点、合格店に推奨マークを交付する。

懐石やスシ、天ぷら、焼き鳥などを提供する日本料理店はパリを中心に全仏で約600店あるが、
料理人が日本料理店で修業したことがないのに、日本食ブームに便乗して、中華やベトナム料理店から転戦した日本料理店が目立ってきた。

このため、JETROはフランス人への「道しるべ」を示す一方、日本食や日本食文化の認知度向上を狙い、推奨制度発足を決めた。
仏料理ガイドのミシュランにならって、覆面審査員による採点方式を導入したが、格付けをするわけではない。

8人の覆面審査員は今年夏から日本料理店を訪問、店舗の構えや衛生状態、スタッフの態度、
メニュー、味覚などをチェックしており、50点満点で7割を得た店に推奨マークを交付する。

料理店の審査は1年に1回行うが、申請があれば、随時、審査する。
不合格店から問題点の問い合わせがあれば、これに応じ、日本食のレベルアップを図る。

中井所長(52)は「フランスには、いいものを認め、尊ぶ土壌がある。
制度が料理人にとって、いい料理を作っていこうという刺激になれば」と語る。

(2006年9月30日19時49分 読売新聞)


アメリカでも同様の制度ができるといいかもね

540 :名無しさん:2006/10/02(月) 02:39:54 ID:kMySa1Qn
>>539
でもアメリカには
>いいものを認め、尊ぶ土壌
がないよ。

日本で食い詰めた人とか、ひどい時には犯罪者か、
在日朝鮮人が寿司屋を経営するだけだもん。

541 :名無しさん:2006/11/22(水) 06:04:05 ID:9nOf8BcE
日本で一生住んでる人ならともかく、アメリカに住んで多くの人が
マイノリティーとして悔しい思いをしたことがあるはずなのに、
どうしてどのスレでもやたらと在日朝鮮人に敏感なのかよく分かりません。

日本人が経営するカレー屋だってフレンチレストランだっておいしければ
いいと思いますが。

542 :名無しさん:2006/11/22(水) 06:16:30 ID:3XAP9Yq5
在日朝鮮人が経営する寿司屋は、ひどくまずいんですが。

543 :名無しさん:2006/11/23(木) 00:41:08 ID:zry5bW47
>>541に激しく同意!
俺も、人種差別する奴とチョソだけは大っ嫌い。

544 :名無しさん:2006/11/23(木) 08:32:13 ID:nxavkIcD
>>541
在日だから嫌って言ってるんじゃない。
在日の経営する寿司屋が、

どうみても韓国系だろ、てな日本語感的にあり得ない店名・看板掲げて、
店の雰囲気やディスプレイも半島ぽさ丸出しなのに日本風とかほざいて、
日本の寿司とは程遠い変な巻き寿司とか出してて、
寿司も他のメニューも不味くて、
日本のイメージ低下させてるから嫌だって言ってるんです。

私の住んでる街には、チマチョゴリみたいなの着た
韓国語しゃべるウェイトレスがいる寿司レストランがある。もうね、焼肉屋に
すぐ転向しろと。中国・ベトナム系のバフェなんかでも稲荷寿司もどき
みたいなのを時々見かけるけど、もうあれは食べ物じゃないしw

545 :名無しさん:2006/11/23(木) 08:38:57 ID:nxavkIcD
でも逆に日本人がやってる日本食レストランで
いかにも資本金が少なそうな、貧相で不潔っぽいところ(なのに価格設定は
韓国人のところよりずっと高め)とか、
現代日本の飲食店を再現したとはとても思えない田舎臭い店内設計の
ところがあるのはなんとなく残念。

546 :名無しさん:2006/12/10(日) 15:43:04 ID:MjGYDocE
「正しい和食」認証制度に米メディア猛反発
ttp://www.sankei.co.jp/seikatsu/shoku/061210/shk061210000.htm

日本人、日系人以外のアジア人が作った日本料理もどきは
雨人の口に合うように作られたというなら、アメリカ料理って
呼べばいいんじゃないかと思う。

547 :名無しさん:2006/12/18(月) 23:47:30 ID:6akfqqLf
ウチの彼女、寿司喰って育ったとか言ってるわりには、日本食好きじゃない。
軽いランチでならマキとかたべるけど、しっかりディナーを喰おうっていう時には日本食はありえない。
今、豆腐をスクランブルみたいに炒めてチーズ混ぜた物にケチャップかけて、クロワッサンと一緒に喰ってる、
センチャショットをセルツァーで割って飲んでる。自分では,かなり日本食を食べるほうだと思ってる。

548 :名無しさん:2006/12/19(火) 08:53:32 ID:pFK8ZUed
NYじゃみんな日本食大好きだけどな、しかもバッタものはNYじゃやっていけないよ。
モリモトとか、評判最悪だし、日本人でもああいう気持ち悪い日本料理は逆にNYじゃ受け悪い。
一方、日系の他の料理、バスタパスタのイタリアンとか、日系のフレンチとかは大盛況。
ローカル月刊誌のNew Yorkには日本人に真似をさせるとオリジナルを越えるって載ってたw

549 :名無しさん:2006/12/19(火) 12:02:18 ID:qnJEBUTc
>>548
日本人の真面目な人はとにかく仕事を覚えると さらに完璧を目指し より上の水準を目指す傾向があるからね 対価とは関係なく完璧を追求せずにはいられなくなる 日本人の顔本能みたいなもんだよね

550 :名無しさん:2006/12/19(火) 12:16:19 ID:CP67HYuA
>さらに完璧を目指し より上の水準を目指す傾向があるからね

ほんと、それが日本人のいいところ!

551 :名無しさん:2006/12/19(火) 12:36:57 ID:uFKGhroj
>>1
唐揚げがいいんじゃない?
ガーリック、スカリオン(長ネギ)、ジンジャー、醤油、鶏肉
なんてどこでも売ってるし。
でも片栗粉は売ってないから、コーンスターチとかポテトスターチで代用すれば?

552 :名無しさん:2006/12/20(水) 02:30:04 ID:udqoxnaz
>>551
アメリカ人向けなら砂糖入れなきゃじゃん。
あ、食べる時に、ダックソースだくだくカケればいいのか...

553 :名無しさん:2006/12/20(水) 05:06:05 ID:ud6uxAmy
ほかほかご飯につゆだくウンチ♪

554 :名無しさん:2006/12/20(水) 15:22:31 ID:ud6uxAmy
ほかほかご飯に下痢だくウンチ♪

555 :名無しさん:2006/12/21(木) 17:33:44 ID:Ol6ex8+K
それって米国じゃなく韓国でウケそう。
韓国の人って好きじゃん、うんこ食べたり触ったりするの?

556 :名無しさん:2006/12/23(土) 18:16:03 ID:lI6e2iwC
KIMCHI

557 :名無しさん:2006/12/23(土) 18:49:02 ID:3U0/paxT
うんお

558 :名無しさん:2006/12/28(木) 03:39:09 ID:0DbDUmpf
前に外国人の友人から聞いたがアジア料理って見た目がとにかくグロいんだって。
数種類の野菜を刻んでフライパンで炒めて茶色い液体をかける料理がダメだって。それ以外にも茶色一色料理、フライパンかき混ぜ料理は気持ち悪がってた。
おいしいんだけど・・って。

それ聞いて以来外国人に和食作ってあげる時は、彩り、盛り付けにこだわるようになった。



559 :名無しさん:2006/12/28(木) 04:59:56 ID:ytEGUqY0
そいつが馬鹿すぎなんだよ。
茶系の色なんて世界じゅうにあるわw

560 :名無しさん:2006/12/29(金) 01:26:50 ID:5xxEyKbu
アメリカ人が卵ケチャップダメだというので聞いてきたよ。

聞いてきたのはアメリカ各地に住んだことある黒人、大卒の人。

全然ダメじゃないってよ。スクランブルエッグには普通ケチャップかけるっていうし、オムレツにも時々かけたりするって。
卵は朝食べるものっていうのはまあ当たってるそうだが。(日本でもそういう傾向があるな)
卵とケチャップダメなんて誰からそんなデマ聞いてきたんだ、って言われちまったよ。

ちなみにオムライスはアメリカ人好みの味付けでウケるってさ。

561 :名無しさん:2006/12/29(金) 17:45:25 ID:eVvFaUCH
【韓国】 米誌、韓国料理を絶賛 [12/10]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1165708390/

562 :名無しさん:2006/12/30(土) 11:29:53 ID:oI3ffK5A
オムライスは受けないので有名な件w

563 :名無しさん:2006/12/30(土) 18:55:06 ID:G2slSfPt
オムライスはそんなに受けないには同意>>562
でも上のほうで外基地が書いていたような、卵にケチャップが
ダメという理由ではないと思う。

564 :名無しさん:2006/12/31(日) 07:11:43 ID:pOcxIqa5
むしろご飯にケチャップが奇妙なようだ、チキンライスとかも。

565 :563:2006/12/31(日) 16:51:04 ID:xI53wWgV
>>564
だね。
アメリカのケチャップは日本のより甘いから、よけいに変な味になる。

566 :名無しさん:2007/01/10(水) 13:06:46 ID:pCcWfWMk
なんだかんだ言って、みんな「アメリカ人にどうやって喜んでもらえるか」を一生懸命に
考えてて、日本人っていい人たちですね。

餅もだめかぁ・・・何かこってり味の餅料理ってあったっけ?

567 :名無しさん:2007/01/10(水) 14:51:01 ID:PEtzIOVJ
アメリカ人旦那の一番の好物がオムライスなんですけど。。。
クリスマスに旦那の実家で作って喜ばれたのが、餃子、お好み焼き、メンチカツ、
あと一部の人には鮭のオニギリ。
餃子は特に人気ありました。
田舎町で餃子の皮が手に入らず、ラザニアの皮や揚げ春巻きの皮で代用したけど、問題なかったよ。

568 :yurikoの姪 ◆YgYwxvhaN2 :2007/01/10(水) 15:11:33 ID:yrtYTW5D
>>567
オムライスは、日本が誇る料理ですよね。
簡単なようで、奥が深いんですよね。
それだけ難しいんですよね。
レストランによっては、オムライスだけで、店の看板を保てるところもあるんですよね。
一番の難所は、どこに卵の「とろみ」を出すかでしょう。
失敗例の多くは、卵を焼き過ぎる人が、多いからです。そういう人達は、
オムライスを卵焼き+ライスと錯覚してるんですよね。
>>567さん、
企業秘密かも知れませんが、レシピ-を教えて頂ければ、と。

569 :名無しさん:2007/01/10(水) 15:16:31 ID:cZob7g2s
私の彼もオムライス好きですよ。あと、餃子も。でも、一番好きなのは焼そば!これさえ出しておけば、黙ってますw

570 :名無しさん:2007/01/10(水) 15:30:07 ID:rbWKlLKo
餃子の皮も手に入らないような田舎で結婚生活を送る
>>567が正直気の毒。騙されて嫁に来ちゃったのか…。
早く脱出したほうがいいよ。

571 :名無しさん:2007/01/10(水) 16:11:42 ID:YUe7h2/R
餃子の皮なんてAP粉と水と塩さえあれば簡単に作れるし、
しかも冷凍のを買うより全然おいしいですよ〜。
オススメですわ。

572 :名無しさん:2007/01/10(水) 20:07:13 ID:cFJsiXd5
オムライスに焼きそば、普通欧米で受けないものベスト5に両方入ってるなw

573 :名無しさん:2007/01/10(水) 20:08:41 ID:cFJsiXd5
しかもラザニアの皮ってパスタじゃんw

574 :名無しさん:2007/01/11(木) 00:43:30 ID:CjmX9oOx
やっぱりウンコがいいと思われ・・・・。

575 :名無しさん:2007/01/11(木) 02:40:06 ID:Lw6+KiZu
こういう料理出したいなら
「韓国料理」とか「アジア料理」とかって看板にすりゃいいのに
ttp://image63.webshots.com/63/6/73/65/527667365SWlrOH_ph.jpg

なんで「日本料理」って看板を出したいの?
キムチが日本料理だと思われていいの?
韓国料理って看板出しても、本当に美味しければ客は喜んで来るよね?
この認識間違ってる?
なんで日本料理って看板でキムチを出したいの?
韓国人にはプライドがないの?
韓 国 人 に は プ ラ イ ド が な い の ?

韓  国  人  に  は  プ  ラ  イ  ド  が  な  い  の  ?


「日本が嫌い」「我が国万歳」と公言して憚らないのに
「日本食」の看板掲げてソウルフードのキムチを日本食として出すダブルスタンダードな民族

それについて当の韓国人から怒りの声が上がらない民族

韓国人のプライドのなさは異常



576 :名無しさん:2007/01/11(木) 02:45:49 ID:kNWDrd5e
オムライスは好かれないのわかるけど、私の周りは焼そば好評ですよ。日本在住の雨の知り合いの家には、常にペヤングがあります。

577 :名無しさん:2007/01/11(木) 04:01:47 ID:uoY3KcwT
sukiyaki
yakisoba
udon
sushi
yakitori

curry rice(mikake ni kodawaranaihito)

donmono wa mikake ga yokunakute ukenakatta

578 :名無しさん:2007/01/11(木) 04:11:26 ID:ReTE+qXv
俺の廻りのアメリカ人は、人によって好きな物、嫌いな物が全然違う。
共通する傾向も一個も無い。
だから、アメリカ人にウケる料理なんてここには書けない。

579 :名無しさん:2007/01/11(木) 08:39:51 ID:5NcOzuiH
>>578
喪前、この板の楽しみ方ぜんぜん分かってないね。

580 :名無しさん:2007/01/11(木) 10:05:35 ID:6w7GNU2t
てか、うちの旦那の大好物トップ3が
1位 オムライス
2位 焼きそば
3位 牛丼
なんですけど。ここみてるとオムライスと焼きそばは受け悪いってみんな言ってるし。。。
うちの旦那の味覚って普通のアメリカ人じゃないのかな?
ちなみに、うちの旦那、日本酒をコーラでわって飲んでるし。。。

581 :名無しさん:2007/01/11(木) 11:16:28 ID:r1ry5f4N
>>580
五七八のスレを読んだら??

582 :名無しさん:2007/01/11(木) 11:52:20 ID:fc4hEpNh
逆に米国というか世界で受けない日本の料理No.1

おもちw

583 :名無しさん:2007/01/11(木) 17:37:42 ID:Vch9TS2u
>>580
絶対変。
そのうちご飯にマヨネーズかけて喰い出すんじゃないかw

おもちは受けるよ。特に甘いの。

584 :名無しさん:2007/01/12(金) 07:36:34 ID:EY1P5SBA
雑煮を出した時「いつ飲み込めばいいんだ?」と言われたっけな


585 :名無しさん:2007/01/13(土) 00:23:43 ID:ZTjSefNn
ウチの彼女、ひじきにサラダドレッシングかけて喰う。

586 :名無しさん:2007/01/13(土) 18:38:32 ID:Ah35BHnw
雑煮は京都の白味噌にかぎる。

587 :名無しさん:2007/01/17(水) 01:36:45 ID:v6iF6Hy6
京都の白味噌って砂糖入ってんじゃん。きも。

588 :名無しさん:2007/01/17(水) 13:01:17 ID:YatiXQhU
【国際】 "焼き高知、SAJITAMA…" 乱立する「ニセ日本食店」に対抗、正統派和食店を本で推奨へ…仏
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168937178/

589 :名無しさん:2007/01/17(水) 14:29:08 ID:J24s7FFn
>>587


590 :名無しさん:2007/01/17(水) 16:13:50 ID:yA1RSTSd
>>587
田舎者

591 :名無しさん:2007/01/18(木) 05:13:18 ID:qV7JO+bR
田舎ものと言うより・・・・・
田舎ものだなw

592 :名無しさん:2007/01/18(木) 06:11:09 ID:8Mnc3DL4
京都って街の体質が田舎の部落そのものだからな。
食べ物も田舎臭い、これはしょうがない。

593 :名無しさん:2007/01/18(木) 14:35:21 ID:qV7JO+bR
東北と九州は日本の一部であることすら恥

594 :名無しさん:2007/01/22(月) 03:53:46 ID:rQtRzVtn
まあ、日本人のスシへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
日本赴任中に取引先のメガネに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず材料が凄い。ほとんどが魚介類。手土産に持ってったアボガドをみて「それはスシのネタじゃないよ、
ゲージン」という顔をする。メリケンピーポーはいつまでも魚には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その魚介類より、俺が買ってきたアボガドの方が美味い。っつうか、それ生じゃねえか。
で、メガネが米を炊く。やたら炊く。不良風のメガネ娘とメガネ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキが凄いよ父さんとか言ってる。マサルか? 畜生、氏ね。
食い方も凄い、まず汚ねぇ。素手で手づかみ。 使え。箸とか使え。つうか文明人だろ。
で、やたら握る。握ってメガネ一家で食う。生の魚から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。メガネが握って、メガネがメガネ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか?」などと、残ったデビル・フィッシュを寄越す。畜生。
で、メガネ一家、五合分くらいスシを食った後に、みんなで茶とSAKEを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかメガネ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ?
メガネ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
メガネ妻が「ガリがないわね」とか言って、メガネ夫が「しょうがないさ」とか言う。
ジャパニーズ・オヤジジョークの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、日本人にスシ誘われたら、要注意ってこった。

595 :名無しさん:2007/01/23(火) 01:18:07 ID:V5ZbtUzU
>>594
面白いw

596 :名無しさん:2007/01/23(火) 08:16:49 ID:rqxh5RKJ

オムライスと言っても現地人解るかな オムライスの<オム>はオムレツの事なのでしょうか。
例えば<スパニッシュオムレツ>とか<デンバーオムレツ>とかの様に。

597 :名無しさん:2007/01/28(日) 10:53:10 ID:EEHRk1Ov
4,5年位前JR有楽町の吉野家に入ったら白人系おやじが大盛2杯目に箸をつけてたのを目撃したことがある

598 :名無しさん:2007/01/28(日) 15:46:20 ID:CGGhfTtV
スイス、イタリア、アメリカ人と私でシェアしていて毎月みんなでご飯つくりあって
小さな夕食会をしています。
昨日の夜はスイス人ルームメイトがチーズフォンデュを作りました。
私はえびと肉を入れたお好み焼き(山芋と乾燥えび入り)。
変な組み合わせのように感じるかもしれませんが、
他の友達、北アフリカ人とギリシャ人も含め、みんなおいしいと言ってました。

2週間前は梅、高菜、卵のふりかけの3種類の小さなおにぎり作ったらそれもみんなおいしいと
言って沢山食べてました。

うちはよく人が集まるので楽でおいしいと言ってもらえる料理、、、次何作ろうか迷ってしまいます。
カレーは楽なのでよく作ります。
みんな大好きであっという間になくなってしまいますよ。
唐揚げとコロッケを毎回食べたいんだけど、油が飛ぶのが個人的に気になっていて別のを選んでしまうんですよねぇ。

気持ち悪がられたのが、カニや魚の干して甘くコーティングしたお菓子。
笑いをとりたくて買ったらみんな怖がってて、日本人はこんなもの食べるのかー!って言ってました。。
納豆とみそ汁も好き嫌いが別れています。

599 :名無しさん:2007/01/28(日) 16:29:06 ID:CGGhfTtV
天むす



600 :名無しさん:2007/01/29(月) 04:59:41 ID:HW8YWgcV
>>598
そういうメンバーの場合、ちょっと国際派というか
そもそも異文化圏の人間と住んでみようという意欲と許容量の
ある人間の集まりだから、大抵のものは食べられる。
食べたことのないものを、「あ、ちょっと変わってるけど面白いね」と
受け入れられる人間と、そうでない人の差。

つまりデータとしてはバイアスがかかっていて信頼性がない。


601 :名無しさん:2007/01/31(水) 23:05:37 ID:7NfotXqK
【国際】「寿司ポリス」に物申す!海外での日本食人気は゛本物ではない゛当地の創意工夫によるところ大である…英・FT
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1170251317/

602 :名無しさん:2007/03/02(金) 21:33:10 ID:MKt80WMP
保守

603 :名無しさん:2007/03/07(水) 14:56:56 ID:2lz5ihWN
意外に醤油みりん砂糖酒だしで煮込んだ家庭料理が人気だった。
しょうがをスライスして魚を煮込んだのも凄いウケた。

604 :名無しさん:2007/03/12(月) 00:20:05 ID:cV+MjhDI
【日本食それぞれ】ガチガチすし、ゼリーみそ汁…自信満々の日本食レストラン 3/11
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1173573655/

605 :名無しさん:2007/03/12(月) 02:18:51 ID:k0EJmxaN
B-29の日本人焼き

606 :名無しさん:2007/03/27(火) 19:03:03 ID:fc4v4Rac
【論説】 「日本で“食の認証制度”行えば不合格だらけ」「食欲なくなる“日本政府認証寿司”」…宋文洲
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1174879612/

何だ、この突っ込みどころ満載の記事は?w


>彼らは都内のイタリアンレストランにイタリア政府の認証を欲しがるのでしょうか。

いや、イタ飯屋は既に認証制度有るし、それを一切拒んでないし。


>「これは日本料理だ」と思われるように精一杯努力していて、むしろ微笑ましいほどです。

いや、それを日本料理と見なして良いかどうかは別の問題。


>独自な進化を遂げた日本風中華が本場の中国に逆戻りし、人気を博しているケースだってあります

いや、別にそれを本格中華として出してる店はないし、客も分かってるし。


>農林水産省の役人は自分の国のこともよく理解していないようです。日本こそ料理に大変寛容な国です。

いや、それは他国の料理に対する偏見だろう。イタリアや中国料理が硬直的だと言いたいのか?


>役人たち自身も洋食や中華を楽しんでいるはずです。和食を選ぶ時と同じく、彼らは
>好きな店に行き、好きなメニューを注文するだけです。決してイタリアや中国の政府が作った認証を必要としないはずです。

じゃあ別に日本料理の認証作っても客は好きな店に行くだけだね。

607 :名無しさん:2007/05/14(月) 22:10:22 ID:0+fcYNFy
ウェ〜ハッハッハ                 <@;:,.;'・  ',.;・            '.,.;・∧,;∧,.;' w
   ∧_∧    ニダダダダダダダ        ',.;・、,;''~・,;'      ',.;・ ,.;・    ,;'.;',.;' ・,.;'~
  < `∀´>     /|/i/            (>Q,;',.;ξ,.;'・   ∧w∧,.;・.i'"!    (゚- ゚i|l)`,.;' ・@つ
  ( つ≠∩ヨ==┷   ―=≡三≡=  と,.;'&O`.,;.,;  と(。 。i|と,ヽ,.;'~    と,.;'!・※`,.;'~
  ノ  ⌒ヽ     \へヽ           /,;'・'ノ~`;,    `;,?!'※ノ,.;'      |,;';:.∧,.,.,.
 (_ノ⌒(_)                   (ノ~';_)  ゛;.,   (/(ノ`;:,.と@;,:;ξ⌒O(>,;O<)つ

608 :名無しさん:2007/05/15(火) 21:26:41 ID:WDWrEEh3
以前、部屋で「さとうの切りもち」食ってたら
黒人学生が「おいおい、日本人が石鹸を食ってるぞ」と
からかってきたので、一つくれてやった
やつは「なんだこれ!変なガムだなぁ」と素頓狂な声を上げて
延々くっちゃくっちゃ噛んでました。


609 :名無しさん:2007/05/28(月) 16:09:17 ID:Mu/RVubB
松岡農水相は日本料理や日本の食材・食文化を、特亜人から守ろうとしていたけど、自殺で事業がストップ
http://www.google.com/search?hl=ja&lr=lang_ja&q=+site:www.kanbou.maff.go.jp+%E6%9D%BE%E5%B2%A1+%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%A3%9F

フランスの偽日本料理店が問題に 「お薦め出してもらったらほとんど韓国料理」
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1163517187/
日本食認証…韓国人運営食堂打撃「すし警察の登場だ」
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1165101626/
農水省、海外の日本食店を認証に…経営者の殆どが中国や韓国などのアジア系
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1170404198/
「寿司や刺身は韓国・中国起源。日本人が食べだしたのは戦後から」 米で反発の声
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1173893545/
ワシントン桜祭りで寿司と日本酒の試食行事、韓国系会社が主導
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1176025266/

「日本食認証制度は身勝手。海外食文化を独自に変えてきたのは日本」…東京新聞
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1173935839/
日本食認定 もし中国政府が中華料理にクレームつけたら…中日新聞
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1173932820/
「ウソ日本食蔓延で認証制度? 日本政府、センス悪すぎ」…東京新聞
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1170521547/
「日本政府によるウソ日本料理店選別…本当にそんな制度は必要なのだろうか」…毎日新聞
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168691916/
寿司ポリスは「よき愚鈍さ」でニセ日本食を見逃してはどうか…朝日新聞
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1171881415/
【日本の国粋主義の復活】日本食優良店指定、米国で賛否両論…TBS
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1169603882/
「日本で食の認証制度行えば不合格だらけ」「食欲なくなる日本政府認証寿司」…宋文洲(日経BP)
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1175071768/
世界中どこで食べても味が同じではつまらない。その土地に合わせた和食を楽しめばよいのでは…中日新聞
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1179328050/

610 :名無しさん:2007/07/14(土) 02:48:41 ID:0TuUDwBk
知り合いの黒人は「ずんだもち」が大好物だ。
スピードカッターで枝豆と砂糖をミンチにしてかけて食わせると大喜びでエダマミーと言ってかぶりつく。



611 :名無しさん:2007/07/14(土) 02:57:43 ID:HYKNGgba


612 :名無しさん:2007/07/14(土) 04:37:47 ID:WftQMnx/
>>596
オムライスはライス・オムレツと言えば通じるヨ。

613 :名無しさん:2007/07/14(土) 08:06:53 ID:h/cMjfrB
[中国製ウナギかば焼きから使用禁止薬剤検出、自主回収へ]

 群馬県は13日、中国で加工され、前橋市内のスーパーで販売されていたウナギのかば焼きから、食品衛生法で禁止されている合成抗菌剤の使用を示す物質が検出された、と発表した。

 同県などによると、このウナギかば焼きは、徳島市の水産物卸売り業者が今年3月、中国から20トン輸入し、主に関東方面に出荷された。同県から連絡を受けた徳島県は13日、卸売り業者に自主回収を求めた。

 前橋市のスーパーは、かば焼きを1150匹分仕入れ、同市と伊勢崎市の系列6店舗で951匹分を販売した。残っていたかば焼きは、店頭から撤去した。

 かば焼きから検出されたのは、発がん性が指摘され、養殖魚などへの使用が禁止されている合成抗菌剤マラカイトグリーンが体内で変化した「ロイコマラカイトグリーン」。


614 :名無しさん:2007/07/14(土) 09:07:36 ID:OxjJGkKo
unnkodama

615 :名無しさん:2007/08/09(木) 04:19:28 ID:FEXYYS3x
甘い甘いお稲荷さんが凄くウケルって聞いたんだけど?

616 :名無しさん:2007/08/09(木) 04:27:56 ID:SN2p2/kb
一般的にご飯を詰めたものって、アメリカ人は苦手みたいです。
オニギリとかは別かも知れないけど、オムライスとかお稲荷さんとか、
味はともかくTextureが駄目みたい。若いアメリカ人の話です。

617 :名無しさん:2007/10/02(火) 05:17:31 ID:gfrTKYLN
 │    _、_
 │  ヽ( ,_ノ`)ノ 残念私のおいなりさんだ ω
 │ へノ   /  
 └→ ω ノ

618 :名無しさん:2007/11/12(月) 08:16:08 ID:jEm/v/P+
マッシュポテトはドラマ(この程度の知識でスマソ)なんかで見るが、いわゆる「ポテトサラダ」はどうなの?

619 :名無しさん:2007/11/12(月) 09:21:45 ID:B/761hfC
>>615
めちゃくちゃウケル。
どこへ持っていっても10分以内に全部なくなる。

620 :名無しさん:2007/11/15(木) 05:46:57 ID:8m9JSXlZ
NYだけど、
ウチの嫁(白飴)マクロバイオの「スーイン」(ソーエンの事をこう呼ぶ)の食べ物が大好き。
月二回は行く。とくにカボチャとスクォッシュが好き。
ソーエンの主人のことは、キモイって言って大嫌いだけど。

621 :名無しさん:2007/11/17(土) 15:47:46 ID:4iDk487O
ヤオハンで買った「あんぱん」の匂いをかいで一口だけ食べたホストファミリー

622 :名無しさん:2007/11/20(火) 00:50:05 ID:KgkuUCnh
ウチの飴嫁に、和菓子買って帰ったら、
「甘すぎる」って。
どうだ、意外だろう。

623 :名無しさん:2007/11/21(水) 13:54:56 ID:JlV51WIm
【日本】「パリもNYも忘れてしまえ。グルメの本場は東京」 ミシュラン、海外でも大反響 [11/20]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1195525106/

624 :名無しさん:2007/11/21(水) 21:35:58 ID:IrrEt67i
yoshinoyaの牛丼でしょ!
肉と飯の単純明解ボリュームたっぷり。



625 :名無しさん:2007/11/23(金) 07:15:16 ID:6XfoQXkq
コロッケと巻き寿司は大好評だった。オムライスも好評だったよ。
私の彼氏はアフリカンアメリカンなんだけど、
結構なんでも食べれるみたい。
カレーとロールキャベツは特にお気に入りらしい。

626 :名無しさん:2007/11/23(金) 09:03:11 ID:8Ykpix3h
はて日本料理って‥以前 テレビの番組で杉本彩が、
イギリスに行ってカキフライ+タルタルソースを日本料理だといって、
作って 人にたべさせてたのをみてびっくりしてたんだけど、
フライとかオムライスとかカレー、ロールキャベツとかは
われわれの世代では洋食(西洋料理)っていうてたんだヨ

日本料理って少なくともこんなようなのじゃ‥
http://www.tsuji.ac.jp/hp/motto/recipe/japan/fish.htm
http://www.tsuji.ac.jp/hp/jpn/kyoto/home.html
─いつも気になるがな─




627 :名無しさん:2007/11/23(金) 09:23:39 ID:DfOfs0t5
>>626
確か「パン粉をつけて揚げる」というのが日本のアイデアなんだよ。
比較的新しいけどね。
小麦粉をはたいてムニエルのように多めの油でフライにしたり
フリッターのような衣をつけるのは西洋にもあったけど。
日本の「洋食屋」のメニューは意外と日本にしかないものがある。

でも日本料理って、京料理と沖縄料理が別物のように地域で全然違うから
何が代表的なのかわからないよね。
とりあえず「しょうゆ・みりん・だし」を使えば和風な味になるしw

628 :名無しさん:2007/11/23(金) 09:31:01 ID:DfOfs0t5
連投失礼

日本料理で一番驚かれると思うのが究極の「精進料理」かと。
出汁にすら動物性蛋白質を含まない、オール野菜のフルコース。
鶏唐にみせかけた香ばしい揚げ物や、彩美しい一品料理の数々に
ビーガンなら泣いて喜ぶんじゃないか?w
ただ、非常に手間がかかるのが難・・・

629 :名無しさん:2007/11/23(金) 09:52:24 ID:TieAkobv
パン粉をつけて揚げる
‥え、でもcutletってのがあるよ‥実際とんかつやチキンカツとほぼ同じ
パン粉の粒が少し細かいかな?仏料理起源。。実際カキフライってのはどうなんだろねぇ。。
今度アメリカにいったら新鮮な魚貝探して
凝った日本食、がっちりつくってみたいな─


630 :名無しさん:2007/11/23(金) 10:02:52 ID:TieAkobv
>622 
日本の和菓子はかならず、とっても苦い日本茶とセットで
食べなければ駄目。。そうじゃないと食べれん!
2つの味わいがとけ合って茶菓子になって初めて成立する─

631 :名無しさん:2007/11/26(月) 23:32:35 ID:dKvdtSMD
>>627
パン粉付けて揚げるの(エンパニザード)って、大昔からヨーロッパにありますけど。

632 :名無しさん:2007/11/26(月) 23:36:00 ID:dKvdtSMD
>>629
カツレットって、単に、切り身って言う意味で、
揚げたっていう意味に使ってるのは、単なる日本人特有の間違いです。

633 :名無しさん:2007/11/28(水) 13:30:32 ID:qanUJaN7
パン粉をつけて揚げるのは普通にあるな。
日本みたいにパン粉だけではなかなか売ってないけど、味つきパン粉にハーブとかガーリックパウダーが
混じったもんはアメリカのスーパーでも普通に売ってる。
チキンカツにするのに使ったり魚につけて揚げたり・・・

私の経験上ではそぼろご飯とかロールキャベツが人気ある。
あと枝豆は皆好き。


634 :名無しさん:2007/12/06(木) 01:15:53 ID:L2jx+VC5
>>626
亀だが
ロブションが来日して牡蠣フライに大感激
レシピを聞いて持ち帰ったよ(逆輸入)
フランスじゃレモン搾って食べるくらいしかないのかな

635 :名無しさん:2007/12/06(木) 01:21:44 ID:0TVf0cG2
おまえフレンチレストラン行った事ないのか....
牡蠣料理なんかゴマンとある。

636 :名無しさん:2007/12/06(木) 01:35:47 ID:riO7hDAB
hoge

637 :名無しさん:2007/12/13(木) 20:14:14 ID:qmbT5OHw
日本刀で刺身を引く

638 :名無しさん:2007/12/13(木) 22:56:30 ID:Pzmm0vRH
そしてKikkomanで、音を奏でる。

639 :名無しさん:2007/12/14(金) 02:37:25 ID:Ldl/aA7x
外国から日本に行く旅行者の最大の目的は「日本食」にあるとか。

640 :名無しさん:2007/12/14(金) 02:45:03 ID:mOQVyXGh
そして、日本の首都、香港をめざす。

641 :名無しさん:2007/12/14(金) 20:41:26 ID:BRg94Oy/
その香港で味わう極上の寿司

642 :名無しさん:2008/01/01(火) 19:06:03 ID:f241/lsf
【国際】米国の日本食ブームに乗り 清酒が熱燗でモテモテ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1199161267/

643 :名無しさん:2008/02/08(金) 23:32:26 ID:xR89a7zI
【韓国料理】 ソウルのホテルから韓国レストランが消える!?〜多くが韓国レストランを利用しないため赤字避けられず [02/08]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1202471598/

644 :名無しさん:2008/03/01(土) 18:10:51 ID:lEylwbMI
「 SAPIO 」2008.3.12号 91〜93P

統一教会・文鮮明 氏「全米・寿司ビジネス」の豪腕
〜 霊感商法の次はマグロ買占め!? 〜

ジャーナリスト ぺ・ヨンホン

ttp://www-2ch.net:8080/up/download/1204358548823977.88fsmc
ttp://www-2ch.net:8080/up/download/1204358758584810.rN1qrz
ttp://www-2ch.net:8080/up/download/1204358918344837.ON3k3v

【統一教会】「寿司と文鮮明師」〜統一教会によるアメリカの鮮魚流通支配
…米紙シカゴ・トリビューン[4/14] 
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1144984450/

645 :名無しさん:2008/03/17(月) 01:49:14 ID:wqCHQHtT
アメリカ人の人と付き合ってたときに好評だったのは、
オムライス、みそ汁、おしるこ(白玉)←これはかなり好きでした

646 :名無しさん:2008/03/17(月) 09:55:17 ID:MQMCGSJW
なるほど。

647 :名無しさん:2008/03/18(火) 11:41:31 ID:O3qNNZXC
純粋な和食じゃなくて、日本の洋食って感じのがウケがいいね。
日本橋の某有名店のオヤジが書いた本が役立ってます。


648 :名無しさん:2008/04/03(木) 21:35:03 ID:lFGqv5Sj
【米国】 韓国人の父親に誘拐された少年、母親に連れ戻されて大喜び「もう韓国料理を食べなくていいんだ」[03/28]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1206764939/
【米国】 韓国人の父親に誘拐された少年、母親に連れ戻されて大喜び「もう韓国料理を食べなくていいんだ」★2[03/28]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1206776765/

649 :名無しさん:2008/04/03(木) 22:10:15 ID:LZr/Q9mD
ttp://ziza.ru/2007/07/06/devushki_topless_na_pljazhe_20_foto.html

もし男子自衛官がいない時にサマワで、
暑さに耐え切れなくなった女性自衛官が
この写真のような格好で仮設の風呂に入浴しているところを、
アメリカ軍がみたら、どうなったかな。



650 :名無しさん:2008/04/07(月) 19:41:23 ID:5zkwQQ9a
素朴な疑問ですみません。
アメリカでタケノコ、松茸、山芋、ぎんなんは売ってますか?
これらはどんな調理法で食べられてるんでしょうか?
スレ違いだったらごめんなさい…

651 :名無しさん:2008/04/07(月) 19:47:40 ID:kzrRajFa
>>650
オレゴンの日本食スーパーでは、竹の子の水煮、銀杏の缶詰、山芋(長芋)と松茸は生の奴が売ってたぞ。
地元の普通のスーパーでは松茸だけしか見たこと無かったな、買ってる奴は見たこと無い。

652 :名無しさん:2008/04/08(火) 00:00:21 ID:675LR4wD
雨人に評判だったのは、焼鳥、焼きそば、スパゲッティナポリタン、手巻き寿司(コーンビーフ、卵焼き、キュウリ、ツナ、ウインナー、チーズはかなり人気あったからとりあえず欧米的なもんを巻かせたらいい)
肉じゃがは牛肉しか食べなかった。「みりん」と「砂糖」が入る甘い料理はやめたほうがいいかもね。
あとご飯は人によるけどあまり手をつけなかったよ。炒飯とかオムライスとかよりだったら焼きそばやナポリタンかと。
稀に混ぜご飯好きやおにぎり好きもいたりしたが。

653 :名無しさん:2008/04/08(火) 10:52:23 ID:Dms49AS8
>>650
アジア系マーケット行けばあるよ。
調理法で一番一般的なのはもちろん中華料理だ。
(マツタケはちょっと特殊だが)


654 :名無しさん:2008/05/12(月) 21:15:07 ID:492MMuqS
マツタケはユーラシア全域に生え、北米にもよく似た種類が生えるけど、欧米では
「精子臭い」「靴下臭がする」「松脂に小便を掛けたみたい」と散々な評価だよ。
事実欧州のキノコ狩りガイドブックでは「毒は無いが悪臭が強く食用不可」とまで
書かれてるとかw

655 :名無しさん:2008/05/12(月) 21:54:55 ID:5pxcPoGp
実はイタリアに行くとフンギ・ポルチーニは殆どマツタケの兄貴分、
というか従兄弟、って感じだね。明らかに匂いも類似してるのに、
料理法が違うから全く別のイメージに支配されてる
姿も香りも凄く近いのにね?
それに松脂臭というけど松脂もギリシャなどじゃ、
ワザと松脂を入れてつくる伝統的なギリシャワイン(レチーナ)
なんかは超有名だよねー

656 :名無しさん:2008/05/12(月) 22:38:39 ID:YrewpCMM
´^? ? ^?)

657 :名無しさん:2008/05/12(月) 23:58:35 ID:5pxcPoGp
´^ ^ ポルチーニ茸は「西洋のマツタケ」
http://www.k4.dion.ne.jp/~alasato/bukubuku/porcini.html
http://www.ekiblo.jp/user/sp_bigmouth_yo_hei/sp1/3376.html
http://www.cucinetta.com/melmaga_1.html
ギリシャで生産されるワインの70%位はレチーナ
http://www.tanakaya3.com/Greece/g027.htm


658 :名無しさん:2008/05/13(火) 00:17:59 ID:qKe2FLR0
トリュフは別格としてポルチーニ(仏語圏ではセップ)のポジションは日本のマツタケ
クラスの扱いだよね。
実は日本でもヤマドリタケ(高地の針葉樹林)ヤマドリタケモドキ(低地の広葉樹林)が
生え、厳密には前者がポルチーニと同種とされるが後者も欧州では区別無く重用されてる。
ただ日本では両種とも不人気で、せいぜいメジャーなキノコ(シメジ類、ハナイグチ等)
の外道として、地元で惣菜用に消費される程度で、ひどい時はハイキング中のガキに蹴散
らされる事も(初秋の林道では稀にそういった残骸を見る)

あとフランスでは定番高級キノコのアミガサダケ(モリーユ。英語圏ではモレル)も日本
じゃ誰も取らずシーズンには住宅地にもゴロゴロ生えてる。
フランスでは車で何時間もドライブして郊外僻地に採りに行くものらしいが。

659 :名無しさん:2008/05/13(火) 00:29:46 ID:/dXhVVL7
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9D%E3%83%AB%E3%83%81%E3%83%BC%E3%83%8B
ポルチーニはハラタケ目イグチ科ヤマドリタケ


660 :名無しさん:2008/05/14(水) 11:28:26 ID:eBpBIXyF
これだけは言えるマイタケはまずい

661 :名無しさん:2008/05/14(水) 11:31:02 ID:LcWUG/4l
【ヘブン】 奈良ゲーセンスレpart25 【状態!!】
http://game13.2ch.net/test/read.cgi/gecen/1210731772/

662 :名無しさん:2008/05/14(水) 12:12:37 ID:1VJUY0fw
アメリカで最高クラスのレストラン(French Laundry)に行ったら、
マツタケマッシュルームのスープが出てきたよ。

663 :名無しさん:2008/05/17(土) 16:33:46 ID:xbh+EUjs
日本のソースヤキソバはガチ人気。

664 :名無しさん:2008/05/18(日) 03:10:33 ID:TvRQtDEt
から揚げはうける

665 :名無しさん:2008/05/21(水) 00:03:56 ID:fTlpeuFX
焼そばなんて日本人でもおいしいと思う人は少ないし。

666 :名無しさん:2008/05/21(水) 01:45:45 ID:FmsUMTvY
そりゃあ君の奥さんが作った焼き蕎麦じゃあ誰が食べても美味しくないや。

667 :名無しさん:2008/05/21(水) 09:42:01 ID:C+1QeS7U
しゃぶしゃぶがメインのはずだったが…w
湯どうふを胡麻だれで食べるのが一番ウケてた 最後に残ったタレまで飲んでいいか聞いて結局飲んだしW
「行儀悪いから外ではやらないで」と付け加えたが、絶対やっていそう!


668 :名無しさん:2008/05/21(水) 09:55:18 ID:UHmXFGQd
梅毒寿司

669 :名無しさん:2008/05/21(水) 09:55:52 ID:UHmXFGQd
淋病寿司

670 :名無しさん:2008/05/21(水) 09:58:22 ID:UHmXFGQd
雲庫カレー

671 :名無しさん:2008/06/04(水) 15:38:46 ID:POfDQDXw
納豆とつけものいがいはほとんど。

672 :名無しさん:2008/06/08(日) 13:36:45 ID:i+gRb5Ux
たこやき
でも、中味はたこではなく、チーズにしたってや。

673 :名無しさん:2008/06/22(日) 12:44:05 ID:Fmv3Na7B
スレ違いで申し訳ないが、質問させてくれ。
よくアジア系のスーパーで鋏の部分が青色も小型の蟹を売っているが、
あれはどんな料理に向いているの?ミソは食べられるの?美味いの?
御存知の方がいたら教えてください。お願いします。

674 :名無しさん:2008/07/04(金) 14:11:52 ID:j6tCbomg
肉じゃが

675 :名無しさん:2008/09/20(土) 19:54:44 ID:wyf9a7Mr
天麩羅

676 :名無しさん:2008/09/21(日) 06:31:00 ID:XgYjoeaz
>>673
あれはブルークラブと言って東海岸の特産品。
脱皮したばかりの物はソフトシェルクラブとして食べられてる。
調理方法は酒蒸しにしたり、炒めたり、鍋に入れたり、みそ汁にしたり、いろいろ。
身は少ないけどだしが出るし、みそも食べられるよ。

677 :名無しさん:2008/09/21(日) 07:03:53 ID:MUm15lOr
お好み焼き喜ばれた

678 :名無しさん:2008/09/21(日) 09:22:13 ID:9/jUL/Ga
納豆、くさや、塩辛、ほや
なまこ、〆サバ、もずく酢
どれか一つは確実にゲロ吐く。

679 :名無しさん:2008/09/22(月) 17:04:34 ID:uCJa0B+/
>>678
サバは下手すると死ぬ

680 :名無しさん:2008/09/23(火) 03:07:09 ID:+Kal/sFn
>>676
おお、ありがとう、安心しました。早速試してみます。

681 :名無しさん:2008/09/26(金) 20:00:13 ID:Q7wgZugf
甘ければ良い


682 :名無しさん:2008/09/27(土) 00:11:53 ID:boSKDEqw
誕生日に春巻きを所望された。作れないので買って持ってった。

683 :名無しさん:2008/09/29(月) 01:42:47 ID:nse+xcnm
「春巻きは中国の食べ物ですよ」と説明したんでしょうね?

684 :名無しさん:2008/09/29(月) 23:59:43 ID:vO2Js9sO
とんかつ

685 :名無しさん:2008/09/30(火) 00:08:02 ID:L/djHNbk
韓国料理はアメリカ人も喜ぶよ。
日本料理はアメリカ人は嫌い

686 :名無しさん:2008/09/30(火) 00:44:40 ID:w1VPZhSc
其れにしては料理番組「フードチャンネル」で中国日本の料理を取り入れた物をよく紹介されるけど
韓国料理って取り上げてないね。

687 :名無しさん:2008/09/30(火) 01:41:53 ID:L/djHNbk
>>686それは日本のロビー活動が強いから。
実際は韓国料理の方が評判いい

688 :名無しさん:2008/09/30(火) 01:55:21 ID:cnWQit8T
犬鍋とか

689 :名無しさん:2008/09/30(火) 02:34:32 ID:cnWQit8T
キムチとか

690 :名無しさん:2008/09/30(火) 14:21:50 ID:5x2NQ7Ss
なんで韓国人は日本人のふりしてアメリカで日本食レストランやってるんだろうね

691 :名無しさん:2008/10/01(水) 03:19:57 ID:ANbydXB0
>>690ふりはしてないよ。敗戦国民のふりしてもメリットはないし。
ただ、日本文化に愛着をもってくれてるだけだよ。
日本人の生活も彼らのおかげで便利になってるし、俺は感謝してる。

692 :名無しさん:2008/10/01(水) 08:29:27 ID:yjGrCaWO
キムチ、自分が会ったアメリカ人はみんな嫌いだった、なかには凄い嫌そうな
顔する人もいて、韓国料理の評判がいいとは思えないな。

693 :名無しさん:2008/10/01(水) 11:15:20 ID:O8szYpnH
やはりアジアの国の味の代表は 日本 中国 タイでしょうね。

694 :名無しさん:2008/10/01(水) 15:39:49 ID:1NX7IvKo
>>693
個人的には同意だけど、うちの辺りじゃ日本・中国・ベトナムの店が多いな。
ベトナム系の移民が多いからだと思うが、ベトナムサンドイッチは結構美味い。

695 :名無しさん:2008/10/01(水) 17:38:38 ID:rFX9NEDn
ベトナム料理はうまそうだな、中華とフレンチのチャンポンなんだから不味いはずも無いが。 


696 :名無しさん:2008/10/01(水) 19:54:19 ID:lQRUSIQy
ベトナムのサンドイッチってフレンチっぽくて、アジアの香味野菜とか
入ってるやつ?

697 :名無しさん:2008/10/02(木) 02:20:30 ID:6y3Lo5S4
アジアを代表する料理は韓国、中国、タイ。
どさくさ紛れに日本を入れるな

698 :名無しさん:2008/10/02(木) 10:04:25 ID:TBJV72Zo
>>696
小さめのバゲット(パリパリ)に、酢に漬けたきゅうり大根人参(なますっぽい)が
挟んである。蒸し鶏や煮豚なんかの肉類は自分でチョイスする。
当然パクチーも入ってる(多分頼めば抜いて貰える)

一緒に売ってるベトナムコーヒーも、フランス風の濃いコーヒーに練乳入れた
やつで美味いよ。甘いの苦手な人には向かないだろうが。

699 :名無しさん:2008/10/02(木) 11:38:36 ID:Hoi7X4UO
>>697
どさくさに紛れに韓国が入ってきたってのが正しい。
そのいい例が寿司 伝統的な日本の寿司ブームを起こしたのだが最近は寿司は韓国の食べ物だと主張。

700 :名無しさん:2008/10/02(木) 17:59:57 ID:b6HY6Tth
どこに書こうか迷ったのですが、ここに書かせていただきます。
アメリカ人にうける日本料理の逆で日本人にうけるアメリカ(メキシコ)料理
になってしまうのですが、今アメリカに居る方、行ったことがある方
タコベル食べたことあります?自分は大好きで日本にも来てほしいのです、
B級グルメ板にタコベルのスレがあるのですが、日本では食べたことがある人
少ないみたいで書き込み少ないです、何か意見書き込んでいただけませんか?

701 :名無しさん:2008/10/02(木) 18:26:26 ID:CuWrcrkz
コルプキ?

702 :名無しさん:2008/10/03(金) 00:43:06 ID:2kxvruHg
米で手巻き寿司パーティーしたら評判良かったよ
自分で巻いて食べるのが面白いからかも


>>700
タコベルはけっこう食べる
割りと美味しくて好きだ
確かに日本で見かけないね

個人的にはサブウェイとカールズJr.が日本にできてほしい

703 :名無しさん:2008/10/03(金) 05:51:17 ID:p4hN94Pp
>>700
タコベル、意外に美味しいのがあるよね
でも日本だったらチポトレの方が受けると思う
内装が小奇麗だし、味もそこそこだし

>702
え、サブウェイって日本に無かったっけ?

704 :名無しさん:2008/10/03(金) 06:53:13 ID:Wd0ML1Ea
サブウェイ店舗数は少ないけど、東京にはありますよ、カールズJrとチボトレ
って初めて聞きました。どんな店なんですか?

705 :名無しさん:2008/10/03(金) 07:01:41 ID:DXDG0Kmr
カールスJrは西海岸地域のハンバーガー屋、チボトレは知らん

706 :名無しさん:2008/10/03(金) 07:42:12 ID:wx9f245w
キムチが一人がんばってるスレだね

707 :名無しさん:2008/10/03(金) 10:31:52 ID:2kxvruHg
>>704
サブウェイって確か池袋にあったよな?
だがそれ以外見たことない…
美味しいし選べるしいいと思うんだが

チポトレ?は聞いたことないなー

708 :名無しさん:2008/10/03(金) 12:17:31 ID:k1ALl7FQ
蛸ベルとか美味しいって本気?
どれが美味しいの?

サブウェイが日本にあるなんて、ショック
日本もファストフードに侵略されて行くのかorz

709 :名無しさん:2008/10/03(金) 12:18:13 ID:p4hN94Pp
チポトレ
http://www.chipotle.com/

710 :名無しさん:2008/10/03(金) 12:36:39 ID:k1ALl7FQ
ああ、Chipotleこれね。ファヒータブリトーにはよくお世話になりました

711 :名無しさん:2008/10/03(金) 17:13:02 ID:DEb+o34p
チボトレ、メニューの写真見ると野菜もたっぷり入ってるかんじで、
ファーストフードにしては栄養のバランス良さそうだね。

712 :名無しさん:2008/10/03(金) 17:31:22 ID:DEb+o34p
サブウェイ、池袋駅西口前とあと高田馬場でも見たような?
でも店舗数は凄く少ないよね。

713 :名無しさん:2008/10/03(金) 17:47:53 ID:DEb+o34p
スレ違いかもしれませんが、笑い話と思って聞いてください、
日本にサブウェイができる前にアメリカに言った時、道のず〜っと
先のほうにサブウェイの看板見つけて、あ〜地下鉄あるんだ〜それじゃ
乗ってみよと思い15分位かけて歩いて行ったらサンドイッチ屋さんでした。
こんな失敗したことある人いませんか?

714 :名無しさん:2008/10/03(金) 18:03:20 ID:9uvvwwFo
サブウェイは一時期は日本でもかなり店舗あったよ。
今はかなり縮小したみたい。

715 :名無しさん:2008/10/03(金) 18:18:40 ID:DZSUoKY9
>>710
帰国者だがチポトレのファヒータブリトーにはやはりお世話になりました。
今でも懐かしいよ。日本にもできて欲しい。
あとIN-N-OUT BURGER。

716 :名無しさん:2008/10/03(金) 19:08:01 ID:KFcSmlM1
ガイシュツかもれないけどお好み焼きはどうですか?私の兄弟が留学先(イギリス)で作った時、評判よかったらしいです

717 :名無しさん:2008/10/04(土) 00:14:07 ID:muXMHngv
タコベルは横須賀基地の中にあるよ。

LA近郊で一番美味いバーガーはIN-N-OUTのダブルダブル、オニオン抜きだ!
異論なんてどうでもいい!!

718 :名無しさん:2008/10/04(土) 01:09:01 ID:bDLsKS0C
バーモントカレー甘口にちょっとアレンジを加えて出したら大好評だった。
ビーフ、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、ここまでは普通だが、
これに、マッシュしたカボチャ、スィートコーン(缶詰)、レーズンを加え
仕上げにマーマレード少々。普通の日本人の感覚なら完全な子供向けカレー
に思うはずだが、これがアメリカ人にはなぜかウケル。我々の感覚で
「ちょっと甘すぎるのでは…」くらいがアメ人にはちょうどいいみたいだ。
実際、アメリカ人の家庭で彼等の大好物バーベキューリブとかご馳走になると
わかるけど、あのソースもやたら甘い。塩と胡椒だけの方がよっぽど旨いのにな。 

719 :名無しさん:2008/10/04(土) 01:44:04 ID:d4Q6S5a8
雨人夫の親戚達、肉大好き!魚はサーモン、海老ならおk!という人達。

そんな人達に大好評で、毎回リクエストされるのは、醤油、砂糖(多め)、
日本酒(もし手に入らなかったら、安い白ワインで良い)を煮詰めたタレを
刷毛でぬってBBQする焼き鳥。

あと、海老マヨも。
コンデンスミルク(多め)、マヨネーズ、ケチャップ少々を合わせて、
揚げた海老とあえるだけ。
この前、海老を4パウンドも買って作って持って行ったけど、20分後には
完食されたよ。義叔母がレシピを知りたがったので教えたんだけど、海老は
絶対に皮付きの生じゃないとね!と言った途端、(´・ω・`)な顔された。
海老の下処理、面倒だもんね。

720 :名無しさん:2008/10/04(土) 06:01:10 ID:6u1hMdxr
日本のカレーが一番美味しいと思ってたが最近タイのカレー料理に凝ってます。暫く日本のカレーに遠のきそう。

721 :名無しさん:2008/10/08(水) 04:04:08 ID:Su+rbQpq
肉じゃがより人気ある料理って、
存在する?

722 :名無しさん:2008/10/08(水) 08:52:08 ID:nkaqlL84
>>717
IN-N-OUTのバーガーはアニマルスタイル最強。
飴色タマネギがたまらん。
しかしポテトのアニマルスタイルはしつこ過ぎてオススメしない。

723 :名無しさん:2008/10/15(水) 11:37:38 ID:tA9t4tdZ
来週一週間アトランタの友達宅に行きます。
料理を作ってあげようと思うんですが・・・
海外慣れした友人は良しとして、ご両親が不安の種。
とくにお父さんは保守的で珍しいもの新しいものがあんま好きでないそうです。
なので、そばスシ煮物など純和食はやめとこうと思います。
無難な線は日本の洋食とか天ぷらかな?
でも揚げ物はキッチン汚すとか、鍋があるかどうかの問題もあるし・・・
カレーライスは保守層には受けないかしら。

724 :名無しさん:2008/10/15(水) 12:12:02 ID:pM/mI4RU
日本の洋食じゃにけど
おいなりさんとか、アメウケいいよ
甘辛好きなんだと思う
洋食で手に入りやすい材料でいうとコロッケとかオムライス・・・


725 :名無しさん:2008/10/15(水) 12:15:18 ID:tA9t4tdZ
おいなりさん・・・・それほんと!?
実は昔豪州にホームステイしたとき、
すし太郎でちらし寿司を作ったらあんまりうけず、
大量に残った記憶が・・・・
豪州人よりはスシフレーバーに慣れてるのかなあ。
でも見た目も手伝ってよろこばれそうですね、おいなりさん。

726 :名無しさん:2008/10/15(水) 12:28:11 ID://ayhMbU
アメリカ人はスシ好き多いけど
カリフォルニアロールとか韓国人が作ったスシとか
日本人から見ると変なスシばっか食ってるから
正当派のスシは受けないかも

ロサンゼルスに住んでるけどスシ屋はまともなのが無い

727 :名無しさん:2008/10/15(水) 12:28:37 ID:M7DtOSxx
確かにちらしはダメだね。

アメリカ人は甘い肉と野菜、揚げ物が好きという点で、
日本人とお友達になれるんだよね。
寿司、テリヤキソース、すき焼、天ぷら…

728 :名無しさん:2008/10/15(水) 12:47:23 ID:tA9t4tdZ
ちらし寿司はリスクが高いですかね・・・
ならばやっぱカレーライスかなあ。
でもルウは持ちこみ禁止なんですよね
あーどうしよう
アトランタには「とまと」っていう日本食材スーパーがあるらしいんですが
こ●まろとか売ってるんですかね?

729 :名無しさん:2008/10/15(水) 12:58:21 ID:M7DtOSxx
カレーは日本風のものだけど、アメリカ人に
「日本料理」として振舞うもんじゃないw
都会に住んでいるアメ人なら、インド料理や
タイ料理で免疫できているかもしれないが、
田舎の人にいきなりカレーなんか出したら、
甘めでもあのネットリした食感が嫌われる
可能性あり。

玉ネギと薄切り牛肉で牛丼作れば?
日本食スーパーで薄切り肉買って。

730 :名無しさん:2008/10/15(水) 13:28:07 ID:V5XqEegS
>>723
保守的で新しい物や珍しい物が苦手なら、白米すら嫌がられるかもね。
そんな人でもアメリカ人は基本揚げ物が大好きだから、
鶏の唐揚げとか良いんじゃない?
確かに揚げ物は調理や後片付けが面倒だけど。
ジャパニーズフライドチキンて言えば絶対食べると思う。

731 :名無しさん:2008/10/15(水) 13:52:02 ID:4AC1sE3+
相手の家でご飯を炊くのは大変そうだから、ご飯ものは
きついんじゃないかと思う。そのためだけにお米を買うのもなんだし。
から揚げ粉を持って行って唐揚げするのが一番無難かな?
一緒にポテトも揚げればいいし。
だけど揚げ物なんてしないアメ人も多いからな〜

732 :名無しさん:2008/10/15(水) 14:56:04 ID:tA9t4tdZ
唐揚げはうけそうですよね。
キッチンの問題さえクリアすれば・・・
からあげ粉って持ちこみ大丈夫?
パッケージに肉の写真使われてるから引っかからないかなあ

733 :名無しさん:2008/10/15(水) 16:47:38 ID:M7DtOSxx
そこまで悩むほど案も自信もないんだったら
料理作るのやめたら?
だいたいニードはあるの?

734 :名無しさん:2008/10/15(水) 16:53:16 ID:M7DtOSxx
ごめん、もう一度。
日本料理が好きでもなさそうな人に作る
必要はないんじゃないかと思うんだけどね…。
「料理を作ってあげようと」というのに違和感
感じてきた。向こうが望んでいないのに
作ってやるって押し付けじゃないかな?
友達が好きそうなものだけ作ればいい。

日本のデパ地下でブランド菓子(クッキーなどの乾き物限定)
でも持っていったほうが喜ばれるよ。

735 :名無しさん:2008/10/15(水) 17:02:22 ID:tA9t4tdZ
家に泊まらせてもらうことへの感謝として・・・
と思ってたんですが、義務感もありました。
というか正直ほとんど義務感だったかも。

お土産は「そんなのいらないよ!」と言ってたんですが、
実際こういう、感謝をモノであらわす儀礼みたいなのって
アメリカの人にとってはかえって鬱陶しいものなんでしょうか。

736 :名無しさん:2008/10/15(水) 17:35:23 ID:M7DtOSxx
気軽な手土産なら、苦手な料理より喜ばれるんじゃないか
と自分は思う。

>感謝をモノであらわす儀礼みたいなのって
>アメリカの人にとってはかえって鬱陶しいものなんでしょうか。

繰り返しになるけど洋菓子ぐらいなら
モノってほどでもないし、アメリカ人でもあげたり
もらったりする。
気遣う心は偉いけど、向こうもあなたを
日本人だと認識しているのだから、土産を持ってったら
持ってったで「ああ、これが日本の文化なんだな」と
受け入れる可能性のほうが高い。

免税店で買える(よって飛行機もおkな)
日本製ウィスキーや日本酒も男性向けには無難だと
思うけどなあ。


737 :名無しさん:2008/10/15(水) 22:06:56 ID:fsFvxHAd
豚カツ作ればうけるよ。
ソースにブルドッグソース以外にケチャップとマヨネーズ混ぜたのとか、色々工夫して用意しとけばいくらでも喰うぞ。
キャベツの千切りは幅広のスライサー持ってけ。
揚げ物がダメなら豚の角煮だな。
ただし丸1日コンロ一箇所を占領する事になるけどね。
脂抜きをちゃんとして、16時間かけて作れば三枚肉でもうけるけど、できなければ肩ロースで10時間位で作ってみたら?

>>726
RedondoとVan nessの角にあるモール内に『今井』ってすし屋無いか?
10年以上前だがあそこは美味かった。
WLAから半年に一度位だけど行ってたよ。

738 :名無しさん:2008/10/15(水) 22:59:41 ID:3ZVG1Jjq
>>737
トンカツ、自分の経験では
そんなに受けなかったけどな…
日本料理じゃなくてシュニッツェルだしw

>角煮
煮豚の臭いでキッチンがえらいことになるよ

739 :737:2008/10/16(木) 00:55:12 ID:pG6ubMxa
>>738
確かに日本料理じゃないやなw
メンチカツ作ったらCountry Style Hamburgerって言われた事ある。
角煮作ったら確かにキッチンがえらい事になるなwww忘れてたwww。

がいしゅつだが何か買って行くのが一番手堅いな。
和菓子は奴等には甘すぎるらしくてウケが良くなかったけど、和三盆はウケたよ。
混ぜ物のない和三盆だけのやつね。

740 :名無しさん:2008/10/16(木) 00:58:09 ID:XJAw0QNx
ハンバーガーとホットドッグとサンドイッチとピザ

741 :名無しさん:2008/10/16(木) 01:34:01 ID:r49n602B
MACY's のデパチカ デリでうっているクラブケーキ、というのは
かにのほぐし肉といろんなものが入った種にパン粉をまぶして揚げた
コロッケみたいな奴で緑色のソース(グリーンペッパーのスライスと米酢でつくったソース?)
がついてる。。日本人はとんかつは一品料理だとかいう固定観念が強いけど
これをみたら「ケーキ」だといってる位だから全然感覚が違う感じなんだと判る

742 :名無しさん:2008/10/16(木) 01:44:51 ID:r49n602B
昨日KOREANの男の子に、NYの韓国レストランではなぜあんなに
「うどん」がどこでもレストランの定番メニューにのってるのかと
きいてみた─
 韓国ではうどんはすっかり定着しており
ターミナル駅などにうどんを食べさせる店が多い
電車を待つ間に「早く食べることができる」からだそうだ。。
(韓国でウェイトレスが客の目の前のテーブル上で大きなボールの中の
麺をはさみで切るのはWEIRDだといったら、日本では長すぎる麺を切らないのか?
とびっくりしてた)

743 :名無しさん:2008/10/16(木) 03:19:06 ID:gghxulgy
>>732
パッケージに肉の絵が書いてあるからって
検疫で引っかかる訳無いじゃんw
物知らな過ぎだな。
海外初めて?
っていうか、唐揚げ粉なんて使わなくても簡単に唐揚げ作れる。
まずは料理の勉強しろ。

744 :名無しさん:2008/10/16(木) 03:31:45 ID:pG6ubMxa
>>743
サンタモニカの海岸でサントリーのウーロン茶を飲んでたら逮捕されそうになったから、あながち無い話じゃないぞwww
ただ>>732が無知なのには同意www

745 :名無しさん:2008/10/16(木) 04:17:52 ID:PFnNP5qv
日本から来た、と言ったら
「ヨックモックのお菓子おいしいわよね!私大好き!」って言われた
日本に知り合いがいていつもお土産にもらうそうだ
日本土産というと和食系とか和菓子とか思っちゃうけど
日本産洋菓子も意外と受けるんだなぁとオモタ

746 :名無しさん:2008/10/16(木) 04:47:18 ID:Q8ILrwRT
ヨックモックはアメリカでも売ってるお

747 :名無しさん:2008/10/16(木) 08:52:44 ID:HM4ASYLN
>>743
海外、しかも日本人じゃない人の家で唐揚げ作るのに調味料を一から揃えてられないよ。
ショウガや醤油なんて家にあるわけないし、一回の料理のためだけに買ってられない。
だから唐揚げ粉なんだよ。
それくらい行間から読み取ってレスしたら?

あと空港の係官自体に無知な奴がいるからか、パッケージに肉の絵がついてるだけで
いちゃもんつけられたという話は聞いたことがある。まあ牛肉の話だからチキンは
大丈夫だとは思うけどね…

>>745
アメリカ人でもアメリカの菓子は甘すぎると思ってる人も結構いる。
そういう人には日本のお菓子は評判いいよ。特にチョコもの。
チョコものは結構保守的な人にもいけると思う。

748 :名無しさん:2008/10/16(木) 09:05:11 ID:GKz2HJ15
>>700
タコベル安いね。
トランスファットの使用を中止にしたからマクドナルドよりも健康的。
絶賛するほど美味しいとは思わないけど安いから時々食ってしまう。
タコベルのアップルパイ(キャラメル アップル エンパナダ)1ドル以下で美味しかった。
Taco Bell Big Box mealが凄いボリュームで安いよ。
あのメニューって毎月(だと思う)変わるけどチキンChalupaの時は毎週食ってた。
日本に店を出すと日本人向けに味をかえそう。
その昔タコタイムは日本にあったね。
カナダ人の知り合いが日本のタコタイムの方が断然美味しいと絶賛してた。
私もこっちに来てからこっちのタコタイム食べてみたけど本当に日本の方が美味しかった。

因みにカールすJrも1990年か80年代の終わりに日本にあったよ。
人気なかったんだろうね、数年でなくなった。


749 :名無しさん:2008/10/17(金) 09:08:49 ID:c1b/4mPb
メキシカンってトマトとレタス、チーズを結構使うでしょ。
日本だとトマトもレタスも高いから、ファーストフード向きじゃないのかもしれない。
チーズとかサワークリームの様な乳製品も高いしね。

750 :名無しさん:2008/10/17(金) 09:27:09 ID:O1NdQ5F6
>>749
That's "Mexican Cream".

751 :名無しさん:2008/10/17(金) 18:19:36 ID:b+m+mMra
日本でもトマトもレタスもチーズも普通にハンバーガーニ入ってるよ。

752 :名無しさん:2008/10/20(月) 06:27:43 ID:FewJwP3h
最近アメリカで、大根の千切りなます(人参と大根の千切りの甘酢漬)
が人気だな "Tasty pickled daikon" ‥とかいって
─ メキシカンやらイタリアンやら色々「ダウンタウンのサンドイッチ」を紹介するローカルニュースショーでもやってたが某店の新メニューのサンドイッチの具は、
ハムやターキー、チーズ等のうえに
Pickled Daikon をたっぷり挟むっていってたし(雰囲気はイタリアンか何か
のサンドイッチなのだが?)
VIDEOをみながら‥ It's just tasty.. It makes difference!!なんてキャスターがノリノリ‥
千切りなますが信じられない一人歩きで‥
米国人が獰猛さを発揮してすでに勝手な食材に変えてる
そういえば学校でも誰かがdaikonと言っていたけど今、ヒップならしい


753 :名無しさん:2008/10/20(月) 06:42:01 ID:FjmiA6Lb
>752
Pickled Daikonをサンドイッチの具にするのって
ベトナムサンドイッチのパクリだね
もともとベトナムはフランスの植民地だったから
洗練されて美味いものが多い
ちゃんとしたベトナムサンドイッチ屋へ行くと
その場で焼いたサンドイッチ用の小ぶりのバゲットに
大根ナマス、手作りのポークソーセージやテリーヌ等の
サンドイッチを作ってくれるんだが、美味いぞー

754 :名無しさん:2008/10/20(月) 06:53:40 ID:FewJwP3h
大根 おナマスってベトナム惣菜なの?

755 :名無しさん:2008/10/20(月) 07:42:37 ID:LzYLdKWU
あのベトナムなます美味しいよね。 大好き

756 :名無しさん:2008/10/20(月) 10:57:02 ID:sD8dwHWz
中国系の店で大根を見かけたが、大根は英語での表記の下に"Daikon"と書いてあった。
長芋も"Nagaimo"で、これは青森の農協?の段ボールに入っていた。直輸入らしい。びっくり。

757 :名無しさん:2008/10/20(月) 13:23:37 ID:gorYF7jC
大根はDaikon Radishと表記されていることもあるね
白菜はNapaかChinese Cabbage

758 :名無しさん:2008/10/20(月) 14:31:45 ID:LzYLdKWU
今、西海岸に住んでるから日本の食材には苦労しないな。
でも昔中西部にいたから今そこに住んでる人達の苦労はわかるよ。

759 :名無しさん:2008/10/20(月) 15:02:13 ID:J+JqvNte
いなりずし。

760 :名無しさん:2008/10/20(月) 16:21:21 ID:LzYLdKWU
↑いなりずし食べたいの?

761 :名無しさん:2008/10/20(月) 23:32:47 ID:2g7FyFM+
めっちゃ甘いだし巻き卵を作って食べさせたら('A`)→(*゚д゚*)こうなった

762 :名無しさん:2008/10/21(火) 07:30:21 ID:p1Oa+Oi7
↑美味いの不味いの?アメリカの寿司屋さんであんまりだし巻き卵食べる人
見たことないからアメリカ人に卵嫌いかって聞いたら卵が甘いなんて
考えられないって言われた。ケーキとかプリンにも卵入ってるのにな〜。

763 :名無しさん:2008/10/21(火) 10:59:43 ID:zqbxaaQ/
>>760
大人も子供も好きみたい。

764 :名無しさん:2008/10/21(火) 16:16:53 ID:3WRQWdHR
SFに住んでるけど、人種を問わず、カリフォルニアロールがパーティーの
とき一番人気がある。 あと日本の鶏のから揚げ。みんな醤油かけすぎ。

765 :名無しさん:2008/10/21(火) 17:28:33 ID:wxfqdEWr
アメリカ人って日本人より濃い味が好きってことなのかな?
すし食べる時もしょうゆにわさびたっぷり入れる人けっこういるし、
かと思えばケーキとかやたら甘いしな〜。から揚げって最初から味
ついてるし、醤油かけ過ぎというより普通は全くかけないよな。

766 :名無しさん:2008/10/21(火) 19:19:43 ID:WUdUBbZ0
頭に唐がついてる事からわかるように唐揚げは中華だけどな、竜田揚げは日本発祥らしい
竜田は旧日本海軍の軍艦の名前からきてるそうだ、そこの炊事兵が作ったんだと


767 :名無しさん:2008/10/21(火) 22:17:33 ID:pkzVwr+T
アメ公が来たから炊飯器に牛乳とチーズぶち込んでご飯作ったら喜ぶのなんの。
どんぶり三杯食べたぜ。
化け物かと思ったよ、一瞬。

768 :名無しさん:2008/10/22(水) 04:45:59 ID:NebuQQDd
>>765
アメリカ風の味付けが全部異常だからじゃね?リブスのBBQソースの量
なんか失笑もんだし。

769 :名無しさん:2008/10/22(水) 11:46:17 ID:NlY+f/46
ホワイトシチュ一(ブロッコリー、人参、鳥肉{べーコン可}甘めにする為大箱ルー1個
につき砂糖2杯追加)とマッシュドポテトとべーコンで作ったポテトコロッケ。
 
おかわり続出の最強コンボ。ホワイトシチューはアメリカにありそで無い。
安いし簡易だし、カレーよりかは確実にアメ受けが良い。

770 :名無しさん:2008/10/22(水) 11:55:41 ID:jT/KmK6I
一皿ずつ料理を食べていく習慣な為、茶碗に盛られたごはんに醤油をかけて食べる。
欧米人におかずとごはんを交互に食べるの最初に教えておかなければならないと旅館の女将が言っていた。
白いごはんには、味が無いと思っているらしい。

771 :名無しさん:2008/10/22(水) 12:24:50 ID:j0ByYtUz
一皿ずつ料理を食べていくってのは気が着かなかったな〜、
だからなのかアメリカの日本料理屋さんでもアメリカ人に出す
ご飯にはてんぷらのつゆとかかけてるな。

772 :名無しさん:2008/10/22(水) 15:33:33 ID:c9SikI9Y
日本料理は口中料理と行ってだな(ry

773 :名無しさん:2008/10/23(木) 06:38:27 ID:NxuNBEtQ
>>771
そんな失礼な事はしないでしょう アメリカ人で日本料理屋さんへ行く人一応日本料理の知識があるから。

774 :名無しさん:2008/10/23(木) 07:05:21 ID:oOA/Vuql
全ての店がそうだとは言わないけど自分が行った日本料理屋さんは
けっこうそういうとこあるよ。

775 :名無しさん:2008/10/23(木) 14:42:24 ID:xYnpoQla
日本人が経営してない日本料理屋も多いし。

776 :名無しさん:2008/10/23(木) 16:26:06 ID:zdjUOjau
中国人のやってる日本料理屋のごはんがめちゃマズイ。
米を洗ってないし、仏さん用のご飯のように丸く盛ってあったのにはまいった。

777 :名無しさん:2008/10/23(木) 17:13:05 ID:Xe+pA3/5
メニューにカシドンとか書いてあって最初なんのことかわからなかったな。

778 :名無しさん:2008/10/24(金) 01:21:58 ID:WXM4aT+m
>>773>>774

そうゆう失礼な事をする(させる)日本料理屋って日本料理を知らない第三国人経営かも知れない。
本物の日本料理シェフならそれなりにプライドがあるからな。

779 :名無しさん:2008/10/24(金) 01:27:15 ID:koZZkEqE
オレが初めてLA行った20年くらい前は、味噌汁→ご飯→おかず、、、って出さないと怒るアメリカ人がいて、それで味噌汁から出すんだって言われた事があるよ。
住み始めて最初の何年かはそんな店が多かったよ。
それが本当かは分からないけど、始まりはそんな感じなんじゃね?

780 :名無しさん:2008/10/24(金) 06:31:11 ID:4xsrKN4r
>>779
そうそう、今でも田舎のローカル相手の古い店はやってるかも。
スープ(味噌汁)→サラダ(ご飯)→アントレー(おかず)って感じww

781 :名無しさん:2008/10/24(金) 09:02:46 ID:e/fVA1DB
おかず、ご飯、味噌汁、ご飯、お茶の順番で食べたい。

782 :名無しさん:2009/06/21(日) 20:36:36 ID:ghleTjbI
お好み食いたい

783 :名無しさん:2009/06/26(金) 16:13:02 ID:BaZWh32M
鶏肉の天ぷらがあったら
ガチでウケるよね。

784 :名無しさん:2009/06/26(金) 18:49:23 ID:awfi2r6G
ちらしずしって言うやつ多いけど
あんまりうけないだろ

日本人でもちらしずし大好きってやつは少ないし

785 :名無しさん:2010/10/12(火) 06:20:50 ID:hbaMlsVs
釜揚げうどん

786 :名無しさん:2011/06/15(水) 02:07:31.78 ID:pdvWBFAF
オススメ

・鉄板焼
・寿司
・ラーメン
・うどん
・そば
・肉じゃが
・タンポポオムライス

やめとけ

・納豆
・郷土料理

787 :名無しさん:2011/06/16(木) 01:17:37.80 ID:Rlb1h6aY
てんぷらが無難だよ。嫌いな外国人いないから

788 :名無しさん:2011/11/22(火) 15:25:35.16 ID:hksIQUus
ホームパーティではかき餅が異常にウケた

フライパンで焼くだけでできるし、作らせると面白いらしい
チーズやチョコレート、シロップをどっさりつけて食べだしたのは閉口したけどね

焼いたかき餅を丼に盛って、醤油をかけて熱いほうじ茶をかけまわすのが、
郷里の食べ方
これもうけたよ

789 :名無しさん:2012/12/14(金) 00:58:25.16 ID:Gd37KApV
人によるけど「山芋」w
あのトローっとしたやつ

前のアメリカ人の彼女が大好きだった

790 :名無しさん:2012/12/17(月) 22:41:31.60 ID:a+NWQDHK
http://junko717.exblog.jp/

バカ面のマニフェストの看板持ちがいる。

野田なのだ。バカボンなのだ。

791 :名無しさん:2012/12/18(火) 08:14:46.34 ID:OP/wBUfB
俺が作って受けた物。
カレー
とり天
からあげ
焼き鳥
トンカツ
ツナマヨのおにぎり
焼きおにぎり
チキンライス
炊き込みご飯
ふろふき大根
肉じゃが
卵焼き
お茶漬け
タコさんウインナー
猫まんま

イマイチだった物
ラーメン(温度が問題?)
お好み焼き、たこ焼き(キャベツが嫌いと言われたw)
梅茶漬け(梅干しはかなりハードルが高いらしい)
焼き鳥の皮(食感がダメらしい)
おはぎ(賛否両論だったが、あんこがダメな人結構居る)

792 :名無しさん:2012/12/18(火) 16:18:36.80 ID:2+SLpcwA
>>748
El pollo locoも、その頃日本にあったね。潰れたけど。

793 :名無しさん:2013/01/05(土) 01:08:52.06 ID:BD4ALVj3
たこ焼きにキャベツを入れるな!だけどタコが受け入れられて良かったではないか。

794 :名無しさん:2013/01/11(金) 09:57:44.95 ID:A0sagfwd
ニューイヤーイブパーティ(10人弱)にせっせと作った唐揚げ(5kg)を持参。
遅い時間からのスタートなので作り過ぎたかな?と心配してたら
1時間で完食しやがったwww

795 :名無しさん:2013/01/12(土) 01:04:47.51 ID:S9fuSEj8
一人あたり2kgって…日本のスーパーでは2kg塊が一番デカイ部類だがw

796 :名無しさん:2014/05/25(日) 11:33:34.91 ID:5cPSWlaz
あげ

200 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)